أسعار البقوليات .. قفزة فى الفاصوليا
الأسواق تحت ضغط: استيراد 95% من الخارج يفاقم الأزمة
شهدت أسعار البقوليات في الأسواق المصرية اليوم الأحد 16 يونيو 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في ظل استمرار الضغوط على سوق البقوليات محليا وعالميا، إلى جانب النمو المتواصل في الاستهلاك المحلي.
الفول في الصدارة: البلدي أغلى من المستورد
-
الفول البلدي: سجل سعر الكيلو ما بين 48 و60 جنيهًا، متصدرًا قائمة البقوليات من حيث تنوع السعر حسب الجودة والمنشأ المحلي.
-
الفول المستورد: بلغ سعر الكيلو ما بين 49 و55 جنيهًا، رغم أنه كان في السابق الخيار الأرخص.
-
الفول المدشوش… ارتفاع طفيف ومستقر
سجل الفول المدشوش ما بين 52 إلى 53 جنيهًا للكيلو، مع توقعات بمزيد من الزيادة حال استمرار تراجع المعروض العالمي.
الحمص… من الأعلى سعرًا في السوق
-
الحمص المكيل: تراوح سعر الكيلو بين 73 و75 جنيهًا.
-
أردب الحمص: سجل ما يقارب 7500 جنيه، وهو من أعلى الأسعار المسجّلة حتى الآن في فئة البقوليات.
الفاصوليا البيضاء… قفزة ملحوظة في الطن
-
تراوح سعر كيلو الفاصوليا البيضاء بين 84 و88 جنيهًا.
-
بينما بلغ سعر الطن من 69 ألفًا إلى 72 ألف جنيه.
العدس بأنواعه… زيادات متفاوتة
-
العدس الأصفر: تراوح سعر الكيلو ما بين 62 و64 جنيهًا.
-
العدس بجبه: وصل إلى ما بين 80 و85 جنيهًا للكيلو، وهو من الأعلى سعرًا مقارنة بأنواع العدس الأخرى.
الترمس… خيار شعبي يتأثر بالسوق
سجل الترمس سعرًا تراوح بين 44 إلى 45 جنيهًا للكيلو، في ظل استمرار الطلب الشعبي عليه كمصدر بروتيني بديل.
الذرة الفشار والبرغل… زيادات تدريجية
-
الذرة الفشار: سجلت ما بين 40 إلى 43 جنيهًا للكيلو.
-
البرغل: تراوح بين 30 إلى 32 جنيهًا للكيلو.
