هل تنقل مصر تجربة “سوق اليوم الواحد” الإيطالية لتخفيف الأسعار؟
في ختام زيارة رسمية لإيطاليا، تفقد وزيرا الزراعة والشؤون النيابية المصريان تجربة السوق التعاوني بمدينة باري، والتي تُعرف بـ”سوق اليوم الواحد للمزارعين”، وهو نموذج أثار الإعجاب بتأثيره المباشر على دخل الفلاحين وأسعار المنتجات الغذائية.
تجربة بدون وسطاء.. من الحقل إلى يد المستهلك
السوق الإيطالي الذي زاره الوزيران يُدار بالكامل من خلال تعاونيات غير ربحية، ويتيح للمزارعين بيع منتجاتهم الزراعية بشكل مباشر للمستهلكين، دون المرور على سلاسل التجار الوسطاء.
والنتيجة؟ أسعار عادلة وجودة أعلى، ودخل أكبر للفلاح.
ويضم السوق نحو 25 مزارعًا، ضمن مشروع وطني إيطالي لإنشاء 80 سوقًا مشابهًا، يمتد كل منها على مساحة 1200 متر مربع.
دعم الأمن الغذائي وتخفيف الأعباء على المواطن
اللافت في التجربة، أنها تُركّز على توفير الغذاء بأسعار التكلفة، مما يُخفف من أعباء المعيشة على المستهلك، ويعزز من الأمن الغذائي المستدام.
كما تُعد الأسواق بمثابة منصات تدريب للمزارعين على تطبيق المعايير البيئية والصحية التي تؤهلهم للتصدير والوصول إلى أسواق أوسع.
خدمات متكاملة وجودة تصنيع داخل السوق
السوق لا يقتصر على البيع فقط، بل يقدم أيضًا خدمات لوجستية ومرافق لتجهيز وتصنيع المنتجات الطازجة مثل الألبان واللحوم، إضافة إلى مساحات لتقديم الطعام للعاملين، وكل ذلك ضمن منظومة تنظيم صارمة.
مصر تتطلع لتكرار التجربة.. والتعاون قائم
أشاد كل من د. علاء فاروق، وزير الزراعة، والمستشار محمود فوزي، وزير الشؤون النيابية، بالتجربة الإيطالية، معتبرين إياها نموذجًا يمكن أن يُحتذى به في مصر.
وأشار الوزيران إلى أن التعاونيات الزراعية في مصر يجب أن تلعب نفس الدور الحيوي، خاصة فيما يتعلق بضبط الأسعار وزيادة دخل الفلاحين.
وتأتي هذه الزيارة ضمن برنامج التعاون مع معهد سيام باري الإيطالي، وتفعيلاً لمذكرة التفاهم الموقعة مؤخرًا بين الجانبين لتعزيز التنمية المستدامة في قطاع الزراعة.
