بـ 25 باكية.. تعرف على أسعار سوق المزارعين بالإسكندرية
يتواصل الإقبال على سوق اليوم الواحد للمزارعين في محافظة الإسكندرية، والذي يمثل فرصة متميزة للمواطنين للحصول على الخضراوات والمنتجات الزراعية والغذائية الطبيعية مباشرة من المنتج دون وسطاء، بما يعزز من مفهوم القيمة المضافة ويدعم سلاسل الإمداد والتداول المباشر في أسواق السلع.
ويأتي استمرار وتطور عمل سوق اليوم الواحد بالعروس المتوسطية في إطار تحركات دعم الاقتصاد المحلي، وتشجيع الزراعة المستدامة، ونشر ثقافة الغذاء الصحي، عبر تطبيق نموذج المبيعات المباشرة القائم على شعار “من المزرعة إلى المستهلك مباشرة”، وهو ما ينعكس إيجابياً على استقرار أسعار السلع الغذائية وتقليل حلقات التداول التي ترفع من تكلفة المنتج النهائي.
وقد استطاع السوق منذ انطلاقه توفير منفذ بيع مستدام يتسق مع توجهات الدولة والقطاع الخاص لتقليل الفاقد في الحاصلات الزراعية، وضمان وصول المنتجات الطازجة للمستهلكين بأسعار تنافسية تلائم مختلف الشرائح الاجتماعية.
أماكن ومواعيد سوق اليوم الواحد للمزارعين بالإسكندرية
يعمل سوق المزارعين بالإسكندرية وفق جدول أسبوعي منظم يتوزع على نقطتين رئيسيتين في المحافظة لتسهيل وصول المواطنين والمنتجين، وذلك على النحو التالي:
-
يوم الإثنين: يتواجد السوق في منطقة زيزينيا بنطاق حي شرق، وتحديداً عند تقاطع شارع رياض مع طريق الحرية (أبو قير).
-
يوم الخميس: ينتقل السوق إلى منطقة محطة الرمل، وتحديداً داخل جراج سينما أمير بجوار المسرح الروماني.
وتبدأ مواعيد العمل الرسمية للسوق في كلا المقرين من الساعة الثامنة صباحاً وتستمر حتى الساعة الرابعة عصراً، حيث يستقبل المواطنين الراغبين في شراء احتياجاتهم الأسبوعية من السلع والمنتجات الزراعية الطازجة مباشرة.
ويمثل انتقال وتواجد السوق في هذه المواقع الحيوية خطوة استراتيجية لربط مراكز الإنتاج الزراعي والغذائي بقطاعات الاستهلاك المباشر في أحيائها ذات الكثافة السكانية، مما يضمن تدفقاً منتظماً للسلع ويقلل من تكاليف النقل والهدر.
دعم المزارعين والإنتاج المحلي عبر البيع المباشر
يضم سوق اليوم الواحد للإسكندرية أكثر من 25 باكية بيع أسبوعية، يشارك فيها مجموعة واسعة من المزارعين والمنتجين الصغار والمصنعين الغذائيين القادمين من مناطق ومزارع مختلفة بجميع أرجاء محافظة الإسكندرية والمناطق المتاخمة لها.
وتعتمد الفلسفة الاقتصادية للسوق على إغلاق الفجوة بين المنتج والمستهلك النهائي؛ إذ تتيح الباكيات المعروضة فرصة للقاء المباشر دون تدخل السماسرة أو التجار الوسيطين، وهو ما يحقق فائدة مزدوجة لكلا الطرفين:
-
بالنسبة للمزارع والمنتج: يضمن منفذ بيع مستدام يحصل من خلاله على العائد العادل لجهده وإنتاجه الزراعي دون استقطاعات الوساطة التجارية.
-
بالنسبة للمستهلك: يحصل على منتجات طازجة عالية الجودة وخالية من التخزين الطويل بأسعار مناسبة تقل عن مثيلاتها في الأسواق التقليدية.
ويركز المشاركون في السوق على عرض تشكيلة متنوعة من الخضراوات الطازجة، الفواكه الموسمية، والمنتجات الغذائية المصنعة يدوياً وأسرياً، مما يدعم النشاط الاقتصادي المحلي للأسر المنتجة وصغار المزارعين بالمنطقة.
نشأة سوق اليوم الواحد وتأثيره على ثقافة الاستهلاك
تأسست مبادرة سوق اليوم الواحد للمزارعين في الإسكندرية خلال عام 2024، واستطاعت خلال فترة وجيزة أن تتحول إلى نموذج استهلاكي ناجح يُحتذى به في إطار دعم أسواق التجارة الداخلية وتنشيط سلاسل التوريد القصيرة.
ويهدف المشروع منذ تدشينه إلى نشر ثقافة الغذاء الطبيعي والتأكيد على أهمية الأغذية القادمة من المزارع مباشرة بدون معالجات طويلة أو فترات نقل ممتدة، الأمر الذي يحافظ على القيم الغذائية للحاصلات الزراعية.
كما أسهم السوق في إيجاد توازن حقيقي بأسعار الخضراوات والسلع الأساسية في المناطق المحيطة به، نظراً للأسعار التنافسية التي يقدمها العارضون، مما يجعله إحدى الأدوات الفعالة لمواجهة التضخم في أسعار الأغذية ودعم القدرة الشرائية للمواطنين.
وتسعى المبادرة عبر التوسع في هذه الأسواق الأسبوعية إلى إرساء قواعد جديدة للتجارة العادلة بين المزارع والمستهلك، بما يدعم أهداف التنمية المستدامة والقطاع الزراعي في مصر بشكل عام.
قفزة بـ 50% في أسعار بيض المائدة بالمزرعة.. والأعلاف تدفع المنتجين للخروج
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
