شهدت أسعار الفسيخ والرنجة في مصر ارتفاعًا ملحوظًا مع اقتراب موسم شم النسيم، حيث سجلت زيادة تتراوح بين 20% و30% مقارنة بالعام الماضي، وفق ما أكده محمد عبد الحليم، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية.
وأوضح عبد الحليم أن سعر كيلو الفسيخ وصل حاليًا إلى نحو 600 جنيه، مقابل 450 جنيهًا خلال نفس الفترة من العام الماضي، فيما ارتفعت أسعار الرنجة لتتراوح بين 300 و400 جنيه للنوع الفاخر “جامبو”، مقارنة بـ200 إلى 250 جنيهًا سابقًا.
أسعار الفسيخ والرنجة اليوم في الأسواق
| السلعة | السعر من (جنيه) | السعر إلى (جنيه) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الفسيخ | 550 | 600 | زيادة سنوية تصل إلى 30% |
| الرنجة (جامبو) | 300 | 400 | ارتفاع ملحوظ |
| الرنجة العام الماضي | 200 | 250 | للمقارنة |
| الرنجة الهولندي المدخنة | 1000 | 1200 | مستوردة |
“برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.”
أسباب ارتفاع أسعار الأسماك المملحة في مصر
يرجع ارتفاع أسعار الفسيخ بشكل أساسي إلى زيادة تكلفة إنتاج السمك البوري، وهو المكون الرئيسي للفسيخ، وذلك نتيجة ارتفاع أسعار السولار المستخدم في تشغيل مراكب الصيد، إلى جانب زيادة تكلفة الأعلاف الخاصة بالاستزراع السمكي.
وكانت لجنة تسعير المواد البترولية قد أقرت مؤخرًا زيادة أسعار البنزين والسولار بنحو جنيهين لكل نوع، وهو ما انعكس بشكل مباشر على تكاليف النقل والإنتاج داخل قطاع الثروة السمكية.
في المقابل، لعب ارتفاع سعر الدولار دورًا مهمًا في زيادة أسعار الرنجة المستوردة، حيث أشار عبد الحليم إلى أن سعر الكيلو من الرنجة الهولندي المدخنة في الخارج وصل إلى نحو 1200 جنيه، ما يفسر ارتفاع الأسعار في السوق المحلي.
تأثير زيادة أسعار الفسيخ والرنجة على السوق قبل شم النسيم
تأتي هذه الزيادة في توقيت يشهد عادة ارتفاعًا في الطلب على الأسماك المملحة، مع اقتراب احتفالات شم النسيم، ما قد يفرض ضغوطًا إضافية على المستهلكين، خاصة في ظل استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج والاستيراد.
ورغم ذلك، يظل الطلب على الفسيخ والرنجة قائمًا باعتبارهما من السلع المرتبطة بطقوس موسمية راسخة، وهو ما يدعم استمرار حركة البيع رغم ارتفاع الأسعار.
الأسئلة الشائعة حول أسعار الفسيخ والرنجة
كم سعر الفسيخ في مصر حاليًا؟
يتراوح سعر الكيلو بين 550 و600 جنيه حسب الجودة.
ما سعر الرنجة في 2026؟
تتراوح بين 300 و400 جنيه للنوع الفاخر.
لماذا ارتفعت الأسعار؟
بسبب زيادة أسعار الوقود وارتفاع الدولار وتكاليف الاستيراد.
هل الأسعار مرشحة للزيادة؟
ذلك يعتمد على استقرار أسعار الوقود وسعر الصرف خلال الفترة المقبلة.
أخترنا لك .. أسعار الرنجة والفسيخ مع اقتراب العيد وشم النسيم
