«كومودتى ماركت» تحاور الإدارة التنفيذية لمجموعة «أغذية» الإماراتية
مردان : المجموعة تعمل فى 7 دولة وتصدر إلى 45 سوقا
المرزوقي : الاستحواذت الأخيرة ضاعفت عدد الموظفين من 3000 إلى 12400 موظف
أكد رامي مردان، الرئيس التنفيذي للعمليات بمجموعة «أغذية الإماراتية»، أن معرض جلفودد فى نسخته الأخيرة كان فرصة عظيمة للإطلاع على أحدث الابتكارات المطروحة فى عالم الغذاء وأبرز المنتجات المنافسة، إضافة إلى مقابلة عملاء الشركة والاستماع لمشاكلهم وتصوراتهم لطرق التعاون فى المستقبل، لاسيما بعد مضاعفة حجم الشركة وعدد عملاءها والذى يصاحبه بالتبعية مضاعفة حجم العمل.
وعن مدى تأثر أعمال شركته بأحداث البحر الأحمر، أشار إلى أن مجموعة «أغذية» انتهجت خلال السنوات الماضية سياسة تنويع مصادر الإمداد بالاعتماد على موردين بمناطق جغرافية متفرقة بصرف النظر عن التكلفة المادية، لافتا إلى أن المجموعة انتهجت هذا الخيار بعد المصاعب التى خلفتها جائحة «كوفيد_19»، وتابع ” قبل الحرب الروسية الأوكرانية كان الاعتماد بشكل شبه كلى على القمح الروسى والأوكرانى ثم غيرنا وجهتنا قبل الحرب بأشهر قليلة بالاعتماد على القمح الهندى بنسبة 70% وبعد الحرب زادت وارداتنا من الهند جراء صعوبة الاستيراد من روسيا أو أوكرانيا”.
وأوضح أن فريق أبحاث المجموعة بإمارة أبوظبى يعتمد على أكثر من مصدر لمعلوماته أولها المستهلك وردود أفعاله، إلى جانب فريق التسويق الخاص بنا والذى يجمع أراء العملاء فى الأسواق المختلفة والمنافسين ومنتجاتهم، لافتا إلى أن المعلومات يتم جمعها وتحليلها ومن ثم العمل على تطوير المنتجات بشكل علمى دقيق، وتابع ” المجموعة تعمل فى 7 دولة وتصدر إلى 45 دولة وبالتالى أذواق المستهلكين مختلفة ومنتجات المنافسين كذلك ولذلك علينا العمل على مواكبة كل ما هو جديد فى مختلف الأسواق”.
وعن قطاع الاستدامة والمشروعات الاجتماعية، أكد أن استراتيجية مجموعة أغذية فى قطاع الإستدامة تتماشى مع رؤية 2030 لدولة الأمارات العربية المتحدة، حيث نجحت الشركة فى تخفيض استهلكها من المياه بنسبة 8% خلال العام الماضيين بإعادة تدويرها فى مشروعات الرى، كذلك تم تخفيض استهلاك الكهرباء بنسبة 35% بالاعتماد على الطاقة الشمسية بمصنعى التمور والمياه بمدينة العين، ويجرى الآن العمل تعميم التجربة بباقى المصانع.
فى السياق ذاته، كشف عبدالله المرزوقي نائب رئيس أول الموارد البشرية بالمجموعة، أن الاستحواذت الأخيرة التى قامت بها المجموعة ضاعفت من عدد الموظفين المنتسبين لها من 3000 إلى 12400 موظف، مؤكدًا أن الشغل الشاغل للإدارة التنفيذية هو تمكين العنصر البشرى سواء داخل دولة الإمارات أو خارجها.
وأشار إلى أن 60% من العاملين بالمجموعة دون سن الـ30 عاما وهناك اتجاه دائما لتعزيز دور الشباب والمرآة داخل المجموعة، مشيرًا إلى أن مجموعته تستهدف استقطاب الشباب وإثقال مهاراتهم وإعدادهم للمستقبل، حيث تعمل على دراسة حزمة من البرامج فى الوقت الراهن لتطبيقها على العاملين فى الامارات و7 دول أخرى تتواجد بها.
وأضاف أن «أغذية» تمتلك 21 مصنعا تعمل وفق أحدث خطوط الانتاج العالمية وبرغم من ذلك يظل العنصر البشرى موجود ونعمل على إعادة تأهيله لقيادة الذكاء الاصطناعى، وبالتالى لا يوجد خطر على العنصر البشرى من الذكاء الاصطناعى داخل المجموعة حتى وأن كان الأخير جزءا من استراتيجات الشركة وفق دراسات محددة لادخال التكنولوجيا فى التصنيع، وتابع ” المجموعة تدرس إضافة عدد من المصانع مستقبلا ما سيتطلب عدد من العمالة الجديدة، حيث نشرع حاليا فى تدشين مصنع بجدة، بالاضافة إلى دراسة السوقين المصرى والأردنى”.
وعن عدد العاملين بالسوق المصرى، أكد أن المجموعة استحوذت على شركتى «أبو عوف» و«أطياب» خلال العام الماضى إلى جانب امتلاكها أحد المصانع العاملة بمجال البروتين ما رفع عدد الموظفين المنتسبين لها فى مصر إلى نحو 6 ألف موظف، مشددًا على أن سياسة العمل التى تطبق على جميع العاملين واحدة سواء فى مصر أو بأى دولة تمتلك المجموعة مصانع بها، كذلك سلم الرواتب وعقود الأمل مع مراعاة قوانين العمل فى كل دولة.
