كيف تقلل تقنية IoT الهندية خسائر تخزين البصل بنسبة 30%؟
فرص تصدير تقنية غودام سينس إلى مصر وهولندا
نجحت شركة هندية في تطوير أول نظام مراقبة ذكي لتخزين البصل في الهند، يعتمد على تقنية إنترنت الأشياء (IoT)، ويُمكّن المزارعين ومشغلي المستودعات من اكتشاف بداية التلف مبكراً قبل انتشاره، مما يقلل الخسائر بنسبة تصل إلى 30% في بعض الحالات.
يُعدّ هذا النظام، المُسمى “غودام سينس”، نقلة نوعية في حل مشكلة الخسائر الكبيرة بعد الحصاد التي يعاني منها قطاع إنتاج البصل في الهند، أحد أكبر المنتجين عالمياً.
كيف تكتشف تقنية “غودام سينس” تلف البصل مبكراً؟
تعتمد معظم قرارات تخزين البصل حالياً على الملاحظة البشرية التقليدية. وبحسب كالياني شيندي، مؤسسة شركة غودام للابتكارات في ولاية ماهاراشترا، فإن “التلف غالباً ما يمر دون أن يُلاحظ إلا عندما يصبح مرئياً أو يُكتشف عن طريق الرائحة، ويكون قد فُقد جزء كبير من المحصول بالفعل”.
يعمل النظام من خلال تركيب مستشعرات متعددة داخل حجرة التخزين تراقب باستمرار درجة الحرارة، والرطوبة، والغازات المنبعثة من البصل عند بداية التلف. تُرسل هذه البيانات إلى خادم مركزي، حيث تقوم خوارزمية ذكية بتحليلها وإصدار تنبيهات فورية لأصحاب المستودعات.
تستطيع هذه التقنية اكتشاف التلف حتى عندما تتأثر نسبة 2-5% فقط من البصل داخل حجرة التخزين، بدقة تتراوح بين 96-97%.
نتائج ملموسة وتأثير اقتصادي
أوضحت كالياني شيندي أن النظام ساهم في المتوسط في تقليل خسائر التخزين بنسبة 15-20%، وقد يصل التوفير إلى 25-30% في ظروف بيئية صعبة. يتيح النظام للمزارعين اتخاذ قرارات مدعومة بالبيانات، مثل بيع المحصول مبكراً، أو إزالة الأجزاء المتضررة، أو تعديل ظروف التخزين قبل تفاقم المشكلة.
تم نشر غودام سينس حتى الآن في نحو 1000 منشأة تخزين، بشكل أساسي في ولايتي ماهاراشترا وماديا براديش، وبدرجة أقل في أوتار براديش. ويشمل المستخدمون الوكالات الحكومية، ومنظمات المزارعين، وتجار التجزئة، وشركات التخزين التجارية.
توسع مستقبلي لتقنية مراقبة التخزين
رغم أن البصل يظل التركيز الرئيسي للشركة، إلا أنها تدرس تطبيق التقنية على محاصيل أخرى طويلة التخزين مثل البطاطس والحبوب، مع تعديل إعدادات المستشعرات حسب طبيعة كل محصول.
وتستهدف الشركة التوسع الدولي، حيث قالت شيندي: “فيما يتعلق بتخزين البصل، يمكن تطبيق هذه التقنية في بلدان منتجة أخرى دون تعديلات كبيرة. نحن نستكشف الفرص في أسواق مثل هولندا ومصر، حيث يُعد تخزين البصل جزءاً مهماً من سلسلة التوريد”.
أهمية التحول الرقمي في ما بعد الحصاد
ترى شيندي أن مراقبة ما بعد الحصاد تمثل خطوة أولى في تحول رقمي أشمل لسلسلة توريد البصل. تهدف الشركة إلى دعم اتخاذ قرارات أفضل في مراحل الإنتاج والتخزين والتسويق، باستخدام البيانات لتقليل الهدر وتحسين الجودة وزيادة دخل المزارعين.
يأتي هذا الابتكار في وقت يواجه فيه قطاع الخضروات تحديات كبيرة تتعلق بالتخزين، خاصة في الدول النامية التي تعتمد على الطرق التقليدية، مما يؤدي إلى خسائر اقتصادية وغذائية ملموسة.
أسئلة شائعة حول تقنية غودام سينس لتخزين البصل
كيف يعمل نظام غودام سينس في كشف تلف البصل؟ من خلال مستشعرات IoT تراقب الغازات والرطوبة والحرارة، مع خوارزمية تحلل البيانات وتصدر تنبيهات فورية عند اكتشاف تلف مبكر بنسبة 2-5%.
ما هي نسبة تقليل الخسائر التي حققتها التقنية؟ في المتوسط 15-20%، وقد تصل إلى 25-30% في الظروف الصعبة.
في أي الولايات الهندية يُستخدم النظام حالياً؟ بشكل رئيسي في ماهاراشترا وماديا براديش، وإلى حد أقل في أوتار براديش.
هل يمكن تطبيق التقنية خارج الهند؟ نعم، خاصة في الدول المنتجة الكبرى للبصل مثل مصر وهولندا، مع إمكانية تعديل بسيط لمحاصيل أخرى.
ما هي الجهات المستفيدة من غودام سينس؟ المزارعون، مشغلو المستودعات، الوكالات الحكومية، منظمات المنتجين، وتجار التجزئة.
هولندا وإسبانيا تؤمنان احتياجات المغرب من البصل الطازج بشحنات تجاوزت 21 ألف طن
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
