فائض يناهز المليون طن.. مصر تنتج 4.5 مليون طن أرز أبيض سنوياً
أكد رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات المصرية، توافر السلعة بجميع الأسواق المحلية بكميات وفيرة، مشيرًا إلى أن حجم الإنتاج المحلي يتجاوز الاستهلاك الفعلي بصورة ملموسة، مما يوفر فائضًا مريحًا يضمن استقرار الإمدادات وتلبية كافة احتياجات المواطنين دون أي معوقات.
وأوضح شحاتة أن إنتاج مصر السنوي من الأرز الشعير يترواح ما بين 6.5 إلى 7 ملايين طن، والتي تُنتج عقب العمليات المدارية والمضارب نحو 4.25 إلى 4.5 مليون طن من الأرز الأبيض المجهز للاستهلاك المحلي.
توازن الميزان السلعي وتزامن طرح المحصولين القديم والجديد
تقدّر بيانات الاستهلاك المحلي السنوي للأرز في مصر بنحو 3.6 مليون طن، وهو ما يعني وجود فائض محلي يتراوح بين 650 ألفًا إلى 900 ألف طن أبيض فوق حاجة الطلب المحلي. وتساهم هذه الفجوة الإيجابية في تعزيز المخزون الاستراتيجي للبلاد والحد من أي ضغوط سعرية.
وأضاف رئيس شعبة الأرز أن بشائر المحصول الجديد بدأت في الضخ بالأسواق والمضارب منذ النصف الثاني من أغسطس، بالتزامن مع تداول بقايا محصول العام الماضي؛ وهو ما يعكس قوة المعروض وجودة آليات التخزين والتداول في قطاع المضارب والتجارة.
| المؤشر / البيان | الكمية (بالمليون طن) | ملاحظات الميزان السلعي |
| إنتاج الأرز الشعير السنوي | 6.5 – 7.0 مليون طن | المحصول المحلي السنوي |
| إنتاج الأرز الأبيض الصافي | 4.25 – 4.5 مليون طن | بعد عمليات المضرب والإنتاج |
| حجم الاستهلاك المحلي | 3.6 مليون طن | احتياجات المواطنين والأسواق |
| حجم الفائض المتوافر | ~ 900 ألف طن | فائض يضمن استقرار الأسواق |
وأرحع شحاتة انخفاض الأسعار_ فى تصريحات سابقة_ إلى زيادة المعروض وجود فائض في الأسواق بالتزامن مع ذروة موسم الحصاد، مشيراً إلى أن السعر الحالي يعادل تكلفة الإنتاج بالنسبة للفلاح.
أبرز مؤشرات وأرقام موسم الأرز:
المساحة المنزرعة: تجاوزت 2.5 مليون فدان هذا العام مقارنة بـ 2.1 مليون فدان في الموسم الماضي (بزيادة 20%).
إنتاج الأرز الشعير: يتراوح بين 6.5 و7 ملايين طن.
إنتاج الأرز الأبيض: يتراوح بين 4.250 و4.50 ملايين طن، وهو ما يتجاوز حجم الاستهلاك المحلي ويحقق الاكتفاء الذاتي.
مواعيد الحصاد: بدأ الموسم في أغسطس ويتركز خلال شهري سبتمبر وأكتوبر.
الأهمية الزراعية: أكد شحاتة أن زراعة الأرز تحقق مكسباً معنوياً وبيئياً للفلاح إلى جانب العائد المادي؛ إذ تسهم في تحسين جودة التربة، غسيل الأملاح، وزيادة إنتاجية المحاصيل التالية.
استقرار أسعار الأرز بعد تراجعها 1000 جنيه للطن
