سعر الفراولة يقفز إلى 8.91 يورو للكيلو جرام بالأسواق البلجيكية ..أعرف التفاصيل
سجلت أسعار الخضر والفاكهة في المزادات البلجيكية تباينًا ملحوظًا خلال الأسبوع الخامس والأربعين، حيث واصل سعر الفراولة ارتفاعه الموسمي مدفوعة بتراجع المعروض، في حين استمرت أسعار الخس في المعاناة عند مستويات متدنية للغاية مقارنة بمتوسط السنوات الخمس الماضية.
وأظهرت بيانات نظرة عامة على أسعار VBT، الصادرة يوم الخميس 12 نوفمبر 2026، تحركات متباينة لبقية محاصيل البيوت المحمية والخضر الطازجة بين تراجع الطماطم العنقودية وارتفاع الطماطم السائبة والخيار، مع اقتراب نهاية موسم الفلفل الحلو.
وتوفر هذه المؤشرات السعرية قراءة دقيقة لاتجاهات العرض والطلب في الأسواق الأوروبية مع دخول فصل الشتاء، وهو ما يمثل مرجعًا مهمًا للمصدرين والمستوردين لمتابعة تنافسية المحاصيل وتوقيتات نفاذ السلع الزراعية إلى القارة الأوروبية.
قفزة في أسعار الفراولة واستمرار أزمة معروض الخس
شهد سوق الفاكهة الطازجة في المزادات البلجيكية ارتفاعًا جديدًا في أسعار الفراولة خلال الأسبوع 45، وهو اتجاه يتماشى مع النمط الموسمي المعتاد في هذا التوقيت من العام مع انتقال الإنتاج وتراجع الإمدادات.
وسجل متوسط سعر الفراولة 8.91 يورو للكيلوغرام، مدعومًا بتأخر حجم العرض الفعلي عن مستويات التوقعات المسجلة لعام 2025، مما عزز من الضغوط الصعودية على الأسعار داخل صالات المزاد.
على النقيض تمامًا، واصل سوق الخس تسجيل أداء ضعيف للأسعار منذ أوائل شهر سبتمبر الماضي، حيث لا تزال المستويات السعرية أقل بكثير من متوسط الخمس سنوات.
ورغم تسجيل ارتفاع طفيف في سعر رأس الخس الواحد ليصل إلى 31 سنتًا يورو خلال الأسبوع 45، فإن هذه الزيادة المحدودة لم تنجح في تغيير الواقع السعري المتدني للمحصول، خاصة في ظل استمرار تدفق كميات معروضة تفوق المستويات المسجلة في عام 2025.
تباين أسعار الطماطم وارتفاع الخيار مع تراجع الإمدادات غير المضاءة
في قطاع محاصيل البيوت المحمية، اتخذت أسعار الخضر والفاكهة في المزادات البلجيكية مسارات متباينة بين أصناف الطماطم المختلفة؛ إذ انخفض متوسط سعر الطماطم العنقودية خلال الأسبوع 45 بعد أن كان قد بلغ ذروته السعرية في منتصف شهر أكتوبر الماضي.
وبلغ متوسط سعر الطماطم العنقودية 1.57 يورو للكيلوغرام، ورغم هذا التراجع الأسبوعي وزيادة الكميات المعروضة، فإن السعر لا يزال محافظًا على مستويات أعلى من متوسط الخمس سنوات وأعلى من مستويات العام الماضي.
في المقابل، ارتفع متوسط سعر الطماطم السائبة خلال الأسبوع الخامس والأربعين ليصل إلى 1.71 يورو للكيلوغرام، بالتزامن مع تجاوز الكميات المباعة في المزادات للمستويات المسجلة في العام السابق.
أما محصول الخيار، فقد سجل انخفاضًا في الكميات المعروضة خلال الأسبوع 45 مقارنة بعام 2025، وهو ما دفع الأسعار للارتفاع لتصل إلى 56.5 سنتًا يورو للحبة الواحدة، وهو مستوى يتماشى تمامًا مع متوسط الخمس سنوات.
وتشير حركة السوق إلى أن أسعار الخيار تبدأ عادة في الصعود خلال هذا التوقيت من العام نتيجة تراجع المعروض القادم من الزراعات والمحاصيل غير المضاءة.
نهاية موسم الفلفل الحلو واستقرار معروض الباذنجان
اقترب موسم الفلفل الحلو من نهايته الفعلية بالنسبة للعديد من المزارعين في بلجيكا؛ فبعد وصول دفعة أخيرة كبيرة من المحصول القادم من البيوت الزجاجية خلال الأسبوع 44، تراجعت الكميات الواردة في الأسبوع 45 لتصبح أقل من مستويات عام 2025، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار.
وتصدر الفلفل الأحمر قائمة الأسعار كأغلى الأصناف تداولًا بمتوسط سعر بلغ 1839 يورو [تحتاج إلى تأكيد المصدر].
وفيما يخص محصول الباذنجان، استمرت الكميات المعروضة في المزادات عند مستويات أعلى بشكل ملحوظ مقارنة بالعام الماضي، ليبلغ متوسط السعر المسجل في الأسبوع الخامس والأربعين 83.9 سنتًا يورو للكيلوغرام.
جدول متوسط أسعار الخضر والفاكهة في المزادات البلجيكية (الأسبوع 45)
يوضح الجدول التالي ملخص متوسطات الأسعار المسجلة في نظرة عامة على أسعار VBT خلال الأسبوع الخامس والأربعين:
| السلعة | السعر | الوحدة | الفترة أو الملاحظات |
| الفراولة | 8.91 | يورو / كيلوغرام | ارتفاع السعر وتأخر العرض عن توقعات 2025 |
| الطماطم السائبة | 1.71 | يورو / كيلوغرام | ارتفاع السعر وتجاوز الكميات لمستوى العام الماضي |
| الطماطم العنقودية | 1.57 | يورو / كيلوغرام | انخفاض عن ذروة أكتوبر لكنه أعلى من متوسط 5 سنوات |
| الباذنجان | 83.9 | سنت يورو / كيلوغرام | كميات أعلى بشكل ملحوظ من العام الماضي |
| الخيار | 56.5 | سنت يورو / حبة | انخفاض الكميات وارتفاع السعر ليتماشى مع متوسط 5 سنوات |
| الخس | 31 | سنت يورو / رأس | أسعار منخفضة منذ سبتمبر مع وفرة في الكميات |
| الفلفل الأحمر | 1839 | يورو | الأغلى سعراً مع تراجع الكميات في نهاية الموسم [تحتاج إلى تأكيد المصدر] |
أسعار الفراولة تقفز 46% في المملكة المتحدة وسط ارتفاع لمختلف أصناف التوت
أخترنا لك ..جهود المجلس التصديري للصناعات الغذائية لتعزيز صادرات الفراولة المجمدة
