للـعـروة الشتوية.. التوصية بزراعة صنف بطاطس “بخارا” لإحراز إنتاجية تصل لـ 24 طناً

تبكير ونضج في 90 يوماً.. ومناسب للتربة الطينية والرملية

رامي العاصي1 سبتمبر، 2026

0 دقيقة واحدة

مع اقتراب انطلاق موسم الزراعة الشتوية، يتزايد إقبال المزارعين على اختيار الأصناف الزراعية ذات الإنتاجية المرتفعة والجودة التسويقية العالية. وفي هذا السياق، برز صنف البطاطس “بخارا” كأحد أجود الأصناف الشتوية الموصى بها لعروة الكسر المحلي، نظراً لخصائصه المورفولوجية والإنتاجية التي تتلاءم مع مختلف مناطق الزراعة في مصر.

ويتميز صنف “بخارا” بدرنات مدورة مائلة للاستطالة بأحجام متماثلة ولون جيد، مع انخفاض ملحوظ في نسبة الفرز والعيوب التجارية، مما يمنحه قوة تسويقية جيدة وأحجاماً مرغوبة في الأسواق المحلية.

سرعة الإنبات وملاءمة مختلف أنواع الأراضي

ويتسم الصنف بالإنبات المبكر بعد الزراعة، وقصر فترة النمو حتى تمام نضج الدرنات والتي تتراوح بين 90 إلى 100 يوم تقريباً، مما يتيح التبكير في طرح المحصول بالأسواق والاستفادة من الأسعار الشتوية المبكرة.

كما يحقق صنف “بخارا” استجابة ممتازة لمختلف أنواع الأراضي الزراعية؛ حيث تجود زراعته في الأراضي الرملية والطينية على حد سواء، ويمتاز بدرجة جيدة من المقاومة لمرض الندوة، مما يقلل من المخاطر المرضية خلال الموسم الشتوي.

الخصائص الإنتاجية والفنية لصنف بطاطس “بخارا”

الخاصية / المعيار	الوصف والتفاصيل الفنية
الغرض والإنتاج	مناسب لعروة الكسر المحلي والزراعة الشتوية
معدل الإنتاجية	تتراوح من 18 إلى 24 طناً للفدان
فترة النضج	مبكر النضج (حوالي 90 – 100 يوم)
شكل وحجم الدرنة	مدورة مائلة للاستطالة، أحجام متماثلة، نسبة فرز منخفضة
نوع التربة المناسبة	الأراضي الطينية والأراضي الرملية
المقاومة للأمراض	مقاومة جيدة لمرض الندوة
المحافظات الأكثر ملاءمة	سوهاج، المنوفية، الغربية

أداء إنتاجي متميز بمحافظات الصعيد والوجه البحري

وسجل الصنف إنتاجيات كبيرة وممتازة في محافظة سوهاج، إلى جانب تلائم نموه مع الظروف المناخية والتربة في محافظتي المنوفية والغربية بالوجه البحري، مما يجعله خياراً استراتيجياً لزيادة العائد الاقتصادي للمزارعين وتقليل التكلفة التشغيلية.