ارتفاع أسعار المكرونة والدقيق بمصر 17.5% لتوترات القمح
قفزت أسعار المكرونة (السائبة) في الأسواق المصرية بنسبة 17.5% خلال شهر سبتمبر الجاري، لتسجل الشيكارة زنة 10 كيلوجرامات نحو 235 جنيهاً مقابل 200 جنيه الشهر الماضي، مدفوعة بالصعود القياسي لأسعار القمح والدقيق عالمياً ومحلياً، إثر تفاقم التوترات السياسية والعسكرية بين روسيا وأوكرانيا وتوقف محادثات التهدئة الملاحية في البحر الأسود.
وأوضحت جولتان ميدانيتان لأسواق القاهرة الكبرى أن سعر طن الدقيق السائب (المكون الأساسي للإنتاج) صعد بنسبة 25% ليصل إلى 20 ألف جنيه مقابل 16.2 ألف جنيه في أغسطس، مما أثر مباشرة على أسعار تداول الجملة والتجزئة للسلع الأساسية والمصنعة.
أهم مؤشرات حركة أسعار القمح والمكرونة:
- سعر المكرونة السائبة: ارتفع من 200 إلى 235 جنيهاً للشيكارة (10 كجم).
- سعر الدقيق السائب: ارتفع بنحو 25% ليصل إلى 20 ألف جنيه للطن.
- أسعار القمح عالمياً: صعود الطن إلى 290 دولاراً مقارنة بـ 260 دولاراً بداية أغسطس.
- العقود المستقبلية شيكاغو: قفزت بنسبة 3.9% إثر توقف مفاوضات البحر الأسود.
تعطل الملاحة بالبحر الأسود يرفع القمح العالمي ويثير مخاوف الإمدادات
شهدت العقود المستقبلية للقمح في بورصة شيكاغو قفزة سريعة بعد رفض الجانب الروسي مقترحاً لوقف الهجمات على السفن والممرات البحرية للمواد المدنية بالبحر الأسود، وهو ما أثار مخاوف تجار المواد الغذائية وسلاسل الإمداد العالمية حول إمكانية تأمين الشحنات وتكاليف التأمين البحري.
وأثر الرفض الروسي على أسواق السلع، حيث ارتفعت الأسعار بالبورصات العالمية بسرعة وتيرة لها في أسبوعين، مما انعكس فوراً على تكاليف استيراد القمح في مصر وتكاليف المطاحن ومصانع الأغذية.
استقرار المعبأ ومخاوف التخزين الاحتكاري بالسوق المحلي
| البيان / المنتج | أسعار أغسطس | أسعار سبتمبر | طبيعة التغير والتأثير |
| كيلو المكرونة السائب (جملة) | 20 جنيهاً | 24 جنيهاً | زيادة بنسبة 20% |
| كيلو المكرونة السائب (تجزئة) | 24 – 25 جنيهاً | 29 – 30 جنيهاً | ضغوط على المستهلك النهائي |
| المكرونة المعبأة (400 جرام) | 9 – 12 جنيهاً | 9 – 12 جنيهاً | استقرار مؤقت منافسةً بين الشركات |
| سعر طن القمح العالمي | 260 دولاراً | 290 دولاراً | صعود قياسي +11.5% |
وأكد محمد أنور مصلح، عضو مجلس إدارة الاتحاد العام للغرف التجارية، أن المنافسة الشديدة بين شركات التعبئة ساهمت في إرجاء طرح قوائم سعرية جديدة للأكياس المعبأة حتى الآن، مشيراً إلى ترقب المصانع لما ستؤول إليه الأسعار العالمية.
من جانبه، كشف أحمد جبرا، رئيس إحدى السلاسل التجارية، عن قيام بعض التجار بتخزين كميات من المكرونة السائبة للتحوط من الزيادات اليومية التي تتراوح بين 200 و300 جنيه في طن المكرونة السائب، محذراً من أن حركة التخزين قد تدفع الأسعار لمستويات تفوق الحدود العادلة خلال الفترة القادمة.
أسعار المكرونة والأندومي في أسواق الجملة.. استقرار ملحوظ وتنوع في المنتجات
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
