قفزة فى صادرات الأسماك المصرية والبلطي واستاكوزا النيل في المقدمة

مصر  لا تنتج سمك فقط لكنها استطاعت أن تقود تحوّل استراتيجي في واحدة من أهم الصناعات الغذائية عالميًا، وذلك بعد أن حجزت لنفسها مكانا بين قائمة العشرة الكبار في مجال الاستزراع السمكي، بإنتاج وصل لـ1.6 مليون طن سنويًا، وفق أحدث تقارير “الفاو” للعام 2023.

من الصيد للاستزراع.. مصر تقلب المعادلة

في وقت كان الإنتاج العالمي من الأسماك يصل لـ193 مليون طن في 2014، قفز الانتاج العالمي من الأسماك إلى 229 مليون طن في 2023، منها 59% يأتى عبر الاستزراع، وليس الصيد الحر.

الصين كالعادة في المقدمة، لكن مصر  وعلى الرغم من أنها تحتل المركز 42 عالميًا في الصيد الحر، لكنها في المركز التاسع في الاستزراع السمكي، ما يمثل 1% من الإنتاج العالمي.

لما “الكراكند” يتحول لذهب

  صادرات مصر من أسماك الكراكند المجمد” أو المعروف بـاستاكوزا النيل وصلت لـ23 مليون دولار في 2024، في سوق عالمي حجمه قرب المليار دولار، وبمعدل نمو سنوي 17%.

أما البلطي المبرد، فقفزت صادرات مصر إلى 10 ملايين دولار، ثم الكراكند الصخري بـ9 ملايين دولار.

التوسع فى الأسواق الرئيسية

المجلس التصديري للصناعات الغذائية كشف خلال ندوة نظمها اليوم عن خطط التوسع بالسوق الأمريكى خلال الفترات القادمة، لاسيما بعد موافقة الاتحاد الأوروبي على استيراد الأسماك من مصادر بحرية مصرية ما يعزز ثقة العالم في جودة المنتج المصري.

التدريب  على متطلبات تصدير

الدكتور تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس، دعا الشركات للاستفادة من برامج التدريب التى يقدّمها المجلس، والتى تركّز على متطلبات تصدير حقيقية، زي دورة “PCQI – الإصدار 2”.