تشهد أسعار الليمون توقعات بارتفاع مؤقت خلال الفترة المقبلة، رغم استمرار توافر المعروض في الأسواق، في ظل مجموعة من العوامل المرتبطة بتغير جودة المحصول في المكسيك، وتراجع الموسم في بيرو، إلى جانب التأثيرات المؤقتة للزلزال الذي ضرب كولومبيا وأثر على توافر العمالة في بعض المناطق الزراعية.

وبحسب تقديرات نقلتها شركة Farm Direct Partners، من المتوقع أن تستمر بعض الضغوط على سوق الليمون لمدة تتراوح بين أسبوعين وثلاثة أسابيع، قبل أن تتحسن مستويات الجودة والإمدادات في المكسيك.

الليمون المكسيكي يدخل مرحلة انتقالية

تنتقل المكسيك حاليًا إلى محصول جديد من الليمون، مع استمرار توافر كميات جيدة من الفاكهة في السوق.

لكن هذه المرحلة الانتقالية عادة ما يصاحبها تراجع مؤقت في جودة المحصول، وهو ما قد ينعكس على الأسعار خلال الفترة المقبلة.

وتشير التقديرات إلى أن انخفاض الجودة قد يستمر لنحو أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، قبل أن تتحسن الأوضاع مع استقرار المحصول الجديد.

وتأتي هذه التوقعات في ظل ظروف مناخية مستقرة نسبيًا في مناطق الإنتاج الرئيسية بالمكسيك خلال الأشهر الأربعة أو الخمسة الماضية، إذ لم تشهد المناطق الرئيسية موجات جفاف شديدة أو أمطارًا غزيرة أو عواصف كبيرة.

بيرو تواصل التوريد رغم تراجع الموسم

لا تزال بيرو تشحن بعض كميات الليمون إلى الأسواق، إلا أن البلاد تمر حاليًا بمرحلة خارج الموسم.

وتواجه الفاكهة البيروفية تحديًا إضافيًا يتمثل في تراجع مستوى الجودة مقارنة بالمتطلبات الحالية للسوق الأمريكية، رغم استمرار عمليات الشحن.

الزلزال يضغط مؤقتًا على إمدادات الليمون الكولومبي

كانت ظروف إنتاج الليمون في كولومبيا جيدة خلال الأشهر الأخيرة، بعد فترة من الأمطار الغزيرة، إذ ساعد تحسن الطقس الأكثر جفافًا على دعم الإنتاج.

كما حافظ الليمون الكولومبي على مستويات جيدة من الجودة والتوافر خلال الفترة الماضية، رغم ارتفاع المنافسة على الفاكهة الكولومبية مقارنة بالسنوات السابقة.

لكن الزلزال القوي الذي ضرب كولومبيا في وقت سابق من أغسطس أضاف عاملًا جديدًا إلى معادلة السوق، خاصة مع تأثيره المؤقت على توافر العمالة في بعض مناطق الإنتاج.

العمالة تعطل عمليات الحصاد في بعض المناطق

لم تتعرض الطرق والموانئ والجسور الرئيسية لأضرار كبيرة تعطل حركة سلسلة التوريد، وفق التقديرات الواردة في التقرير.

لكن مناطق مثل بيريرا وفالي دي كاوكا شهدت اضطرابًا في توافر العمالة لمدة تراوحت بين ثلاثة وأربعة أيام تقريبًا، مع توجه بعض العمال إلى مساعدة السكان في المناطق المتضررة من الزلزال.

ومن المتوقع أن تظهر آثار هذا التعطل بصورة تدريجية على السوق، خاصة أن الفاكهة التي تم حصادها خلال الأسبوع الماضي والحالي ستصل إلى الأسواق بعد فترة زمنية.

أسعار الليمون قد ترتفع خلال أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر

تشير التوقعات إلى إمكانية تسجيل ارتفاعات مؤقتة في أسعار الليمون خلال أواخر أغسطس وحتى أوائل سبتمبر، نتيجة اضطرابات العمالة في كولومبيا والتحول الموسمي في المحصول المكسيكي.

ومن المتوقع أن تظهر التأثيرات بصورة أكبر خلال الأسبوعين الأولين من سبتمبر، مع وصول الكميات التي تم حصادها خلال الفترة الحالية إلى الأسواق.

الطلب على الليمون بدأ في التعافي

شهد الطلب على الليمون خلال الصيف مستويات أقوى من المعتاد، خاصة في يونيو ويوليو.

ويرتبط جزء من هذا الطلب بالفعاليات الرياضية والسياحية التي شهدتها أمريكا الشمالية خلال الصيف، مع استضافة المكسيك والولايات المتحدة وكندا لكأس العالم.

لكن الطلب تراجع بصورة طبيعية في نهاية يوليو وأوائل أغسطس، قبل أن يبدأ في التعافي مجددًا خلال الفترة الأخيرة.

وتشير التقديرات إلى عودة الطلب تدريجيًا إلى مستوياته الطبيعية، وهو ما قد يضيف دعمًا إلى الأسعار في حال تزامن ذلك مع تراجع مؤقت في المعروض.

أسعار شحن الليمون تتراوح بين 28 و32 دولارًا للصندوق

تتراوح أسعار الشحن من نقطة التسليم على ظهر السفينة حاليًا بين 28 و32 دولارًا للصندوق، ومن المتوقع أن تظهر هذه المستويات السعرية في السوق خلال الأسبوعين المقبلين.

ومن المرجح أن تشهد أسعار الليمون بعض التقلبات خلال الأسبوعين الأولين من سبتمبر، مع وصول الكميات التي تم حصادها في كولومبيا خلال الفترة الحالية.

المحصول المكسيكي قد يرفع الأسعار إلى منتصف الثلاثينيات

مع انتقال المكسيك إلى المحصول الجديد، من المتوقع أن يبدأ المعروض في التحسن خلال الأسبوعين الأولين، إلا أن الأسعار قد ترتفع مؤقتًا إلى مستوى منتصف الثلاثينيات من الدولارات للصندوق، وفقًا للجودة.

وتحظى الثمار ذات المظهر والجودة الأفضل بأسعار أعلى مقارنة بالفاكهة الأقل جودة.

ارتفاع تكاليف الشحن وأسعار الصرف يضغطان على الأسعار

لا يقتصر تأثير الأسعار على الإنتاج والطلب فقط، إذ تلعب تكاليف الشحن وأسعار الصرف دورًا مهمًا في تحديد تكلفة الليمون.

وارتفعت تكاليف الشحن خلال العام الحالي مقارنة بالعام الماضي، مدفوعة بشكل رئيسي بارتفاع أسعار النفط، وهو ما انعكس على مستويات التسعير.

كما ساهمت تحركات العملات في زيادة الأسعار، مع ارتفاع قيمة البيزو الكولومبي والبيزو المكسيكي مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

هل يستمر ارتفاع أسعار الليمون؟

تشير المعطيات الحالية إلى أن الارتفاع المتوقع في أسعار الليمون قد يكون مؤقتًا أكثر منه اتجاهًا طويل الأجل، خاصة مع تحسن إنتاج المكسيك وعودة مستويات المعروض إلى طبيعتها.

لكن السوق سيظل تحت تأثير عدة عوامل خلال الأسابيع المقبلة، من بينها سرعة تعافي العمالة في المناطق الكولومبية المتضررة، وجودة المحصول المكسيكي الجديد، وتطور الطلب، إلى جانب تكاليف الشحن وأسعار الصرف.

وبناءً على هذه العوامل، تبدو الفترة الممتدة من أواخر أغسطس وحتى أوائل سبتمبر الأكثر عرضة لتقلبات الأسعار قبل أن تتضح الصورة بصورة أكبر مع استقرار الإمدادات.

أبرز مؤشرات سوق الليمون

تنويه: الأسعار والأرقام الواردة في التقرير تعكس البيانات والتقديرات المذكورة في المصدر وقت إعداد المادة، وقد تختلف الأسعار الفعلية وفقًا للسوق والجودة والمنشأ والكميات وتكاليف النقل والتوريد.

  ارتفاع طفيف في أسعار الليمون عالميًا.. الإمدادات جيدة والشحن يرفع التكاليف

 أسباب ارتفاع أسعار الليمون ومتى تعود للمعدلات الطبيعية؟ 

 ارتفاع أسعار الليمون في أوروبا مع تراجع الإنتاج الإسباني

تابعنا على الفيس بوك .. من هنا

أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا