تداعيات البحر الأسود: قفزة في أسعار الذرة والصويا تضغط على صناعة الدواجن في مصر
شعبة الدواجن: أزمة الأعلاف وتخارج المربين دفعت الأسعار للوصول إلى 85 جنيهًا
فى رد فعل على تداعيات البحر الأسود وارتفاع أسعار الذرة والصويا، شهدت أسعار الدواجن البيضاء في السوق المحلية موجة ارتفاعات ملحوظة خلال الأسابيع الأخيرة، حيث قفزت الأسعار بنسبة 30% لتسجل 73 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، مقارنة بنحو 56 جنيهًا في مطلع شهر أغسطس الماضي، وسط ضغوط متزايدة على تكاليف الإنتاج وتراجع المعروض من السلعة الاستراتيجية.
ارتفاع الأسعار للمستهلك وتراجع معروض الدواجن بالأسواق
أظهرت جولة ميدانية أجريت في عدد من الأسواق الكبرى بالقاهرة الكبرى أن متوسط سعر كيلو الدواجن للمستهلك النهائي وصل إلى 85 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو «البانيه» بين 185 و200 جنيه.
وتأتي هذه الزيادات بالتوازي مع تصاعد أسعار الأعلاف بالسوق المحلية خلال شهر سبتمبر بنسبة بلغت 33%، نتيجة تصاعد التوترات الجيوسياسية في منطقة البحر الأسود وتضاعف تكاليف شحن البضائع والواردات.
وقفزت أسعار الذرة الصفراء – وهي المكون الرئيسي والأول لصناعة الأعلاف – بنسبة 33% لتسجل 16 ألف جنيه للطن مقابل 12 ألف جنيه في بداية سبتمبر، بينما ارتفعت أسعار فول الصويا بنحو 22% لتصل إلى 27 ألف جنيه للطن مقارنة بـ 22 ألف جنيه سابقًا. وتكتسب هذه الزيادات أهمية خاصة لكون الأعلاف تمثل نحو 70% من إجمالي تكاليف إنتاج السلع الغذائية الحيوية، وعلى رأسها الدواجن واللحوم الحمراء والبيض والألبان.
الخسائر المالية وتخارج صغار المربين من القطاع الداجني
أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن منتجي الدواجن واجهوا خسائر مالية فادحة منذ بداية العام تقريبًا، وهو ما دفع قطاعًا واسعًا من المربين للتخارج من السوق، مما أدى إلى تراجع المعروض بشكل ملحوظ وانعكاسه على الأسعار النهائية. وأوضح أن سعر الكيلو بالمزرعة – رغم تجاوزه 70 جنيهًا – لا يزال أقل من تكلفة الإنتاج الفعلية بعد الارتفاع الأخير في أسعار الأعلاف.
ومن جانبه، أوضح محمود العناني، رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن تحسن الأسعار الأخير جاء وفق آليات العرض والطلب، إلا أن المربي يكاد يغطي التكلفة الإنتاجية دون تحقيق هوامش ربح.
وأشار إلى توقف عدد كبير من صغار المنتجين عن إدخال دورات إنتاجية جديدة وتخفيض آخرين لإنتاجهم بنسبة 50%، بالتزامن مع انتعاش الطلب على الدواجن كبديل أقل سعرًا مقارنة بمصادر البروتين الأخرى كالأسمات واللحوم الحمراء.
وكان القطاع الداجني قد عانى من ضغوط مالية ممتدة منذ نهاية الربع الأول وحتى ختام الربع الثالث من العام الجاري، نتيجة زيادة الإنتاج المحلي بنسبة تجاوزت الاستهلاك بنحو 20% بالتزامن مع تراجع الطلب.
من جانبه، اعتبر سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن الارتفاعات الأخيرة تمثل تصحيحًا مستحقًا للأسعار للوصول إلى السعر العادل الذي لا يقل عن 75 جنيهًا بالمزرعة، حيث تتراوح تكلفة الإنتاج الحالية بين 65 و70 جنيهًا.
فيما توقع محمد الشافعي، عضو مجلس إدارة اتحاد منتجي الدواجن، استمرار النظرة التصاعدية للأسعار خلال الفترة المقبلة في ظل نمو الطلب وتراجع المعروض النسبي.
أخترنا لك .. أسعار الذرة والصويا وخامات الأعلاف
تصدير الذرة الروسية إلى أفريقيا — ذرة صفراء FOB/CIF
