شركة «فارم تشيز» ترفع طاقتها الإنتاجية إلى 130 طناً شهرياً وتضاعف إنتاج الفلامنك والموتزاريلا

رامي العاصي5 نوفمبر، 2026

0 2 دقائق

تستعد شركة «فارم تشيز» لبدء تشغيل مصنع جديد للمنتجات الغذائية بنهاية عام 2027، بتكلفة استثمارية تتجاوز 250 مليون جنيه.

وتأتي هذه التوسعات الاستثمارية والإنتاجية الجديدة لتعزيز تواجد الشركة في السوق المحلي وتلبية حجم الطلب المتزايد على منتجات الأجبان، إلى جانب فتح آفاق جديدة لتلبية احتياجات القطاعات السياحية والتصديرية خلال المرحلة المقبلة.

وتستهدف التوسعات الجديدة تحقيق طفرة في خطوط الإنتاج والقدرات التشغيلية للشركة، حيث سيخصص المصنع الجديد لإنتاج جبن الموتزاريلا، بما يسهم في رفع الطاقة الإنتاجية من 80 طناً شهرياً حالياً إلى 130 طناً شهرياً. كما تشمل الخطط رفع طاقة إنتاج الجبن الفلامنك والجودة من 6 أطنان يومياً إلى 13 طناً يومياً.

تفاصيل الإنتاج والمبيعات والتوسعات الجديدة

تأتي هذه الخطوة استجابة للارتفاع الملحوظ في حجم الطلب على المنتجات في المناطق السياحية الكبرى، وفي مقدمتها شرم الشيخ والغردقة والساحل الشمالي.

وأكدت المؤشرات التشغيلية أن السوق المحلي يمتلك قدرة استيعابية عالية لاستقبال كميات إضافية من الأجبان، وهو ما شجع الشركة على المضي قدماً في التوسع الإنتاجي.

وتصل مساحة المصنع الجديد إلى نحو 5.5 ألف متر مربع، مقارنة بمساحة المصنع الحالي التي تبلغ 2.5 ألف متر مربع. ويقع كلا المصنعين في المنطقة الصناعية بمدينة السادس من أكتوبر، مما يمنح الشركة ميزة لوجستية وصناعية في إدارة العمليات والتوزيع.

تطورات أسعار الجبن في السوق المحلي

شهدت أسعار الأجبان ارتفاعاً بنسبة تصل إلى 35% خلال الفترة الأخيرة، مدفوعة بزيادة أسعار الألبان الخام التي تمثل نحو 90% من المكونات الأساسية للإنتاج، بالتزامن مع ارتفاع تكاليف الأعلاف وصعود سعر صرف الدولار.

وترتب على هذه المعطيات تغييرات في مستويات أسعار المنتجات في الأسواق على النحو التالي:

وتأتي منتجات الجبن الموتزاريلا والزبدة والسمن في مقدمة السلع الأكثر طلباً خلال شهر رمضان، وسط توقعات باتجاه المستهلكين نحو ترشيد الاستهلاك في ظل الارتفاعات السعرية الأخيرة.

وتعتمد التقديرات النهائية لأسعار الأجبان خلال المواسم المقبلة بصورة مباشرة على تطورات أسعار اللبن وتكاليف الإنتاج في الفترة القادمة.

الأسواق المستهدفة للصادرات وتحديات الشحن

تنتج الشركة نحو 120 نوعاً مختلفاً من الأجبان، وتصل طاقتها الإنتاجية الإجمالية الحالية إلى أكثر من 500 طن شهرياً من مختلف منتجات الأجبان والألبان المصنعة.

وعلى صعيد النشاط التصديري، تُوجه الشركة نحو 25% من إجمالي إنتاجها إلى عدد من الأسواق العربية والإقليمية، تشمل الإمارات، البحرين، سلطنة عمان، قطر، المغرب، وتونس، بينما يتم تخصيص النسبة المتبقية البالغة 75% لتغطية احتياجات السوق المحلي.

وتواجه عمليات التصدير توقفاً مؤقتاً في الوقت الحالي نتيجة الاضطرابات الحاصلة في سلاسل الإمداد وارتفاع تكاليف الشحن الدولي، مما ألقى بظلاله على حركة تدفق المنتجات للأسواق الخارجية.

توقعات القطاع خلال الفترة المقبلة

تترقب خطوط الإنتاج والقطاعات الصناعية استقرار سلاسل الإمداد وتراجع حدة الضغوط على أسعار المدخلات الزراعية والحيوانية.

ومن المتوقع أن تسهم الاستثمارات الجديدة لشركة «فارم تشيز» بعد تشغيل مصنعها في السادس من أكتوبر بنهاية 2027 في دعم المعروض المحلي من الجبن الرومي والفلامنك والموتزاريلا، بما يعزز الاستقرار التمويني والغذائي بالسوق المصري عند استكمال الطاقات الإنتاجية المستهدفة.

أخترنا لك .. شركة “فارم تشيز” تحصل على 5500 متر لإنشاء مصنعها الجديد بمدينة 6 أكتوبر

أخترنا لك .. منتجات شركة “فارم تشيز”