المجلس التصديري للصناعات الغذائية: سلامة المكونات وتأهيل الموردين مفتاح تعزيز الصادرات المصرية
شارك المجلس التصديري للصناعات الغذائية في فعاليات معرض FI Africa & ProPak MENA 2026، من خلال جلسة نقاشية متخصصة بعنوان “Reliable/Approved Ingredients for a Safer Tomorrow”، سلطت الضوء على أهمية المكونات الغذائية المعتمدة ودورها في تعزيز سلامة الغذاء ودعم القدرة التنافسية للصادرات المصرية.
ومثل المجلس في الجلسة الأستاذ كريم بركة، عضو مجلس إدارة المجلس التصديري للصناعات الغذائية، بمشاركة نخبة من الخبراء والمتخصصين في مجالات الجودة وسلامة الغذاء، من بينهم الدكتور خالد صوفي، رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة، والأستاذة الدكتورة هند عبد الله، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، فيما أدار الجلسة الدكتور ممدوح عيسى.
تحديات المكونات الغذائية وتأثيرها على التصدير
استعرض المجلس التصديري خلال الجلسة أبرز التحديات المرتبطة بالمكونات الغذائية المستخدمة في الصناعة، وانعكاساتها على جاهزية الشركات المصرية للتصدير، مؤكدًا أهمية تطبيق نظم فعالة لاعتماد وتأهيل الموردين بما يضمن الامتثال لمتطلبات الأسواق الدولية ويعزز مستويات سلامة الغذاء.
تعزيز الرقابة على سلاسل الإمداد
كما ناقش المشاركون أهمية تطوير نظم التتبع والرقابة على سلاسل الإمداد، والتوسع في تطبيق الشهادات الدولية المعترف بها عالميًا، بما يسهم في رفع مستويات الثقة بالمكونات الغذائية المستخدمة في الصناعة المحلية.
وأكدت المناقشات أن تحسين كفاءة منظومة التوريد والاعتماد على الممارسات الدولية الحديثة يمثلان عنصرًا أساسيًا لتعزيز تنافسية المنتجات الغذائية المصرية وزيادة فرص نفاذها إلى الأسواق الخارجية.
سلامة الغذاء ركيزة لاستدامة الصادرات
وشدد المجلس التصديري للصناعات الغذائية على أن تحقيق نمو مستدام للصادرات المصرية يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتطبيق أعلى معايير سلامة الغذاء وإدارة الموردين، بما يدعم قدرة الشركات على تلبية اشتراطات الأسواق العالمية والحفاظ على استمرارية صادراتها في بيئة تجارية تشهد منافسة متزايدة.
وأشار المجلس إلى أن الاستثمار في جودة المكونات الغذائية ورفع كفاءة منظومة الاعتماد والرقابة يمثلان أحد المحاور الرئيسية لتعزيز مكانة الصناعات الغذائية المصرية على خريطة التجارة الدولية.
