سلامة الأغذية
-
صناعات غذائية
إرشادات جديدة من FDA للكشف عن الكافيين المضاف في الأطعمة والمشروبات
تدرس إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إصدار إرشادات جديدة تُشجع مصنعي الأطعمة والمشروبات ومتاجر البيع بالتجزئة على الكشف بشفافية وأوضاع…
أكمل القراءة » -
صناعات غذائية
زبدة المانجو.. بديل طبيعي واعد لزبدة الكاكاو وثورة جديدة في صناعة الشوكولاتة
تشهد تكنولوجيا التصنيع الغذائي في الآونة الأخيرة تحولاً جذريًا نحو الاعتماد على المكونات الطبيعية والمستدامة التي تقدم قيمة وظيفية مضافة…
أكمل القراءة » -
أخبار
سلامة الغذاء : 175 ألف طن صادرات غذائية في أسبوع
أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي رقم (24) لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 27 يونيو إلى 3…
أكمل القراءة » -
هيلثي فود
أستاذة سموم تكشف مخاطر عصير القصب المغشوش : يسبب السرطان
عاد الجدل مجددًا حول استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم في الأغذية بعد تحذيرات من مختصين بشأن إضافتها لبعض المنتجات الغذائية…
أكمل القراءة » -
أخبار
سحب تشغيلات من بيبيبلاك 1 وجونيور 3 بقرار من سلامة الغذاء
أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء قرارا بسحب واسترجاع عدد من تشغيلات منتجات شركة دانون مصر وتشمل بيبيبلاك 1 وبيبيبلاك جونيور…
أكمل القراءة » -
اقتصاد مصر
المبيدات المحظورة تدفع فرنسا لتعليق استيراد الفاكهة من خارج أوروبا
أعلن رئيس الوزراء الفرنسي، سيباستيان ليكورنو، عن توجه الحكومة لإصدار مرسوم يقضي بتعليق استيراد أنواع معينة من الفاكهة بسبب…
أكمل القراءة » -
اقتصاد مصر
رصد “معادن ثقيلة” في الطماطم المغربية بإسبانيا
كشف نظام الإنذار السريع للأغذية والأعلاف الأوروبي (RASFF) عن تسجيل إخطار جديد يتعلق بسلامة المنتجات الزراعية المستوردة من المغرب،…
أكمل القراءة » -
اقتصاد مصر
المعايير الأوروبية لسلامة الغذاء تهدد خطط واشنطن لزيادة صادراتها الزراعية
سلّطت صحيفة نيويورك تايمز الأمريكية الضوء على أزمة تجارية متصاعدة بين الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، تتمحور حول المعايير الصارمة التي…
أكمل القراءة »