أصدر الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي التاسع لعام 2026، كاشفًا عن نشاط رقابي وتصديري واسع خلال الفترة من 28 فبراير إلى 6 مارس 2026، حيث بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 5930 رسالة بإجمالي 243 ألف طن إلى 186 دولة حول العالم، في مؤشر يعكس استمرار توسع الصادرات الغذائية المصرية وتعزيز الثقة الدولية في المنتجات المحلية.

كما تضمن التقرير تنفيذ مئات الحملات والزيارات التفتيشية على المنشآت الغذائية والسلاسل التجارية والمطاعم والفنادق، إلى جانب فحص مئات الرسائل الغذائية الواردة بالموانئ المصرية، ضمن جهود الهيئة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء وضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين.

صادرات الغذاء المصرية تسجل 243 ألف طن خلال أسبوع

أوضح التقرير الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 5930 رسالة بإجمالي 243 ألف طن، صادرة عن 1346 شركة مصدرة. 

حجم الصادرات الغذائية

• عدد الرسائل المصدَّرة: 5930 رسالة غذائية

• إجمالي الكميات: حوالي 243 ألف طن

• عدد الشركات المصدِّرة: 1346 شركة

• عدد الأصناف المصدَّرة: 744 صنفًا غذائيًا

 صادرات الفواكه

• إجمالي الكمية: 90 ألف طن

• أهم الأصناف:

  • الموالح: 70 ألف طن

  • الفراولة: 15 ألف طن

  • فواكه متنوعة: 5 آلاف طن

  صادرات الخضراوات

• إجمالي الكمية: 66 ألف طن

• أهم الأصناف:

  • البطاطس: 35 ألف طن

  • البطاطا الحلوة: 7 آلاف طن

  • الخضروات المشكلة المجمدة: 7 آلاف طن

  

 

ووصلت الصادرات المصرية إلى 186 دولة مستقبلة خلال الأسبوع الماضي.

أبرز الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية

جاءت أهم الأسواق المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية خلال الفترة المذكورة:

• السعودية

• روسيا

• سوريا

• السودان

• هولندا

ويعكس هذا التنوع في الأسواق توسع انتشار المنتجات الغذائية المصرية في الأسواق الإقليمية والدولية.

الموالح والفراولة تتصدران قائمة الفواكه المصدرة

بلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 36 صنفًا بإجمالي 90 ألف طن.

وجاء ترتيب الفواكه الأكثر تصديرًا كالتالي:

• الموالح: 70 ألف طن

• الفراولة: 15 ألف طن

• فواكه متنوعة: 5 آلاف طن

ويؤكد استمرار تصدر الموالح المصرية للصادرات الغذائية مكانة مصر العالمية في إنتاج وتصدير الحمضيات.

البطاطس في صدارة الخضروات المصدرة

بلغ عدد أصناف الخضروات المصدرة 43 صنفًا بإجمالي 66 ألف طن.

وجاء ترتيب الخضروات الأكثر تصديرًا:

• البطاطس: 35 ألف طن

• البطاطا الحلوة: 7 آلاف طن

• الخضروات المشكلة المجمدة: 7 آلاف طن

ويعكس ذلك استمرار الطلب العالمي على الخضروات المصرية، خاصة في الأسواق الأوروبية والعربية.

القاهرة الجوي يتصدر موانئ تصدير الأغذية

بحسب التقرير، جاءت أهم المنافذ التصديرية من حيث عدد الرسائل الغذائية كالتالي:

1. ميناء القاهرة الجوي: 960 رسالة

2. ميناء دمياط: 903 رسالة

3. ميناء سفاجا: 883 رسالة

كما أصدرت الهيئة 1510 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع، لضمان مطابقة المنتجات للاشتراطات الصحية المعتمدة عالميًا.

واردات الغذاء إلى مصر تتجاوز 510 آلاف طن

بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى مصر 1920 رسالة بإجمالي 510 آلاف طن، تم استيرادها بواسطة 885 شركة.

وشملت أبرز السلع الغذائية المستوردة:

• القمح

• الزيوت النباتية

• فول الصويا

• السكر الخام

أهم الدول المصدرة للغذاء إلى مصر

جاء ترتيب الدول المصدرة:

1. روسيا

2. أوكرانيا

3. إندونيسيا

4. البرازيل

5. الولايات المتحدة

من بين 119 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.

الإسكندرية يتصدر موانئ استقبال الرسائل الغذائية

جاءت أهم الموانئ من حيث استقبال الرسائل الغذائية:

• ميناء الإسكندرية: 574 رسالة

• ميناء القاهرة الجوي: 425 رسالة

• ميناء السخنة: 246 رسالة

كما تم الإفراج عن 1104 رسالة غذائية إفراجًا مؤقتًا تحت التحفظ، إلى جانب 450 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع.

فحص 414 تظلمًا على الرسائل الغذائية الواردة

قامت لجنة التظلمات في الهيئة القومية لسلامة الغذاء بفحص 414 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، في إطار مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض على الرسائل الغذائية.

ويهدف ذلك إلى تحقيق التوازن بين:

• ضمان سلامة الغذاء

• تسريع إجراءات الإفراج الجمركي

• الحفاظ على انسيابية حركة التجارة

تكثيف الرقابة على المطاعم والفنادق والمنشآت السياحية

كثفت الهيئة الرقابة على المنشآت السياحية، حيث نفذت 101 زيارة تفتيشية شملت:

• المطاعم

• الفنادق

• مراجعة التراخيص

• متابعة اشتراطات سلامة الغذاء

وشملت الزيارات عدة محافظات منها:

القاهرة، الجيزة، الفيوم، الدقهلية، البحر الأحمر، أسوان، الأقصر وجنوب سيناء.

2230 فرعًا للسلاسل التجارية تحت رقابة الهيئة

واصلت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية حملاتها التفتيشية، حيث تم تنفيذ 41 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية.

وبلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة:

2230 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية على مستوى الجمهورية.

تسجيل آلاف المنشآت الغذائية وتكثيف الحملات الرقابية

شهد الأسبوع الماضي تسجيل 403 منشأة غذائية جديدة من المحال العامة، بعد إجراء 535 معاينة ميدانية.

وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة إلى:

74,409 منشآت غذائية.

كما بلغ عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة:

1574 مخزنًا.

حملات تفتيش موسعة على الأسواق في جميع المحافظات

نفذت الهيئة حملات رقابية مكثفة في 243 مركزًا وحيًا عبر 31 فرعًا للهيئة بمشاركة 1464 مفتشًا.

وشملت الحملات المرور على:

8793 منشأة غذائية خلال أسبوع واحد.

كما تم:

• إعدام مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك

• ترخيص 276 سيارة تبريد وتجميد

• تنفيذ 1598 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن

إضافة إلى 16 مأمورية مشتركة مع شرطة التموين.

حملات مشتركة تضبط منتجات فاسدة ومنتهية الصلاحية

نفذت الهيئة حملات تفتيشية مشتركة مع الجهات الرقابية في عدة محافظات، أسفرت عن:

• ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية

• ضبط منتجات مجهولة المصدر

• إعدام كميات غير صالحة للاستهلاك

ومن أبرز الضبطيات:

• 3000 عبوة كيك غير مطابقة

• 7300 عبوة صلصة دون تاريخ صلاحية

• 21 طن مخللات داخل منشأة غير مرخصة

جهود توعوية لتعزيز ثقافة سلامة الغذاء

نفذت الهيئة 18 حملة توعوية لرفع الوعي لدى المستهلكين، تضمنت:

• التأكد من بيانات المنتجات قبل الشراء

• مراجعة تواريخ الإنتاج والانتهاء

• عدم شراء المنتجات مجهولة المصدر

كما شددت الهيئة على ضرورة الإبلاغ عن أي مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء.

كيفية تقديم شكاوى سلامة الغذاء

دعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات قد تهدد سلامة الغذاء عبر:

• البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية:
  https://www.shakwa.eg/GCP/Default.aspx

• الخط الساخن: 16528

• التواصل المباشر مع خدمة المواطنين:
  01555771100

• البريد الإلكتروني:
  [email protected]

الأسئلة الشائعة حول جهود هيئة سلامة الغذاء

كم بلغت صادرات الغذاء المصرية خلال الأسبوع التاسع من 2026؟

بلغت الصادرات 5930 رسالة غذائية بإجمالي 243 ألف طن.

ما أهم الدول المستوردة للغذاء المصري؟

السعودية، روسيا، سوريا، السودان، وهولندا.

ما أبرز السلع الغذائية التي تستوردها مصر؟

القمح، الزيوت النباتية، فول الصويا، والسكر الخام.

كم عدد السلاسل التجارية الخاضعة لرقابة الهيئة؟

بلغ عددها 59 سلسلة تجارية تضم 2230 فرعًا.

أخترنا لك .. “سلامة الغذاء” توقع برتوكول تعاون مع “هيئة الدواء” لتعزيز التكامل الرقابي