وكيل معهد المحاصيل: ارتفاع أسعار الطماطم مؤقت وسيزول خلال أيام
أسباب ارتفاع أسعار الطماطم مؤخرًا
قال الدكتور خالد جاد، وكيل معهد المحاصيل الحقلية، إن ارتفاع أسعار الطماطم خلال الأسبوعين الماضيين جاء نتيجة فاصل العروات الزراعية وقلة المعروض في الأسواق، إلى جانب زيادة الإقبال على الشراء، مؤكدًا أن هذا الارتفاع طبيعي ومؤقت.
وأوضح «جاد» أن هذه الفترة تتزامن مع نهاية العروة الصيفية وبداية العروة الشتوية، ما يؤدي عادة إلى تذبذب مؤقت في الأسعار. وطمأن المواطنين بأن إنتاجية محصول الطماطم لم تتأثر، وأن المساحات المزروعة ثابتة كما هي، مشيرًا إلى أن الانخفاض في الكميات المعروضة هو ظاهرة موسمية متكررة.
الأسعار تعود للانخفاض تدريجيًا
وأكد وكيل معهد المحاصيل الحقلية أن أسعار الطماطم بدأت في الانخفاض تدريجيًا، حيث تراوحت مؤخرًا بين 12 و15 جنيهًا للكيلو بعد أن كانت قد وصلت إلى 25 جنيهًا قبل أيام قليلة فقط.
وأشار إلى أن عودة الأسعار لمستوياتها الطبيعية مسألة وقت قصير، مؤكدًا أن السوق المصري يتمتع بتوازن كبير في الإنتاج والعرض والطلب، خاصة مع قرب طرح إنتاج العروة الجديدة.
توقعات بانخفاض الأسعار قريبًا
من جانبه، أوضح حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، أن أسعار الطماطم ستعود إلى مستوياتها الطبيعية خلال نحو 20 يومًا، مضيفًا أن الارتفاع الحالي يعد أمرًا طبيعيًا يحدث مع فاصل العروات الزراعية.
وبيّن النجيب أن انتهاء موسم الزراعة الشتوي في محافظات الصعيد أدى إلى نقص مؤقت في المعروض، وهو ما تسبب في زيادة الأسعار مؤقتًا، داعيًا المواطنين إلى عدم تخزين الطماطم أو المبالغة في الشراء، لأن السوق سيشهد استقرارًا واضحًا قريبًا جدًا.
الطماطم إلى 5 – 10 جنيهات للكيلو قريبًا
وتوقع نائب رئيس الشعبة أن تنخفض الأسعار مجددًا إلى نطاق 5 – 10 جنيهات للكيلو بعد انتهاء فترة فاصل العروات، مؤكدًا أن الارتفاع الحالي لا يستدعي القلق وأن السوق المصرية ستستعيد توازنها الطبيعي قريبًا.
