الحكومة تؤكد : انخفاض أسعار الطماطم في العبور و6 أكتوبر والإسكندرية
شهدت أسعار الطماطم في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا خلال الساعات الأخيرة، بعدما انخفضت من مستويات قاربت 60 جنيهًا إلى نحو 40 جنيهًا ببعض أسواق الجملة الرئيسية، وسط توقعات رسمية بمزيد من الانخفاضات مع بداية شهر يونيو المقبل، بالتزامن مع زيادة المعروض وتحسن الإنتاج المحلي.
وأكد ألفونس جريس، وكيل معهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، أن الارتفاعات الأخيرة في أسعار الطماطم تُعد «مؤقتة»، موضحًا أن الأزمة الحالية جاءت نتيجة تأثيرات التغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الشتاء الماضي، وهو ما انعكس على حجم الإنتاج والمعروض في الأسواق.
وقال جريس، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «هذا الصباح» المذاع عبر فضائية «إكسترا نيوز»، إن الأسواق بدأت بالفعل تشهد بوادر انفراجة في أسعار الطماطم، مع زيادة الكميات المطروحة تدريجيًا داخل الأسواق المركزية.
أسعار الطماطم تبدأ رحلة التراجع في الأسواق
وأوضح وكيل معهد بحوث البساتين أن أسعار الطماطم انخفضت اليوم داخل أسواق العبور و6 أكتوبر والإسكندرية، بعدما كانت تسجل مستويات مرتفعة وغير مسبوقة خلال الأيام الماضية.
وأشار إلى أن السعر تراجع من نحو 60 جنيهًا إلى 40 جنيهًا، مؤكدًا أن هناك توقعات بانخفاضات إضافية خلال الأيام المقبلة مع دخول عروات جديدة للأسواق.
وأضاف أن وزارة الزراعة تتابع بصورة مستمرة تطورات سوق الطماطم، خاصة أن المحصول يُعد من أكثر السلع الغذائية تأثرًا بالعوامل المناخية والتغيرات الجوية المفاجئة.
التغيرات المناخية وراء أزمة الطماطم في 2026
وأكد ألفونس جريس أن السبب الرئيسي وراء ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة الحالية يعود إلى موجات الحرارة المرتفعة التي شهدها شتاء 2026، والتي أثرت بشكل مباشر على الزراعات المبكرة لمحصول الطماطم.
وأوضح أن بعض الزراعات تعرضت للتلف نتيجة التغيرات المناخية، وهو ما أدى إلى تراجع حجم الإنتاج وانخفاض المعروض داخل الأسواق، الأمر الذي تسبب في قفزات سعرية حادة.
وأشار إلى أن أسعار الطماطم بطبيعتها تشهد تذبذبًا كبيرًا من موسم لآخر، موضحًا أن الأسعار خلال نفس الفترة من العام الماضي كانت تتراوح بين 2 و3 جنيهات فقط، بسبب وفرة الإنتاج وزيادة المعروض.
وزارة الزراعة تتحرك لاحتواء تقلبات الأسعار
وكشف وكيل معهد بحوث البساتين عن مجموعة من الإجراءات التي تنفذها وزارة الزراعة لتقليل تأثير التغيرات المناخية على المحاصيل الزراعية، خاصة الطماطم.
وأوضح أن الوزارة تعمل على التوسع في الزراعات المحمية والصوب الزراعية، باعتبارها أحد الحلول المهمة لتأمين الإنتاج وتقليل الخسائر الناتجة عن اضطرابات الطقس.
كما أشار إلى تفعيل منظومة الإنذار المبكر للتغيرات المناخية، بهدف تنبيه المزارعين إلى المخاطر المحتملة واتخاذ الإجراءات الوقائية المناسبة قبل حدوث أي أزمات.
وأضاف أن الوزارة تعتمد كذلك على برامج المكافحة الحيوية لبعض الحشرات والآفات الزراعية، إلى جانب تكثيف جهود الإرشاد الزراعي والتواصل المباشر مع المزارعين لتحسين إدارة المحصول ورفع كفاءة الإنتاج.
متى تعود أسعار الطماطم إلى مستوياتها الطبيعية؟
طمأن وكيل معهد بحوث البساتين المواطنين بشأن مستقبل أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة، مؤكدًا أن الأسواق ستشهد استقرارًا وتحسنًا واضحًا مع بداية شهر يونيو.
وقال إن الطماطم ستكون متاحة بكميات كبيرة وجودة مرتفعة للغاية بحلول أول يونيو المقبل، مع دخول إنتاج الزراعات الجديدة إلى الأسواق.
وأشار إلى أن زيادة المعروض ستسهم بصورة مباشرة في تهدئة الأسعار وتقليل الضغوط التي شهدها السوق خلال الأسابيع الماضية.
لماذا تتكرر أزمة الطماطم في مصر؟
يؤكد خبراء القطاع الزراعي أن محصول الطماطم يُعد من أكثر المحاصيل الحساسة للتقلبات الجوية، سواء من حيث درجات الحرارة أو انتشار الآفات الزراعية، وهو ما يجعل أسعاره عرضة للتذبذب بصورة مستمرة.
كما تؤثر تكاليف النقل ومدخلات الإنتاج والأسمدة والطاقة على تكلفة زراعة الطماطم، ما ينعكس في النهاية على أسعار البيع للمستهلك النهائي.
ويرى مختصون أن التوسع في الزراعات الحديثة والصوب الزراعية يمكن أن يحد بشكل كبير من تكرار أزمات ارتفاع الأسعار، خاصة مع تزايد تأثيرات التغيرات المناخية عالميًا.
أسعار الطماطم اليوم في بعض الأسواق
| السوق | السعر من | السعر إلى | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| سوق العبور | 40 جنيهًا | 45 جنيهًا | تراجع ملحوظ مقارنة بالأيام الماضية |
| سوق 6 أكتوبر | 40 جنيهًا | 46 جنيهًا | زيادة تدريجية في المعروض |
| سوق الإسكندرية | 38 جنيهًا | 44 جنيهًا | استقرار نسبي بالسوق |
“برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.”
أسئلة شائعة حول أسعار الطماطم
لماذا ارتفعت أسعار الطماطم في مصر؟
ارتفعت الأسعار بسبب التغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة خلال الشتاء، ما أثر على حجم الإنتاج والمعروض.
هل بدأت أسعار الطماطم في الانخفاض؟
نعم، تراجعت الأسعار بالفعل في بعض الأسواق من 60 جنيهًا إلى نحو 40 جنيهًا.
متى تستقر أسعار الطماطم؟
بحسب وزارة الزراعة، من المتوقع تحسن المعروض واستقرار الأسعار مع بداية شهر يونيو 2026.
ما الإجراءات التي تتخذها وزارة الزراعة؟
تشمل التوسع في الزراعات المحمية، وتفعيل الإنذار المبكر، والمكافحة الحيوية، والإرشاد الزراعي للمزارعين.
هل التغيرات المناخية تؤثر على المحاصيل الزراعية؟
نعم، تعد التغيرات المناخية من أبرز العوامل المؤثرة على إنتاجية العديد من المحاصيل وعلى رأسها الطماطم.
“السوسة” المتهم الأول فى ارتفاع أسعار الطماطم
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
