رامي العاصي18 أغسطس، 2026

0 2 دقائق

صادرات التفاح. تتجه مؤشرات سوق الفواكه الطازجة في تركيا نحو تسجيل موسم استثنائي لمزارعي ومصدري التفاح، مع توقعات بزيادة الإنتاج بنسبة 100% مقارنة بالموسم الماضي الذي شهد انخفاضاً حاداً بفعل الظروف الجوية القاسية.

تأتي هذه الطفرة الإنتاجية لتفتح آفاقاً واسعة أمام الصادرات التركية لتلبية الطلب العالمي المرتفع المتوقع، خاصة مع تراجع محاصيل الدول المنافسة.

مضاعفة الإنتاج وتعافي المحصول من خسائر الصقيع

أكد ألبير كريم، مالك شركة “ديمير للفواكه الطازجة” (DFF) التركية المتخصصة في زراعة وتصدير الفواكه، أن الاستعدادات لموسم التفاح لهذا العام تسير بشكل ممتاز في ظل أحوال جوية مثالية ووفيرة، عكس الموسم السابق الذي كبد المزارعين خسائر تقارب 50% من المحصول جراء موجات الصقيع.

وأوضح كريم أن الشركة تتوقع حصاد نحو 18 ألف طن من التفاح مباشرة من بساتينها الخاصة، إلى جانب التعاقد مع مزارعين آخرين للوصول بإجمالي الكميات إلى 30 ألف طن للعمل والتداول خلال الموسم القادم.

وأشار إلى التركيز الاستثماري والإنتاجي على الأصناف التقليدية والرئيسية الأكثر طلباً وشعبية في الأسواق المحلية والدولية، مع التركيز على ثلاثة أصناف رئيسية أثبتت أفضل أداء في الإنتاج والتسويق:

جراني سميث (Granny Smith)

ريد ديليشوس (Red Delicious)

جالا (Gala)

الاستفادة من التوسعات اللوجستية وتجاوز عقبات الملاحة

تتأهب الشركات التركية لجني ثمار الاستثمارات الضخمة التي ضختها خلال الأعوام الماضية والتي حالت الظروف الجوية القاسية في العام الماضي دون الاستفادة الكاملة منها. وكان من أبرزها إنشاء بساتين جديدة وافتتاح محطة تعبئة حديثة قبل نحو 18 شهراً لتجهيز الفواكه وفق أعلى معايير الجودة والتصدير.

وقد شهدت الحلول اللوجستية وسلاسل الإمداد تحسناً ملموساً وتنوعاً في خيارات الشحن والتتبع مقارنة بالأزمات التي واجهت القطاع قبل عامين، مما يوفر مرونة عالية للوصول إلى الوجهات والأسواق الرئيسية ودعم القدرة التنافسية للتفاح التركي عالمياً.

توقعات بقفزة في الطلب العالمي ونقص لدى المنافسين

تشير التقديرات التجارية إلى استقبال طلب هائل على شحنات التفاح التركي مع انطلاق الموسم الجديد، مع ترقب انخفاض الإنتاج لدى العديد من الدول المنتجة والمنافسة رئيسياً لتركيا في هذا القطاع.

ومن المتوقع أن تواجه بعض القوى التصديرية المنافسة نقصاً في المعروض لتغطية عقودها التموينية، مما سيدفعها للجوء إلى استيراد التفاح التركي لتغطية العجز، وهو ما يمنح التفاح التركي ميزة استراتيجية لترسيخ تواجده في الأسواق الدولية وتعويض تراجعات الموسم الماضي.

الأسئلة الشائعة حول صادرات التفاح

كم تبلغ نسبة الزيادة المتوقعة في إنتاج التفاح التركي هذا العام؟

من المتوقع أن يتضاعف المحصول (زيادة بنسبة 100% تقريباً) مقارنة بالموسم الماضي الذي شهد تراجعاً بنسبة 50% بسبب الصقيع.

ما هي أصناف التفاح الأكثر إنتاجاً وتصديراً في تركيا؟

تعتمد الزراعة والتصدير بشكل أساسي على الأصناف التقليدية والرئيسية: جراني سميث، ريد ديليشوس، وجالا.

ما هو الحجم الكلي المتوقع لتداول شركة ديمير (DFF) من التفاح؟

تستهدف الشركة التعامل مع 30 ألف طن من التفاح (18 ألف طن من بساتينها + 12 ألف طن عبر التعاقد مع مزارعين).

كيف تبدو حالة سلاسل الإمداد والشحن للموسم الجديد؟

شهدت الحلول اللوجستية تحسناً كبيراً مقارنة بالعامين الماضيين، مما يوفر خيارات شحن متعددة وسريعة للوصول للعملاء في الوجهات الرئيسية.

 زيادة إنتاج التفاح 20% .. موسم التفاح المغربي يبدأ بتوقعات إيجابية رغم الأزمات المناخية

 تراجع محصول التفاح الهندي بنسبة 30% يفتح الباب أمام طفرة في الواردات الدولية 2026

تابعنا على الفيس بوك .. من هنا

أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا