الزيني: تراجع أسعار البيض 35% وتوقعات بانخفاضات إضافية

 كشف الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، عن تراجع ملحوظ في أسعار البيض خلال الأيام الأخيرة، مؤكدًا أن نسبة الانخفاض وصلت إلى 35%، نتيجة تحسن دورة الإنتاج وزيادة تدفق أمهات الدواجن.

وقال الزيني، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج «على مسئوليتي» عبر قناة «صدى البلد»، إن السوق يشهد تراجعًا في أسعار الدواجن أيضًا، حيث سجل السعر في المزرعة 55 جنيهًا للكيلو، ليصل إلى 65 جنيهًا للمستهلك داخل المحلات.

16 مليار بيضة سنويًا.. وارتفاع 25% في الإنتاج خلال 2025 

وأوضح نائب رئيس الاتحاد أن حجم إنتاج البيض في مصر يصل إلى 16 مليار بيضة سنويًا، مع توقعات بزيادة تصل إلى 25% في بيض المائدة خلال عام 2025 مقارنة بعام 2024، مدفوعًا بتحسن بيئة الإنتاج واستقرار عوامل التربية.

إنتاج يومي ضخم: 4.5 مليون دجاجة و40 مليون بيضة 

ولفت الزيني إلى أن مصر تنتج يوميًا 4.5 مليون دجاجة و 40 مليون بيضة، مشيرًا إلى وجود 6 دورات إنتاج سنويًا للدواجن، لضمان تحقيق المربين لهامش ربح عادل واستدامة الإنتاج في السوق المحلي.

وأضاف أن 89% من إنتاج الدواجن يأتي من القطاع الخاص، مؤكدًا أن المربين يطالبون بزيادة الدعم نتيجة الأعباء التشغيلية المرتفعة، خاصة بعدما انخفض سعر الكتكوت إلى 8 جنيهات بعد أن كان يصل إلى 55 جنيهًا سابقًا.

كرتونة البيض عند 95 جنيهًا في المزرعة.. وتوقعات بانخفاضات جديدة

وأكد الزيني أن أسعار البيض تشهد انخفاضًا مستمرًا، حيث بلغ سعر كرتونة البيض 95 جنيهًا في المزرعة، وتصل إلى 110 جنيهات في المحلات، متوقعًا مزيدًا من التراجع خلال الفترة المقبلة مع استمرار وفرة المعروض.

وأشار إلى أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا كاملًا من الدواجن الطازجة، متوقعًا حالة من الاستقرار السعري خلال الفترة القادمة إذا استمرت الأوضاع الإنتاجية بنفس الوتيرة الحالية.

أخترنا لك