«الإحصاء»: ارتفاع إنتاج القمح في مصر إلى 10 ملايين طن خلال العام الزراعي 2024/2025
سجل إنتاج القمح في مصر زيادة ملحوظة ليبلغ نحو 10 ملايين طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقارنة بنحو 9.4 مليون طن تم تحقيقها خلال العام الزراعي السابق، فيما ارتفع إجمالي إنتاج المحاصيل البستانية من الفاكهة إلى 14.4 مليون طن مقارنة بنحو 13.7 مليون طن، وذلك وفقًا للبيانات الإحصائية الرسمية الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء بمناسبة الاحتفال باليوم العالمي للغذاء.
وأظهرت النشرة الإحصائية للجهاز صعودًا شاملاً في مؤشرات إنتاج المحاصيل الغذائية والاستراتيجية بالبلاد؛ إذ ارتفع إجمالي إنتاج الحبوب في مصر ليبلغ 22.6 مليون طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 21.9 مليون طن في العام السابق، وهو ما انعكس إيجابيًا على متوسط نصيب الفرد السنوي من إنتاج الحبوب المحلي ليرتفع إلى 233.6 كيلوجرام، مقارنة بنحو 226 كيلوجرامًا في العام السابق.
مؤشرات إنتاج المحاصيل الاستراتيجية ونصيب الفرد من القمح والأرز
وعلى صعيد استهلاك وتوافر المحاصيل الأساسية، كشف الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء عن ارتفاع متوسط نصيب الفرد في مصر من إنتاج القمح ليبلغ 171.9 كيلوجرام خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 162.9 كيلوجرام خلال العام الزراعي السابق.
وفي السياق نفسه، حقق إنتاج الأرز الأبيض والأشعير نموًا ليصعد إلى 5.1 مليون طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقارنة بنحو 5 ملايين طن تم تسجيلها في العام السابق، وهو ما أسهم في زيادة متوسط نصيب الفرد من إنتاج الأرز إلى 38 كيلوجرامًا، مقارنة بنحو 37.7 كيلوجرام للفرد في العام الزراعي السابق.
تطوّر إنتاج الخضراوات والفاكهة والمحاصيل البستانية
وفيما يتعلق بالإنتاج الزراعي من المحاصيل البستانية، أظهرت البيانات ارتفاعًا في إجمالي إنتاج الخضراوات بجميع أنواعها ليصل إلى 28.3 مليون طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقابل 27.8 مليون طن خلال العام الزراعي السابق، ليصعد بالتوازي متوسط نصيب الفرد من إنتاج الخضراوات إلى 89.5 كيلوجرام، مقارنة بنحو 88.1 كيلوجرام.
كما سجل قطاع الفاكهة قفزة إنتاجية ليصل الإجمالي إلى 14.4 مليون طن، وهو ما رفع متوسط نصيب الفرد السنوي من إجمالي إنتاج الفاكهة في مصر إلى 69.6 كيلوجرام خلال العام الزراعي 2024/2025، مقارنة بنحو 66.2 كيلوجرام للفرد خلال العام الزراعي السابق.
جدول مقارنة إنتاج المحاصيل ونصيب الفرد في مصر (2023/2024 – 2024/2025)
| المحصول / القطاع | الإنتاج (2023/2024) | الإنتاج (2024/2025) | نصيب الفرد (2023/2024) | نصيب الفرد (2024/2025) |
| إجمالي الحبوب | 21.9 مليون طن | 22.6 مليون طن | 226 كجم | 233.6 كجم |
| القمح | 9.4 مليون طن | 10 ملايين طن | 162.9 كجم | 171.9 كجم |
| الأرز | 5 ملايين طن | 5.1 مليون طن | 37.7 كجم | 38 كجم |
| الخضراوات | 27.8 مليون طن | 28.3 مليون طن | 88.1 كجم | 89.5 كجم |
| الفاكهة | 13.7 مليون طن | 14.4 مليون طن | 66.2 كجم | 69.6 كجم |
مؤشرات الإنتاج الزراعي العالمي ومتوسط نصيب الفرد
وعلى الصعيد الدولي، استعرض تقرير الجهاز الإحصائي مؤشرات الأمن الغذائي العالمي؛ حيث بلغ إجمالي إنتاج الحبوب عالميًا نحو 2.87 مليار طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقارنة بنحو 2.86 مليار طن في الموسم الزراعي 2023/2024، مع ارتفاع بسيط في متوسط نصيب الفرد عالميًا من الحبوب ليسجل 154.8 كيلوجرام مقابل 154.4 كيلوجرام.
وسجل الإنتاج العالمي من القمح صعودًا ليبلغ 800.4 مليون طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقارنة بنحو 792.3 مليون طن في العام السابق، ليبلغ متوسط نصيب الفرد عالميًا من القمح نحو 69.8 كيلوجرام مقارنة بنحو 69.1 كيلوجرام.
كما ارتفع الإنتاج العالمي من محاصيل الأرز ليصل إلى 553.5 مليون طن خلال العام الزراعي 2024/2025، مقارنة بنحو 536.2 مليون طن في العام السابق 2023/2024، ليرتفع متوسط نصيب الفرد عالميًا من الأرز إلى 57.2 كيلوجرام مقارنة بنحو 55.4 كيلوجرام.
وتأتي هذه التقريرات الرقمية الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء بالتزامن مع الاحتفال باليوم العالمي للغذاء، الذي يوافق 16 أكتوبر من كل عام إحياءً لذكرى تأسيس منظمة الأغذية
أخترنا لك .. مصر الأولى عربيًا في إنتاج القمح بـ 10.2 ملايين طن عام 2026
أخترنا لك .. جهود وزارة الزراعة واستطلاح الأراضى لتعزيز الصادرات المصرية
