سلامة الغذاء : مصر صدرت 13 ألف طن من البطاطا الحلوة خلال أسبوع

رامي العاصي14 سبتمبر، 2025

0 2 دقائق

بين خضراوات وفواكه ومكملات غذائية، استطاعت مصر خلال أسبوع واحد فقط (من 6 إلى 12 سبتمبر 2025) تصدير نحو 200 ألف طن من الرسائل الغذائية إلى 184 دولة، بحسب تقرير الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وبينما احتلت المغرب والجزائر والسودان ولبنان موقع الصدارة بين الدول المستوردة، جاء ميناء الإسكندرية على رأس المنافذ التي شهدت أكبر حركة تصديرية، بإجمالي 675 رسالة.

المثير أن حجم الأصناف التي تم تصديرها بلغ 675 صنفًا غذائيًا، أبرزها:

البطاطا الحلوة: 13 ألف طن
مقالات ذات صلة
- لماذا ارتفعت أسعار الطماطم في أوروبا بنسبة تصل إلى 75%؟
  22 أبريل، 2026
- جنوب إفريقيا ترفع صادرات الحمضيات إلى 215 مليون كرتونة في 2026
  22 أبريل، 2026
الفاصوليا: 5 آلاف طن
البطاطس : 4 ألف طن
المانجو: 10 آلاف طن
الرمان والفراولة: 8 آلاف طن لكل نوع

وِفق ميزان الواردات… 250 ألف طن تم توريدها مصر

في المقابل، استقبلت مصر 2000 رسالة غذائية واردة بإجمالي 250 ألف طن من منتجات مثل القمح، الزيوت، فول الصويا، وغيرها.
وتصدرت روسيا قائمة المصدرين لمصر، تلتها أوكرانيا، إندونيسيا، والولايات المتحدة.

وتوزعت الرسائل على الموانئ كالتالي:

الإسكندرية: 500 رسالة
مطار القاهرة: 350 رسالة
ميناء السخنة: 285 رسالة

كما تم التحفظ على 499 رسالة غذائية غير مطابقة لاشتراطات السلامة، فيما أصدرت الهيئة 1264 طلب نقل وتخزين لهذه الواردات.

استعدادات العام الدراسي الجديد… جولات ميدانية ومعاينات دقيقة

ضمن جهود التحضير للعام الدراسي، تمت معاينة 19 مخزنًا للتغذية المدرسية بعدد من المحافظات، بينها أسوان، قنا، أسيوط، والمنيا، ليصل إجمالي عدد المخازن المعتمدة حتى الآن إلى 42 مخزنًا.

مش بس في المخازن… الرقابة ضربت في كل الاتجاهات

رقابة على السلاسل التجارية

53 مأمورية رقابية استهدفت سلاسل تجارية بمحافظات مثل القاهرة، الإسكندرية، أسيوط، الغردقة، وبورسعيد. النتيجة؟ توجيه إنذارات، اعتماد منشآت جديدة، وضبط مخالفات صارخة.

تفتيش مشترك في كل مكان

الحملات ما كانتش محصورة في العاصمة أو المدن الكبرى فقط. التقرير يكشف عن:

490 منشأة تم تفتيشها في محافظات مختلفة
ضبط وإعدام كميات ضخمة من الأغذية غير الصالحة
تحرير محاضر، سحب عينات، وغلق بعض المنشآت المخالفة

مشهد مفاجئ: مكملات غذائية منتهية الصلاحية داخل مصنع بدون ترخيص!

في محافظة المنوفية، تم ضبط مصنع غير مرخص يُنتج مكملات غذائية دون أي التزام بالشروط الصحية. الحملة ضبطت:

6.5 طن من مواد خام غير صالحة
أقراص مخزنة داخل أجولة بلاستيكية
مواد تعبئة مخالفة لمكان التصنيع الفعلي

نفس النوع من المخالفات تكرر في عدة محافظات، منها الغربية، دمياط، القليوبية، وكفر الشيخ.

مصانع ومواد ملامسة للغذاء… تحت الرقابة الدقيقة

نفذت الهيئة جولات على مصانع تنتج المواد التي تلامس الغذاء مباشرة (بلاستيك، ورق، زجاج، وغيرها)، وشملت الحملة محافظات الدلتا والقاهرة الكبرى، وأسفرت عن:

تسجيل منشآت جديدة
إصدار شهادات تصدير لأوروبا
ضبط مصانع غير ملتزمة بالضوابط الفنية

السياحة والغذاء: استعداد مبكر لما بعد افتتاح المتحف الكبير

مع اقتراب موعد افتتاح المتحف المصري الكبير، كثّفت الهيئة الرقابة على المطاعم والفنادق في المحافظات السياحية، ومنها:

القاهرة
البحر الأحمر
أسوان
جنوب سيناء

الهدف؟ ضمان جودة وسلامة الغذاء في المواقع ذات الكثافة السياحية المرتفعة.

مجازر ومراكز تجميع ألبان تحت المجهر

الرقابة شملت أيضًا مجازر الدواجن، مصانع الأمعاء، مراكز الألبان… وكل ما له علاقة بالغذاء الحيواني.
وبعد تنفيذ زيارات مفاجئة، تم إصدار 14 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي.