أسعار الطماطم في أوروبا تسجل مستويات قياسية

سجلت أسعار الطماطم في أوروبا ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأسبوع الثاني عشر من العام، لتواصل بلوغ مستويات قياسية داخل مزادات اتحاد التعاونيات البستانية البلجيكية (VBT)، رغم زيادة الكميات المعروضة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، في مؤشر على قوة الطلب واستمرار الضغوط السعرية في سوق الخضروات.

أسعار الطماطم تتجاوز 3 يورو للكيلو

تشير بيانات السوق إلى أن أسعار الطماطم في بلجيكا سجلت قفزة كبيرة، حيث:

• تجاوز سعر الطماطم غير المعبأة 3.00 يورو للكيلوغرام
• بلغ متوسط سعر الطماطم العنقودية نحو 2.79 يورو للكيلوغرام

ويأتي هذا الارتفاع رغم زيادة حجم المعروض، ما يعكس استمرار الطلب القوي أو ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل، وهي عوامل تضغط على الأسعار صعودًا.

تراجع أسعار الخيار مع زيادة الإنتاج

في المقابل، شهدت أسعار الخيار تراجعًا ملحوظًا خلال الأسابيع الأخيرة، حيث:

• انخفض متوسط السعر إلى 0.386 يورو للوحدة
• عاد إلى مستويات المتوسط خلال آخر خمس سنوات

كما ارتفعت كميات الخيار العضوي إلى نحو 100 ألف وحدة، أي أكثر من ضعف الكميات المسجلة في نفس الفترة من العام الماضي، وهو ما ساهم في الضغط على الأسعار.

الخس والفراولة.. استقرار نسبي مع تباين في الكميات

أسعار الخس

رغم بقاء أسعار الخس عند مستويات مرتفعة لفترة طويلة، شهدت بعض التراجع الطفيف، ليسجل:

• متوسط السعر نحو 0.60 يورو للرأس

أسعار الفراولة

حافظت الفراولة على مستويات سعرية مرتفعة نسبيًا، حيث بلغ:

• متوسط السعر 8.20 يورو للكيلوغرام

وهو أعلى قليلًا مقارنة بنفس الفترة من عام 2025، رغم انخفاض الكميات المعروضة بشكل طفيف.

الباذنجان ضمن قائمة الأعلى سعرًا

سجل الباذنجان أيضًا مستويات سعرية مرتفعة، حيث بلغ:

• متوسط السعر 2.76 يورو للكيلوغرام

ما يجعله من بين الخضروات الأعلى سعرًا خلال الفترة الحالية.

جدول أسعار الخضروات والفواكه في بلجيكا

برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل.. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.

أسباب ارتفاع أسعار الطماطم في أوروبا

يرجع ارتفاع أسعار الطماطم في أوروبا إلى عدة عوامل محتملة، أبرزها:

ارتفاع تكاليف الإنتاج

زيادة أسعار الطاقة داخل البيوت المحمية تؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج.

الطلب القوي في الأسواق

رغم زيادة المعروض، لا يزال الطلب مرتفعًا، خاصة مع تغير أنماط الاستهلاك.

تقلبات سلاسل الإمداد

التحديات اللوجستية العالمية تلعب دورًا في الحفاظ على مستويات سعرية مرتفعة.

توقعات أسعار الخضروات خلال الفترة المقبلة

تشير الاتجاهات الحالية إلى استمرار تقلب أسعار الخضروات في أوروبا خلال الأسابيع المقبلة، مع احتمالية:

• استمرار ارتفاع الطماطم إذا ظل الطلب قويًا
• استقرار أو تراجع أسعار الخيار مع زيادة الإنتاج
• تحركات محدودة في أسعار الفواكه مثل الفراولة

أسئلة شائعة حول أسعار الخضروات في أوروبا

لماذا ارتفعت أسعار الطماطم رغم زيادة المعروض؟

بسبب استمرار الطلب القوي وارتفاع تكاليف الإنتاج والطاقة.

هل انخفاض أسعار الخيار مؤقت؟

يرتبط ذلك بزيادة الإنتاج، وقد يستمر الانخفاض إذا استمرت الكميات المرتفعة.

ما سبب ارتفاع الفراولة؟

انخفاض الكميات المعروضة مقارنة بالعام الماضي ساهم في دعم الأسعار.

هل ستنخفض أسعار الطماطم قريبًا؟

يعتمد ذلك على توازن العرض والطلب وتكاليف الإنتاج خلال الفترة القادمة.

 أخترنا لك . أسعار الطماطم تشعل سوق العبور