كرافت هاينز تدخل سوق المنتجات الخالية من اللاكتوز بجبن كريمي جديد
أعلنت شركة كرافت هاينز من مدينة بيتسبرغ عن دخولها سوق المنتجات الخالية من اللاكتوز ، حيث أطلقت خط إنتاج جديد من الجبن الكريمي الخالي من اللاكتوز تحت علامتها التجارية الشهيرة فيلادلفيا.
ويأتي المنتج الجديد مصنوعاً من الحليب والقشدة وإنزيم اللاكتيز لدعم عملية الهضم، وهو خالٍ تماماً من المواد الحافظة والنكهات والأصباغ الصناعية.
وقالت مادي زينجل، نائبة رئيس قسم التسويق في شركة فيلادلفيا للجبن الكريمي: «لطالما اضطر العديد من المستهلكين الذين يعانون من حساسية اللاكتوز إلى تفويت فرصة الاستمتاع بالجبن الكريمي وبعض الأطعمة التي يحبونها.
لكن جبن فيلادلفيا الخالي من اللاكتوز يغير هذا الواقع. فمن الخبز المحشو بالجبن الكريمي إلى كعكة الجبن المنزلية، يمكن لعشاق الجبن الاستمتاع مجدداً بوصفاتهم المفضلة دون التضحية بالمذاق الغني والكريمي الذي يتوقعونه من فيلادلفيا».
وبحسب الشركة، سيتم طرح الجبن الكريمي الخالي من اللاكتوز في متاجر التجزئة على مستوى البلاد ابتداءً من شهر أغسطس المقبل.
تفاصيل منتج جبن فيلادلفيا الخالي من اللاكتوز الجديد
يعتمد المنتج الجديد على تركيبة بسيطة تجمع بين الحليب والقشدة مع إضافة إنزيم اللاكتيز الذي يساعد على تفكيك اللاكتوز، ما يجعله مناسباً للأشخاص الذين يعانون من صعوبة في هضم سكر الحليب. وأكدت الشركة أن المنتج يخلو من أي مواد حافظة أو نكهات صناعية أو أصباغ، ما يعزز جاذبيته لدى المستهلكين الباحثين عن خيارات أنظف في فئة الألبان.
ويأتي هذا الإطلاق استجابة مباشرة لطلبات شريحة واسعة من المستهلكين الذين يحبون مذاق الجبن الكريمي التقليدي لكنهم يتجنبونه بسبب مشاكل الهضم المرتبطة باللاكتوز. وتسعى كرافت هاينز من خلال هذا المنتج إلى توسيع قاعدة مستخدمي علامة فيلادلفيا دون المساس بالجودة أو المذاق المعروف.
أهمية الخيارات الخالية من اللاكتوز في سوق الألبان الحديث
يشهد سوق المنتجات الخالية من اللاكتوز نمواً ملحوظاً في السنوات الأخيرة، مدفوعاً بزيادة الوعي الصحي وانتشار حالات عدم تحمل اللاكتوز بين فئات مختلفة من السكان. ويُقدر أن نسبة كبيرة من البالغين حول العالم يعانون من درجات متفاوتة من صعوبة هضم اللاكتوز، ما يدفع الشركات الكبرى إلى تطوير بدائل تحافظ على المذاق الأصلي قدر الإمكان.
ويُعد إطلاق جبن فيلادلفيا الخالي من اللاكتوز خطوة ضمن هذا الاتجاه العالمي، حيث يتيح للمستهلكين الاستمتاع بالأطعمة المفضلة مثل السندويشات والحلويات المنزلية دون القلق من الآثار الجانبية الشائعة. ويساهم إنزيم اللاكتيز المضاف في تسهيل عملية الهضم مع الحفاظ على القوام الكريمي الغني الذي يميز العلامة التجارية.
تصريحات رسمية حول تجربة المستهلك والمذاق المتوقع
أكدت مادي زينجل في تصريحها أن المنتج الجديد يهدف إلى إعادة عشاق الجبن الكريمي إلى وصفاتهم المعتادة دون تقديم تنازلات في النكهة أو القوام. وأشارت إلى أن المستهلكين سيتمكنون من استخدامه في مجموعة واسعة من الوصفات، بدءاً من تحضير الإفطار اليومي وصولاً إلى إعداد الحلويات المنزلية مثل كعكة الجبن.
ويُتوقع أن يلبي المنتج توقعات المستهلكين الذين يبحثون عن توازن بين المتعة الغذائية والراحة الهضمية. وتؤكد الشركة أن التركيبة الخالية من المواد الحافظة والنكهات والأصباغ تضيف طبقة إضافية من الثقة لدى الشريحة المهتمة بالمكونات النظيفة.
موعد التوفر وأهمية التوسع في الأسواق
سيبدأ طرح جبن فيلادلفيا الخالي من اللاكتوز في متاجر التجزئة على مستوى الولايات المتحدة اعتباراً من شهر أغسطس. ويتيح هذا التوقيت للمستهلكين فرصة تجربته خلال موسم الصيف وأوائل الخريف، حيث يزداد الطلب على المنتجات سهلة التحضير والاستخدام في الوجبات السريعة والحلويات.
ويُنظر إلى هذا الإطلاق على أنه امتداد طبيعي لنجاح علامة فيلادلفيا في فئة الجبن الكريمي، مع التركيز على تلبية احتياجات شريحة كانت محرومة سابقاً من الاستمتاع الكامل بالمنتج التقليدي. ومن المرجح أن يساهم التوفر الواسع في المتاجر في تسريع تبني المنتج وزيادة الوعي بفوائده.
نصائح للمستهلكين عند تجربة الجبن الكريمي الخالي من اللاكتوز
يُفضل على المستهلكين قراءة بطاقة المكونات للتأكد من ملاءمة المنتج لاحتياجاتهم الغذائية. وبما أن التركيبة تعتمد على إنزيم اللاكتيز، فهي مصممة لدعم الهضم لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، لكنها قد لا تناسب جميع الحالات الطبية الخاصة.
كما يُنصح بتجربة المنتج في الوصفات المفضلة تدريجياً للتحقق من التوافق الشخصي مع المذاق والقوام. ويظل الاحتفاظ بالمنتج وفقاً لتعليمات التخزين الموضحة على العبوة أمراً أساسياً للحفاظ على جودته.
أسئلة شائعة حول جبن فيلادلفيا الخالي من اللاكتوز
ما مكونات جبن فيلادلفيا الخالي من اللاكتوز؟ يُصنع من الحليب والقشدة وإنزيم اللاكتيز، وهو خالٍ من المواد الحافظة والنكهات والأصباغ.
متى يتوفر المنتج في المتاجر؟ سيُطرح في متاجر التجزئة على مستوى البلاد ابتداءً من شهر أغسطس.
هل يناسب الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز؟ نعم، صُمم خصيصاً لدعم عملية الهضم لدى هذه الشريحة بفضل إضافة إنزيم اللاكتيز.
هل يحافظ المنتج على المذاق الكريمي التقليدي؟ تؤكد الشركة أنه يحتفظ بالمذاق الغني والكريمي المتوقع من علامة فيلادلفيا.
من أدلت بالتصريح الرسمي حول المنتج؟ مادي زينجل، نائبة رئيس قسم التسويق في شركة فيلادلفيا للجبن الكريمي.
هل يحتوي على مواد حافظة أو ألوان صناعية؟ لا، المنتج خالٍ تماماً من المواد الحافظة والنكهات والأصباغ.
المجلس الوطني للاعتماد يمدد الاعتراف الأوروبي ليشمل البصمة الكربونية
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
