أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها لتعزيز منظومة الرقابة على تداول الأغذية بالتعاون مع مختلف المحافظات، وذلك في إطار استراتيجية الدولة لحماية صحة المواطنين ورفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء، بالتوازي مع دعم الاستثمار في قطاع الصناعات الغذائية وتحسين تنافسية المنتجات المصرية.

وفي هذا الإطار، عقد الدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اجتماعًا مع المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، بحضور الدكتور أحمد عبدالمعطي، نائب المحافظ، لبحث آليات تطوير التعاون المشترك بين الهيئة والمحافظة، بما يضمن إحكام الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وتيسير إجراءات الاستثمار، وتعزيز الامتثال لاشتراطات سلامة الغذاء.

ويأتي اللقاء في ظل توجه الدولة نحو بناء منظومة غذائية أكثر كفاءة تعتمد على الرقابة العلمية الحديثة، بما يحقق التوازن بين حماية المستهلك ودعم النشاط الاقتصادي والاستثماري.

هيئة سلامة الغذاء تؤكد الاعتماد على الرقابة القائمة على تقييم المخاطر

أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة تطبق منظومة رقابية متطورة تعتمد على تقييم وتحليل المخاطر وفق أحدث المعايير الدولية، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم إلى المستهلك المصري.

وأوضح رئيس الهيئة أن سلامة الغذاء لم تعد تقتصر على التفتيش التقليدي، وإنما أصبحت تعتمد على منظومة متكاملة تشمل الرقابة على جميع مراحل السلسلة الغذائية بداية من الإنتاج والتصنيع وحتى التداول والبيع للمستهلك النهائي، مشيرًا إلى أن التعاون مع المحافظات يمثل أحد أهم ركائز نجاح المنظومة الوطنية لسلامة الغذاء.

وأضاف أن الهيئة تعمل بصورة مستمرة على رفع مستويات الامتثال داخل المنشآت الغذائية، من خلال تقديم الدعم الفني والإرشادي، إلى جانب تنفيذ حملات رقابية دورية تستهدف ضمان الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والقانونية.

تكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية خلال المواسم

وشدد رئيس الهيئة على أهمية تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ بيع وتداول الأغذية، خاصة خلال المواسم والأعياد التي تشهد ارتفاعًا في معدلات الإقبال على شراء المنتجات الغذائية.

وأوضح أن الحملات تستهدف التأكد من سلامة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ومتابعة ظروف التخزين والعرض، وضبط أي مخالفات قد تهدد صحة المواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين وفقًا لأحكام قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وأكد أن هذه الجهود تسهم في تعزيز ثقة المستهلك في المنتجات الغذائية المتداولة داخل الأسواق، وتحافظ على استقرار المنظومة الغذائية.

دعم الاستثمار في الصناعات الغذائية وتيسير إجراءات التسجيل

واستعرض الدكتور طارق الهوبي جهود الهيئة في دعم المستثمرين والعاملين بقطاع الصناعات الغذائية، من خلال تيسير إجراءات تسجيل واعتماد المنشآت الغذائية، وتشجيعها على توفيق أوضاعها وفق الاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة.

وأشار إلى أن الالتزام بمعايير سلامة الغذاء أصبح أحد أهم عوامل زيادة القدرة التنافسية للمنتجات المصرية، سواء في السوق المحلية أو في الأسواق التصديرية، لافتًا إلى أن تحسين جودة المنتجات يسهم في فتح أسواق جديدة وزيادة فرص نفاذ الصادرات المصرية إلى الأسواق الإقليمية والدولية.

كما أكد أن الهيئة تواصل تطوير خدماتها الإلكترونية والإجرائية بما يقلل الوقت والجهد أمام المستثمرين، مع الحفاظ على أعلى مستويات الرقابة والشفافية.

محافظ الشرقية: دعم كامل لجهود الهيئة لحماية صحة المواطنين

من جانبه، أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، أن المحافظة توفر كافة أشكال الدعم للهيئة القومية لسلامة الغذاء، من أجل تنفيذ حملات رقابية فعالة بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية المختلفة.

وأوضح المحافظ أن الشرقية تمتلك واحدة من أكبر القواعد الزراعية والصناعية والغذائية في مصر، الأمر الذي يتطلب تطبيق أعلى معايير سلامة الغذاء، بما يحافظ على صحة المواطنين ويعزز ثقة الأسواق في المنتجات الغذائية المصنعة داخل المحافظة.

وأشار إلى أن المحافظة تعمل على تحقيق التوازن بين تشجيع الاستثمار الصناعي والغذائي وبين الالتزام الصارم بكافة الاشتراطات الصحية والرقابية.

نائب محافظ الشرقية: توفير مقر جديد للهيئة وتسهيل أعمالها

وأكد الدكتور أحمد عبدالمعطي، نائب محافظ الشرقية، استمرار تقديم الدعم الكامل للهيئة القومية لسلامة الغذاء، مشيرًا إلى العمل على توفير مقر جديد للهيئة داخل المحافظة بما يسهم في تسهيل أداء مهامها وتقديم خدماتها بصورة أكثر كفاءة.

وأضاف أن المحافظة ستواصل التعاون مع الهيئة لتيسير الإجراءات الرقابية، ودعم انسيابية الحركة التجارية والصناعية، مع الحفاظ على أعلى مستويات حماية صحة المواطنين.

التعاون بين المحافظات وهيئة سلامة الغذاء يعزز التنمية المستدامة

يعكس هذا اللقاء توجه الدولة نحو تعزيز التكامل بين الجهات الرقابية والمحافظات، بما يرفع كفاءة الرقابة على الأسواق الغذائية، ويحسن بيئة الاستثمار، ويزيد من تنافسية الصناعات الغذائية المصرية.

وتؤدي منظومة سلامة الغذاء دورًا محوريًا في دعم الصادرات المصرية، إذ تعتمد العديد من الأسواق الخارجية على مدى التزام المنتجات الغذائية بالمعايير الصحية والفنية الدولية، وهو ما يجعل تطوير المنظومة الرقابية أحد أهم عناصر تعزيز الصادرات وتحقيق مستهدفات التنمية المستدامة.

وفي ختام اللقاء، أكد الدكتور طارق الهوبي والمهندس حازم الأشموني استمرار التنسيق المشترك بين الهيئة ومحافظة الشرقية، بهدف إحكام الرقابة على تداول الغذاء، ورفع جاهزية الأسواق، خاصة خلال المواسم، مع دعم الاستثمار وتحقيق مستهدفات الدولة في توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين.

الأسئلة الشائعة حول هيئة سلامة الغذاء

ما الهدف من لقاء رئيس هيئة سلامة الغذاء ومحافظ الشرقية؟

استهدف اللقاء تعزيز التعاون بين الهيئة والمحافظة لتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، ودعم الاستثمار في قطاع الصناعات الغذائية.

كيف تعمل الهيئة القومية لسلامة الغذاء على حماية المستهلك؟

تعتمد الهيئة على منظومة رقابية حديثة قائمة على تقييم المخاطر، مع تنفيذ حملات تفتيش دورية، ومتابعة جميع مراحل السلسلة الغذائية لضمان سلامة المنتجات.

لماذا تعد محافظة الشرقية من المحافظات المهمة في قطاع الغذاء؟

تمتلك الشرقية قاعدة كبيرة من الأنشطة الزراعية والصناعات الغذائية، ما يجعلها من المحافظات الرئيسية في إنتاج وتصنيع الغذاء داخل مصر.

ما أهمية الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء؟

يسهم الالتزام في حماية صحة المواطنين، ورفع جودة المنتجات، وزيادة فرص تصديرها للأسواق الخارجية، وتعزيز ثقة المستهلك.

كيف تدعم الهيئة المستثمرين في قطاع الصناعات الغذائية؟

من خلال تيسير إجراءات التسجيل والاعتماد، وتقديم الدعم الفني والإرشادي، وتشجيع المنشآت على توفيق أوضاعها وفق الاشتراطات المعتمدة.

 هيئة سلامة الغذاء تبحث تعزيز التعاون وزيادة صادرات الأسماك المصرية إلى السوق الإيطالي