طريقة عمل بيتزا البطاطس في المنزل بخطوات سهلة ومذاق مميز
تُعد بيتزا البطاطس من الأكلات السريعة والشهية التي تجمع بين بساطة المكونات وطعمها الغني، ورغم مذاقها المميز، تواجه بعض السيدات صعوبة في تحضيرها بالمنزل لعدم معرفة خطواتها الصحيحة.
لذلك نُقدّم لكِ طريقة عمل بيتزا البطاطس بخطوات الشيف عمر إسماعيل، مقدم برنامج نأنأة على قناة CBC سفرة.
مكونات بيتزا البطاطس
-
بطاطس بيبي مسلوقة نصف سلقة
-
طماطم شيري
-
-
جبنة موتزاريلا
-
أوريجانو
-
ملح
-
فلفل أسود
-
ريحان طازج أو بقدونس (للتزيين)
-
زيت زيتون
مكونات صوص البيتزا
-
ملعقة ونصف كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
-
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
-
450 جرام طماطم كونكاسيه
-
ملعقة ونصف صغيرة أوريجانو جاف
-
رشة سكر
-
ملح
-
فلفل أسود
طريقة تحضير بيتزا البطاطس
-
تُكبس حبات البطاطس البيبي باستخدام مكبس البرجر حتى تأخذ شكل قرص مسطح.
-
يُدهن وجه البطاطس بكمية مناسبة من صوص البيتزا.
-
يُضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم تُوزع الطماطم الشيري.
-
تُغطى البطاطس بكمية وفيرة من جبنة الموتزاريلا.
-
توضع الأقراص في طاسة على نار هادئة بها القليل من زيت الزيتون، وتُغطى حتى تذوب الجبنة تمامًا.
-
تُقدّم بيتزا البطاطس ساخنة، ويمكن تزيينها بأوراق الريحان الطازج أو البقدونس حسب الذوق.
نصائح لنجاح الوصفة
-
يُفضل عدم سلق البطاطس بالكامل حتى لا تتفتت أثناء الكبس.
-
يمكن إضافة شرائح زيتون أو فلفل ألوان لزيادة النكهة.
-
تصلح الوصفة كوجبة خفيفة أو عشاء سريع.
أخترنا لك .. بـ7 خطوات سهلة .. طريقة عمل مندي الدجاج في المنزل
