بطاطس “دوناتا”.. دالتكس تطرح الخيار الاستراتيجي والتصنيعي الأول لمزارعي العروة الشتوية

الصنف الهولندي يتصدر خيارات كبرى المصانع بفضل الصلابة العالية ونسبة المادة الجافة التي تصل إلى 23% ومقاومته الممتازة للندوات الشتوية

بطاطس "دوناتا، أسعار المحاصيل اليوم فى سوق العبور، SOLHY019 — البطاطس

رامي العاصي15 أغسطس، 2026

0 3 دقائق

أعلنت شركة دالتكس (DALTEX)، إحدى الشركات الرائدة في القطاع الزراعي وتجارة التقاوي، عن توصياتها للمزارعين والمستثمرين مع استعدادات انطلاق موسم الزراعة الشتوية، مشددة على أن صنف بطاطس “دوناتا” (DONATA) الهولندي المنشأ يمثل الخيار الاستراتيجي والتصنيعي الأول للمزارعين الراغبين في تحقيق أعلى عائد استثماري وكفاءة إنتاجية.

وأوضحت “دالتكس” أن اختيار صنف “دوناتا” يأتي تلبيته الكاملة لمتطلبات المصانع الكبرى المتخصصة في إنتاج الأصابع النصف مقلية، إضافة إلى قدرته الاستثنائية على التخزين لفترات طويلة دون المساس بالمواصفات الفنية والجودة الظاهرية والداخلية للدرنات.

المزايا التصنيعية والإنتاجية لصنف “دوناتا”

أكدت التوصيات الفنية لشركة “دالتكس” أن صنف “دوناتا” يتفوق على الأبصان التصنيعية الأخرى في السوق المصري بعدة خصائص ومواصفات قياسية، تشمل:

نسبة مادة جافة وصلابة قياسية: تصل صلابة الدرنة إلى معدلات عالية (من 22% حتى 23% درجة مادة جافة)، وهي النسبة الأعلى بين الأصناف التصنيعية، مع ثبات نسبة السكر ومثاليتا بحيث لا تتعدى 1%، مما يعطي أعلى معدل تصنيع للطن ويضمن أعلى جودة للقلي والتحمير.
إنتاجية ملائمة لمصانع الـ Fast Food: تنتج درنات مطاولة بأحجام كبيرة (Large)، مما يوفر أعلى معدل لإنتاج أصابع البطاطس النصف مقلية مقارنة بأي صنف آخر، مع خفض العيوب التجارية ونسب الهدر إلى أدنى حد ممكن.
مرونة العروات ونوعية التربة: يجود صنف “دوناتا” بنجاح كبير في العروتين الصيفية والشتوية، ويصلح للزراعة في الأراضي الرملية والطينية على حد سواء، بالإضافة إلى مقاوته الجيدة جداً للندوات الشتوية.
الدورة الزراعية وعمر الصنف: يتراوح عمر الصنف والدورة الزراعية له بين 90 إلى 120 يوماً.
قوة تسعيرية في السوق: يتميز باللون الجيد والأحجام الكبيرة، مما يضمن للمزارع سعراً تنافسياً ممتازاً في الأسواق المحلية والمصانع.

الخاصية / المعيار	المواصفات الفنية لصنف “دوناتا”	الميزة الاستثمارية والتصنيعية
المنشأ والشركة الموردة	هولندا / شركة دالتكس (DALTEX)	تقاوي معتمدة عالية الجودة والإنتاجية
نسبة المادة الجافة (الصلابة)	22% – 23%	أعلى معدل تصنيع للطن وتحمل ممتاز للتخزين
نسبة السكر	مثالية ومستقرة (لا تتعدى 1%)	استقرار اللون والجودة عند القلي والتحمير
شكل الدرنات والحجم	درنات مطاولة بأحجام كبيرة (Large)	تقليل نسبة الهدر وتلبية مواصفات Fast Food
عمر الصنف (الدورة الزراعية)	90 – 120 يوماً	دورة إنتاجية متوازنة تناسب العروات الشتوية
مقاومة الأمراض	مقاومة جيدة جداً للندوات الشتوية	استقرار المحصول وتقليل تكاليف مكافحة الآفات

برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، وقد تختلف من منطقة الى اخري ومن تاجر إلى اخر.. .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.

إرشادات وتوصيات دالتكس الفنية لنجاح العروة الشتوية

قدم قسم الإرشاد الزراعي بفرع تقاوي “دالتكس” حزمة من التوصيات الفنية الهامة لضمان أعلى نسبة إنبات وإنتاجية ومربحية للمزارعين خلال العروة الشتوية:

تهيئة التقاوي: يجب تهيئة تقاوي “دوناتا” قبل خروجها من الثلاجة عبر رفع درجة حرارة التبريد بمعدل درجة إلى درجتين يومياً لتفادي الصدمة الحرارية للبراعم.
التهوية بالمخازن: كفالة رص الشكائر في صفوف (شكارة بجانب الأخرى) مع ترك مسافة 10 سم بينها لضمان التهوية الممتازة، على أن يكون ذلك في أماكن مفتوحة ومتجددة الهواء.
تجنب التكديس: يُحظر تماماً رص الشكائر فوق بعضها أو تخزينها في أماكن مغلقة وغير مهواة تفادياً لتعفن الدرنات.
الزراعة في أرض مطفية: يُراعى إتمام الزراعة في أرض سبق ريها (أرض مطفية) لضمان نسب إنبات مثالية وقوية.
منع التخريط: يُفضل تماماً تجنب تخريط تقاوي “دوناتا” في هذه العروة لحماية قطاعات التقاوي من أعفان التربة الشتوية وتأمين موسم ناجح ووفير.

الأسئلة الشائعة حول صنف بطاطس “دوناتا”

ما الذي يجعل صنف البطاطس “دوناتا” الاختيار التصنيعي الأول؟

يتميز صنف “دوناتا” بارتفاع نسبة المادة الجافة إلى (22%-23%)، وثبات نسبة السكر تحت 1%، ودرناته المطاولة الكبيرة التي تحقق أعلى معدل تصنيع لأصابع البطاطس النصف مقلية مع أقل نسبة هدر.