“متبقيات المبيدات” ينظم ورشة عمل لتطوير إنتاج وتصدير البطاطس
نظم المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ورشة عمل موسعة لمنتجي ومصدري البطاطس بمحافظة الدقهلية، بالتعاون مع كروب لايف مصر وبمشاركة الإدارة المركزية للحجر الزراعي، وبالتنسيق مع مديرية الزراعة بالدقهلية.
دعم فني وإرشادي للمنتجين وفقًا لتوجيهات وزارة الزراعة
أكدت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، أن تنظيم الورشة يأتي في إطار دور وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية وتوجيهات وزير الزراعة واستصلاح الأراضي السيد علاء فاروق، ومتابعة الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، بهدف تقديم الدعم الفني والإرشادي للمنتجين والمصدرين في القطاع الزراعي.
—
تطوير المنظومة التصديرية لمحصول البطاطس
أوضحت عبد اللاه أن الهدف من الورشة هو رفع قدرات منتجي ومصدري البطاطس لتطوير منظومة الإنتاج والتصدير، وإنتاج غذاء آمن محليًا ومتوافق مع متطلبات الأسواق العالمية.
وأشارت إلى أن البطاطس تأتي ثانيًا في قائمة الصادرات الزراعية المصرية، بإجمالي كميات تجاوزت 1.2 مليون طن خلال النصف الأول من عام 2025، مما يعكس الأهمية الاقتصادية الكبيرة لهذا المحصول.
—
الدقهلية تتصدر إنتاج البطاطس في الوجه البحري
اختيار محافظة الدقهلية جاء نظرًا لأهميتها الزراعية، حيث تتصدر محافظات الوجه البحري في إنتاج البطاطس، بمساحة تقدر بـ 58 ألف فدان وإجمالي إنتاج يبلغ نحو 908 ألف طن، ما يجعلها منطقة استراتيجية لتنظيم مثل هذه الفعاليات.
—
مناقشة التحديات والخدمات الفنية المقدمة من المعمل
شددت مديرة المعمل على أهمية عقد هذه الفعاليات في مناطق الإنتاج، بهدف الوصول إلى الفئات الصغيرة والمتوسطة من المنتجين والمصدرين، والاستماع إلى المشكلات الفنية التي تواجههم، وتقديم الحلول من خلال خبراء المعمل ومركز البحوث الزراعية.
كما أشارت إلى أن تنظيم الورشة يهدف إلى تحسين جودة الإنتاج، وخفض الفاقد، وزيادة العائد الاقتصادي، بما يعزز من فرص تصدير البطاطس إلى الأسواق الدولية، وتوفير منتج آمن ومتطابق مع المواصفات المحلية والعالمية.
—
حضور وتفاعل واسع من الجهات الحكومية والمزارعين
شهدت الورشة مشاركة واسعة، حيث افتتحها كل من:
د. هند عبد اللاه – مدير المعمل
م. مصطفى المحمدي – مدير عام الإرشاد بالدقهلية
م. محمد مصطفى – مدير فرع الجمعية العامة للبطاطس
د. طاهر قدح – رئيس قسم التسويق بالمعمل
د. أحمد السمرة – ممثل كروب لايف مصر
م. أحمد شحاتة – ممثل الإدارة المركزية للحجر الزراعي
كما حضر الورشة أكثر من 100 مشارك من منتجي ومصدري البطاطس، وأعضاء الجمعية العامة، إلى جانب خبراء من الجامعات والمراكز البحثية.
—
محاضرات حول المتبقيات والآفات ومتطلبات التصدير
شملت الورشة سلسلة من المحاضرات الفنية المتخصصة، تناولت:
أهم الآفات التي تصيب البطاطس وطرق مكافحتها
التعريف بـ متبقيات المبيدات وكيفية فحصها وطرق الكشف عنها
أثر وجود المتبقيات على الصادرات الزراعية
أهمية الاستخدام المسؤول للمبيدات
طرق سحب العينات وأثرها على دقة النتائج
اشتراطات زراعة البطاطس للتصدير وفقًا لمتطلبات مشروع العفن البني
دور الحجر الزراعي في الرقابة والفحص وإصدار الشهادات
متطلبات محطات الفرز والتعبئة للدول المستوردة
—
المعمل يواصل خطته لدعم المحاصيل التصديرية
اختتمت الورشة بالتأكيد على أن هذه الفعالية تعد الأولى من نوعها الخاصة بالبطاطس، ضمن سلسلة من ورش العمل التي ينظمها المعمل بالتعاون مع كروب لايف مصر، والتي شملت سابقًا محاصيل مثل البرتقال، العنب، والفراولة، في إطار دعم القطاع الزراعي والتصنيع الغذائي، من خلال دور المعمل الإرشادي والتدريب
ي بمحافظات الإنتاج الكبرى.
