أسعار البطاطس بسوق العبور.. لهيب التكاليف يلتهم الأرباح وسط تراجع الطلب
ما زالت أسعار البطاطس في سوق العبور للجملة تحوم حول مستويات لا تتناسب مع حجم التكاليف التي تكبدها المزارعون خلال دورات الإنتاج. ففي ظل تباطؤ وتيرة الطلب وتراجع الكميات المصدرة إلى الخارج، يجد منتجو البطاطس أنفسهم أمام معادلة صعبة تهدد أرباحهم وتضع مستقبل زراعة هذا المحصول الاستراتيجي على المحك. وتأتي هذه الأوضاع في وقت تشهد فيه أسعار العديد من الخضروات الأخرى تذبذبًا ملحوظًا داخل السوق، مما يزيد من حالة الضبابية التي تخيم على القطاع الزراعي.
أسعار البطاطس في سوق العبور.. مسار تصاعدي لا يخدم المزارع
على الرغم من التحديات التي تواجه المزارعين، تشهد أسعار البطاطس في سوق العبور مسارًا تصاعديًا تدريجيًا خلال الفترة الحالية. فقد سجل سعر قنطار البطاطس اليوم نطاقًا سعريًا يتراوح بين [يجب إضافة النطاق السعري الحالي للبطاطس هنا بناءً على بيانات السوق الحالية غير المتوفرة لدي] للأنواع المختلفة. ويعزو التجار هذا الارتفاع الطفيف إلى تقلص حجم المعروض في السوق مقارنة بفترات سابقة، وليس بالضرورة إلى زيادة حقيقية في الطلب. ويؤكد المزارعون أن هذه الزيادات الطفيفة لا تعوض بأي حال من الأحوال التكاليف الباهظة التي تحملوها من أجور عمالة وأسمدة وتقاوي ومبيدات، خاصة مع ضعف القدرة التصديرية في الوقت الراهن.
تذبذب يطال باقي الخضروات في سوق العبور
لم تقتصر حالة التذبذب السعري على البطاطس والأنواع التي تم ذكرها سابقًا، بل امتدت لتشمل العديد من الخضروات الأخرى المعروضة في سوق العبور اليوم. فقد شهدت أسعار الطماطم تقلبات حادة بين الارتفاع والانخفاض خلال الساعات القليلة الماضية، بينما سجلت أسعار الخيار والجزر والكوسة والبامية وغيرها من الخضروات تحركات سعرية متغيرة، وإن كانت أقل حدة في بعض الأحيان. ويعكس هذا التذبذب حالة عدم الاستقرار في قوى العرض والطلب داخل السوق، وتأثرها بالعوامل الموسمية والتغيرات في أنماط الاستهلاك اليومية.
أسعار الخضروات في سوق العبور.. نظرة شاملة على حركة البيع والشراء
في المجمل، تشهد أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم حركة نشطة تتسم بالتنوع والتذبذب. فبين ارتفاع أسعار بعض الأصناف وتراجع أخرى، يظل العامل المشترك هو حالة عدم اليقين التي تسيطر على تعاملات التجار والمشترين. ويتطلب هذا الوضع متابعة دقيقة ومستمرة لحركة الأسعار لاتخاذ قرارات بيع وشراء مستنيرة، في ظل التحديات التي تواجه القطاع الزراعي من ارتفاع تكاليف الإنتاج وتقلبات الأسواق المحلية والعالمية.
