خبير : قرار تداول منتجات النحل يفتح الأسواق الأوروبية أمام العسل المصري
أكد المهندس أحمد أبو سريع، خبير واستشاري تربية النحل والعلاج بمنتجاته، ومدير شركة “جولدن كوين أورجانيك بي هيلث”، أن قرار تنظيم تداول منتجات نحل العسل المصري يُعد خطوة تنظيمية فارقة لتطوير السوق المحلي، مشددًا على تأييده التام للقرار بشرط أن تتناسب آليات تطبيقه مع واقع الشركات والمستهلكين بما يضمن تقديم منتج آمن وعالي الجودة.
وأوضح «أبو سريع» في تصريحات صحفية، أن إخضاع مصانع وشركات إنتاج العسل للإشراف المباشر من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وإلزام جميع المتداولين بالتسجيل لدى الهيئة، يمثل صمام أمان حقيقي لحماية المستهلك والنحال على حد سواء، لاسيما وأن العسل يُعد من المنتجات الغذائية الحساسة.
وأضاف خبير تربية النحل أن القرار يضع مواصفات قياسية محددة ودقيقة لكل منتج من منتجات النحل (مثل العسل وحبوب اللقاح)، مما يرفع من القيمة المضافة للجودة ويقضي على العشوائية في السوق.
مواجهة متبقيات المضادات الحيوية
وشدد «أبو سريع» على أن صحة المستهلك تقتضي الخلو التام للمنتجات من متبقيات المبيدات والمضادات الحيوية، موضحًا أن الاستخدام غير الممنهج للأدوية البشرية والبيطرية داخل الخلايا كان يمثل عقبة كبيرة أمام سلامة المنتج.
وأشار إلى أن إلزام الشركات بإجراء تحاليل معملية دقيقة للتأكد من خلو الأعسال من هذه المتبقيات سيعزز التنافسية الدولية للمنتج المصري، ويماشيه مع التوجهات العالمية الرافضة للمضادات الحيوية في الغذاء.
اختراق السوق الأوروبي وزيادة الصادرات
ولفت مدير “جولدن كوين” إلى أن تطبيق هذه الضوابط عمليًا مع النحالين والشركات سيكفل فتح آفاق تصديرية واعدة، خاصة في السوق الأوروبي الذي يطلب كميات كبيرة من العسل المصري، إلا أن اشتراطات خلو المتبقيات كانت تقف عائقًا أمام النفاذ إليها.
واختتم تصريحه بالإشارة إلى أن إدراج الشركات والنحالين ملتزمي المعايير ضمن “القائمة البيضاء” للهيئة القومية لسلامة الغذاء سيعزز من ثقة المستهلك المحلي والأجنبي، ويرتقي بمكانة العسل المصري عالميًا
المجلس الوطني للاعتماد يمدد الاعتراف الأوروبي ليشمل البصمة الكربونية
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
