أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء نتائج تقريرها الأسبوعي الـ21 لعام 2026 عن الفترة من 6 إلى 12 يونيو، كاشفة عن نشاط رقابي مكثف شمل المصانع والمنشآت الغذائية والأسواق المحلية والموانئ، إلى جانب متابعة الصادرات والواردات الغذائية وتعزيز إجراءات سلامة الغذاء على مستوى الجمهورية.

وأظهر التقرير استمرار نمو الصادرات الغذائية المصرية، مع تنفيذ آلاف المأموريات الرقابية وسحب العينات ومتابعة المنشآت، في إطار استراتيجية تستهدف تعزيز جودة المنتجات الغذائية ودعم تنافسية الصادرات المصرية بالأسواق الدولية.

216 ألف طن صادرات غذائية مصرية خلال أسبوع

بحسب التقرير الصادر عن الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4576 رسالة غذائية بإجمالي 216 ألف طن، صدرت من خلال 1484 شركة.

وتنوعت الصادرات بين نحو 760 صنفًا غذائيًا شملت الفواكه والخضراوات والدرنات ومنتجات الحبوب والمحضرات الغذائية.

وسجلت الفواكه النصيب الأكبر من النشاط التصديري بإجمالي 67 ألف طن موزعة على 41 صنفًا.

الموالح تتصدر صادرات الفاكهة المصرية

واصلت الموالح الحفاظ على موقعها كأكبر الصادرات الزراعية من الفاكهة بإجمالي 29 ألف طن خلال أسبوع واحد.

وجاء العنب في المرتبة الثانية بنحو 20 ألف طن، ثم الفراولة بإجمالي 11 ألف طن.

أما الخضراوات، فبلغت صادراتها 40 ألف طن موزعة على 44 صنفًا، وتصدر البصل القائمة بإجمالي 10 آلاف طن، تليه البطاطس بـ9 آلاف طن ثم البطاطا بنحو 6 آلاف طن.

السعودية تتصدر الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية

كشف التقرير أن السعودية جاءت في مقدمة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع الماضي.

وضمت قائمة أبرز الأسواق المستقبلة أيضًا إنجلترا والسودان وإيطاليا وليبيا، ضمن إجمالي 190 دولة استقبلت منتجات غذائية مصرية.

وفيما يتعلق بالمنافذ التصديرية، جاء ميناء سفاجا في المركز الأول بإجمالي 1050 رسالة تصدير، يليه ميناء دمياط ثم ميناء الإسكندرية.

كما أصدرت الهيئة 1150 شهادة صحية للتصدير لضمان توافق المنتجات مع اشتراطات السلامة الدولية.

الواردات الغذائية تتجاوز 400 ألف طن خلال أسبوع

على جانب الواردات، استقبلت مصر 2479 رسالة غذائية بإجمالي يقترب من 400 ألف طن من خلال 872 شركة مستوردة.

وتنوعت الواردات بين القمح والزيوت وفول الصويا.

وتصدرت أوكرانيا قائمة الدول المصدرة للسوق المصري، تلتها روسيا وأستراليا وإندونيسيا والأرجنتين.

كما حافظ ميناء الإسكندرية على المركز الأول في استقبال الرسائل الغذائية بإجمالي 1020 رسالة، يليه مطار القاهرة ثم ميناء دمياط.

حملات سلامة الغذاء تضبط مخالفات وتعدم منتجات غير صالحة

كثفت الهيئة حملاتها التفتيشية خلال الأسبوع الماضي، حيث تم تنفيذ 1458 مأمورية رقابية شملت المرور على 5122 منشأة غذائية بمختلف المحافظات.

وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص 207 سيارات تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.

كما شملت الجولات التفتيشية 233 مركزًا وحيًا من خلال 32 فرعًا تابعًا للهيئة.

أبرز نتائج الحملات بالمحافظات

في الغربية، أسفرت الحملات عن ضبط لحوم وأسماك ومنتجات غذائية غير مطابقة، إلى جانب تحرير عشرات المحاضر المرتبطة باشتراطات سلامة الغذاء.

وفي القليوبية، تم التحفظ على أكثر من 4 أطنان من منتجات اللحوم والدواجن والصوصات، مع رصد منشآت غير مرخصة.

أما المنوفية، فشهدت ضبط منشأة لتصنيع المخللات تحتوي على منتجات منتهية الصلاحية والتحفظ على نحو 5 أطنان من المنتجات.

كما تم تنفيذ حملات في الأقصر وقنا والبحيرة والدقهلية والمنيا والإسماعيلية والفيوم والبحر الأحمر أسفرت عن ضبط وإعدام كميات من المنتجات غير المطابقة واتخاذ الإجراءات القانونية.

رقابة مكثفة على المصانع والمحال والمنشآت الغذائية

أوضح التقرير أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 114 زيارة معاينة لتقييم الالتزام باشتراطات الجودة.

كما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 61 زيارة تفتيشية وأصدرت 1620 إذن تصدير لصالح 1057 شركة.

وفي ملف المحال العامة، تم تسجيل 379 منشأة غذائية جديدة وإجراء 547 معاينة، ليرتفع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 78,379 منشأة.

كما سجلت الهيئة 145 منتجًا من المكملات الغذائية واعتمدت 20 شركة جديدة خلال الأسبوع.

استمرار الرقابة على القمح والمخازن والسلع الاستراتيجية

واصلت الهيئة متابعة منظومة تخزين القمح والسلع الاستراتيجية، ونفذت 56 مأمورية تحفظ شملت 90 منشأة غذائية.

كما تم التحفظ على 223 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 16 رسالة مرفوضة معمليًا.

وشاركت الهيئة أيضًا في متابعة موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، مع إضافة فترة عمل مسائية لتيسير الاستلام من المزارعين.

كيف يمكن للمستهلك الإبلاغ عن مخالفات سلامة الغذاء؟

استقبلت الهيئة خلال الأسبوع الماضي 150 شكوى من المواطنين وجهات مختلفة.

وأكدت استمرار استقبال البلاغات عبر منظومة الشكاوى الحكومية وخطوط التواصل المخصصة لذلك، مع تنفيذ حملات استجابة ميدانية للتحقق من الشكاوى واتخاذ الإجراءات اللازمة.

أسئلة شائعة حول تقرير سلامة الغذاء

كم بلغت الصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع؟

بلغت نحو 216 ألف طن من خلال 4576 رسالة غذائية.

ما أكثر الفواكه تصديرًا؟

تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة تليها العنب ثم الفراولة.

ما عدد الحملات الرقابية المنفذة؟

نفذت الهيئة 1458 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية.

ما أبرز الدول المستوردة للمنتجات المصرية؟

جاءت السعودية في المركز الأول ثم إنجلترا والسودان وإيطاليا وليبيا.

 ارتفاع صادرات الصناعات الغذائية إلى 285 ألف طن خلال أسبوعين.. الموالح والبصل يتصدران المشهد التصديري

  تابعنا على الفيس بوك .. من هنا