انخفاض أسعار ياميش رمضان 2026 بنسبة تصل لـ 30%
شعبة العطارة: المكسرات والقراصيا أرخص من العام الماضي والزبيب مصري 100%.
أسعار ياميش رمضان 2026 .. زفّ عبد الفتاح رجب العطار، عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية ورئيس شعبة العطارة، بشرى سارة للمواطنين مع اقتراب شهر رمضان المبارك، مؤكداً أن سوق الياميش يشهد هذا العام تراجعاً ملحوظاً في أسعار معظم الأصناف الرئيسية مقارنة بالعام الماضي.
وأوضح العطار أن استقرار السوق المصري وتوافر المنتجات المحلية والمستوردة ساهم في خلق توازن سعري يصب في مصلحة المستهلك، رغم تقلبات الإنتاج في بعض دول المنشأ.
القراصيا والمكسرات.. تراجع الأسعار يسيطر على المشهد
أسعار الياميش والمكسرات سجلت انخفاضات قياسية هذا الموسم؛ حيث كشفت شعبة العطارة عن تراجع سعر “القراصيا” بنسبة تتراوح بين 25% و30%. كما شهدت المكسرات (اللوز، الكاجو، والفستق) انخفاضاً بنحو 20%، وهو ما يعكس وفرة المعروض عالمياً واستقرار سلاسل الإمداد. واستثنى العطار “البندق” فقط من هذه الانخفاضات، مرجعاً زيادته إلى موجات صقيع وثلوج ضربت المحصول في دول المنشأ، مما أدى لقلة المعروض العالمي.
الزبيب المصري.. “صنع في مصر” بنسبة 100%
الإنتاج المحلي والنمو الزراعي حقق طفرة استثنائية في صنف “الزبيب”، حيث أعلن العطار أن مصر نجحت في تصنيع الزبيب محلياً بنسبة 100%، دون الحاجة لاستيراد حبة واحدة من الخارج. وأكد أن الزبيب المصري المتوفر حالياً بالأسواق يتمتع بجودة عالمية وتقنيات تصنيع احترافية، مما يجعله المنافس الأول والوحيد في السوق بفضل توافره بكميات ضخمة وأسعار تنافسية.
التوابل والبهارات.. استقرار تام ومخزون آمن
احتياجات المطبخ الرمضاني من البهارات والتوابل الأساسية متوفرة بمخزونات آمنة وكافية، حيث أكد رئيس شعبة العطارة استقرار أسعارها عند مستويات العام الماضي دون أي زيادات. وشدد العطار في نهاية تصريحاته على ضرورة تحلي المستهلك بالوعي، من خلال التأكد من تاريخ الصلاحية ومصدر السلعة، والشراء من الأماكن الموثوقة والمعلومة لضمان جودة وسلامة المنتجات.
أسعار ياميش رمضان الاسترشادية (موسم 2026)
يوضح الجدول التالي حركة الأسعار لأهم أصناف الياميش والمكسرات في أسواق الجملة المصرية:
| الصنف | نسبة التغير في السعر | الحالة والاتجاه | ملاحظات بلد المنشأ |
| القراصيا | انخفاض 25% – 30% | هبوط قوي | متوفرة بكميات كبيرة |
| المكسرات (لوز/كاجو) | انخفاض 20% | اتجاه هابط | استقرار سلاسل الإمداد |
| الزبيب المصري | مستقر / تنافسي | اكتفاء ذاتي 100% | جودة عالية وإنتاج محلي |
| البندق | زيادة محدودة | اتجاه صاعد | قلة إنتاج بسبب “الصقيع” دولياً |
| جوز الهند | زيادة 20% | اتجاه صاعد | نقص محصول (إندونيسيا/سريلانكا) |
الأسئلة الشائعة حول أسعار ياميش رمضان
س: لماذا ارتفعت أسعار البندق وجوز الهند تحديداً هذا العام؟
ج: الارتفاع ناتج عن عوامل خارجية في بلدان المنشأ؛ حيث تأثر البندق بموجات صقيع وتلف المحاصيل، بينما شهد جوز الهند نقصاً في المحصول بدول إندونيسيا وفيتنام وسريلانكا.
س: هل الزبيب المتوفر في السوق حالياً مستورد؟
ج: لا، الزبيب المتاح حالياً هو إنتاج مصري بنسبة 100% وبجودة فائقة، ولم يتم استيراده من الخارج هذا العام نظراً لتحقيق الاكتفاء الذاتي.
س: ما هي نصيحة شعبة العطارة للمواطنين عند الشراء؟
ج: تنصح الشعبة بضرورة الشراء من أماكن معلومة، والتدقيق في تاريخ الإنتاج والصلاحية، والتأكد من جودة التخزين لضمان سلامة السلع.
أخترنا لك .. شعبة العطارة: استقرار الأسعار وزيادة المعروض من الياميش قبل رمضان
أخترنا لك .. خصومات تصل لــ 25% عن العام الماضي على أسعار ياميش رمضان
