توصل فريق بحثي من جامعة فالنسيا التقنية إلى تطوير علاج زراعي جديد يمكنه تقليل ظاهرة تشقق البرتقال واليوسفي بنسبة تصل إلى 70%، في خطوة قد تمثل تطورًا مهمًا لقطاع الحمضيات عالميًا، خاصة مع الخسائر الاقتصادية الكبيرة التي تسببها هذه المشكلة للمزارعين سنويًا.

وبحسب الدراسة التي أجراها باحثون من معهد الحراجة الزراعية المتوسطي التابع للجامعة، فإن الاستخدام المبكر لهرمون النبات 2,4-D يساهم في تقوية قشرة الثمار وتحسين مرونتها، ما يقلل احتمالات التشقق خلال مراحل النمو الحرجة.

تشقق البرتقال واليوسفي يهدد إنتاج الحمضيات عالميًا

تُعد ظاهرة تشقق البرتقال واليوسفي من أبرز التحديات التي تواجه مزارعي الحمضيات حول العالم، حيث تؤدي إلى خسائر إنتاجية وتسويقية كبيرة نتيجة تلف القشرة وفقدان صلاحية الثمار للبيع.

وتحدث المشكلة عادة عندما ينمو لب الثمرة بمعدل أسرع من القشرة الخارجية، وهو ما يؤدي إلى ضغط داخلي يتسبب في ظهور تشققات، خاصة بعد هطول أمطار الخريف الأولى أو حدوث تغيرات مفاجئة في الظروف المناخية.

وأشار الباحثون إلى أن بعض الأصناف، مثل يوسفي «نوفا» وبعض أنواع البرتقال السكري، قد تتعرض لخسائر تصل إلى 40% من حجم الإنتاج بسبب التشقق.

كيف يقلل هرمون 2,4-D من تشقق الحمضيات؟

أوضحت الدراسة أن تطبيق حمض 2,4-ثنائي كلورو فينوكسي أسيتيك (2,4-D) في مرحلة مبكرة من نمو الثمرة، وتحديدًا خلال مرحلة تمدد الخلايا، يساهم في تقوية القشرة وتحسين قدرتها على تحمل التمدد الداخلي.

ويعمل العلاج على تكوين خلايا أكبر وأكثر مرونة داخل القشرة، مع تعزيز قوة الجدران الخلوية، ما يقلل من احتمالات تمزق القشرة أثناء نمو الثمرة.

وأكد الباحث كارلوس ميسيخو أن الهدف الأساسي من العلاج يتمثل في تقوية القشرة من الداخل لتقليل التوترات التي تؤدي في النهاية إلى التشقق وفقدان القيمة التسويقية للثمار.

وأضاف أن فعالية العلاج تعتمد بشكل رئيسي على توقيت التطبيق، موضحًا أن تدخلاً مبكرًا واحدًا قد يكون كافيًا لتحقيق نتائج ملموسة دون الحاجة إلى استخدام جرعات مرتفعة.

نتائج الدراسة على مزارع اليوسفي في فالنسيا

أُجريت الدراسة على مزارع تجارية لليوسفي من صنف «نوفا» في منطقة فالنسيا الإسبانية، حيث أظهرت النتائج انخفاضًا واضحًا في معدلات التشقق دون التأثير على حجم الثمار أو جودتها التسويقية.

وأكد الباحثون أن العلاج لم يؤثر سلبًا على خصائص الثمرة أو معدلات النمو، بل ساهم في تحسين نسبة الثمار القابلة للتسويق، ما يعزز من العائد الاقتصادي للمزارعين.

كما أشارت الدراسة إلى أن العلاج يمكن تطبيقه بسهولة داخل برامج إدارة مزارع الحمضيات الحالية، وهو ما يرفع فرص اعتماده تجاريًا في الأسواق الزراعية المختلفة.

تعاون بين الباحثين والمزارعين لتطبيق النتائج عمليًا

تم تطوير الدراسة بالتعاون بين الباحثين الزراعيين وعدد من المزارعين، إلى جانب مجموعة أغريهولد، في إطار العمل على تحويل النتائج البحثية إلى حلول عملية قابلة للتطبيق داخل الحقول الزراعية.

ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة متخصصة في البحوث الزراعية والغذائية، ما يعزز من موثوقية النتائج العلمية وإمكانية الاستفادة منها على نطاق أوسع داخل قطاع الحمضيات العالمي.

تأثير التغيرات المناخية على تشقق الحمضيات

يرى خبراء الزراعة أن التغيرات المناخية أصبحت من أبرز العوامل التي تزيد من حدة ظاهرة تشقق الحمضيات، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة وتذبذب معدلات الأمطار والرطوبة.

وتؤدي التقلبات المناخية إلى اختلال توازن نمو الثمار، ما يرفع احتمالات تعرض القشرة للتمزق، وهو ما يدفع مراكز الأبحاث الزراعية إلى تكثيف جهودها لتطوير حلول تقلل الخسائر وتحافظ على جودة المحاصيل.

ويُتوقع أن تسهم التقنيات الجديدة الخاصة بتحسين مرونة القشرة في تعزيز استدامة إنتاج الحمضيات خلال السنوات المقبلة، خاصة في الدول التي تعتمد بشكل كبير على تصدير البرتقال واليوسفي.

كيف يساعد العلاج الجديد في حماية محصول البرتقال؟

ما سبب تشقق البرتقال واليوسفي؟

يحدث التشقق عندما ينمو لب الثمرة أسرع من القشرة الخارجية، خاصة مع تغيرات الطقس وهطول الأمطار.

ما نسبة تقليل التشقق بالعلاج الجديد؟

أظهرت الدراسة أن العلاج يمكن أن يقلل الظاهرة بنسبة تصل إلى 70%.

هل يؤثر العلاج على جودة الثمار؟

لا، الدراسة أكدت عدم وجود تأثير سلبي على الحجم أو الجودة.

متى يتم تطبيق العلاج؟

يتم تطبيقه في مرحلة مبكرة من نمو الثمرة أثناء تمدد الخلايا.

ما أهمية هذا الاكتشاف للمزارعين؟

يساعد في تقليل الخسائر الإنتاجية وتحسين نسبة الثمار القابلة للتسويق.

 مصر تتحرك لحماية صادرات البرتقال وتعزيز موقعها القيادي