سوق العبور .. ارتفاع الطماطم والكوسة
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم شهدت تباينًا ملحوظًا داخل سوق العبور للجملة، خلال تعاملات الجمعة 27 فبراير 2026، مع ارتفاعات في بعض الأصناف الأساسية مقابل استقرار أو تراجع محدود في أخرى، وفق حركة العرض والطلب داخل أكبر سوق جملة للخضر والفاكهة في مصر.
وتصدر الطماطم والملوخية قائمة الارتفاعات، بينما استقرت أصناف مثل البصل الأبيض والجزر، في وقت واصلت فيه الفاكهة الشتوية تسجيل مستويات سعرية متفاوتة.
أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور
ارتفاع الطماطم والملوخية واستقرار البصل
أسعار الخضروات اليوم سجلت زيادات متفاوتة، خاصة في الطماطم والكوسة والملوخية، نتيجة تراجع المعروض وارتفاع تكاليف النقل والتداول.
| السلعة | السعر من (جنيه) | السعر إلى (جنيه) | اتجاه الحركة |
|---|---|---|---|
| الطماطم | 8 | 16 | ↑ ارتفاع |
| البطاطس | 5 | 9 | ↑ ارتفاع |
| البصل الأبيض | 4 | 8.5 | → ثابت |
| الكوسة | 9 | 15 | ↑ ارتفاع |
| الجزر | 8 | 14 | → ثابت |
| الفاصوليا | 30 | 35 | — |
| الباذنجان | 7 | 15 | — |
| الفلفل الرومي | 18 | 24 | — |
| الفلفل الحامي | 17 | 23 | — |
| الملوخية | 20 | 26 | ↑ ارتفاع |
| الخيار البلدي | 19 | 25 | — |
“برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.”
أسعار الفاكهة اليوم في سوق العبور
استقرار نسبي للفاكهة الشتوية
أسعار الفاكهة اليوم أظهرت حالة من الاستقرار النسبي مع استمرار وفرة المعروض من البرتقال واليوسفي، مقابل ارتفاع نسبي في الليمون.
| السلعة | السعر من (جنيه) | السعر إلى (جنيه) | اتجاه الحركة |
|---|---|---|---|
| البرتقال البلدي | 9 | 13 | — |
| اليوسفي | 5 | 15 | — |
| الليمون البلدي | 22 | 28 | — |
| الجوافة | 16 | 26 | — |
| الفراولة | 14 | 20 | — |
“برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.”
أسباب تباين الأسعار في سوق العبور
يرجع التجار تباين الأسعار إلى عدة عوامل رئيسية:
-
تغير حجم المعروض اليومي من المزارع
-
زيادة الطلب مع اقتراب موسم رمضان
-
اختلاف جودة الأصناف الواردة للسوق
-
ارتفاع تكاليف النقل والتداول
ويتوقع تجار استمرار حالة التذبذب خلال الأيام المقبلة مع تغير الكميات المطروحة يوميًا.
ماذا تعني هذه الأسعار للمستهلك؟
تعكس أسعار الجملة اتجاهات السوق قبل وصولها إلى أسواق التجزئة، حيث تُضاف إليها تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح، ما يعني أن الأسعار للمستهلك النهائي تكون أعلى نسبيًا.
أسئلة شائعة
لماذا تختلف أسعار الخضروات يوميًا؟
بسبب تغير الكميات المعروضة وحالة الطقس وتكاليف النقل والطلب.
هل أسعار الجملة تعكس أسعار التجزئة؟
لا، إذ تضاف إليها مصاريف النقل والتوزيع وهوامش التجار.
ما أكثر الخضروات ارتفاعًا اليوم؟
الطماطم والملوخية والكوسة سجلت أبرز الارتفاعات.
هل تنخفض الأسعار مع زيادة المعروض؟
نعم، زيادة المعروض عادة تؤدي إلى تراجع الأسعار.
أخترنا لك .. مفاجآت في أسعار الطماطم والبطاطس اليوم بسوق العبور
