هل ترتفع أسعار البيض في المدارس؟ شعبة الدواجن حددت 120 جنيهًا كحد أقصى للمستهلك
شعبة الدواجن: الأعلاف تستحوذ على 70% من التكلفة ومخزون المستلزمات يكفي 3 أشهر
تشهد صناعة الدواجن في مصر حالة من الترقب في ظل استمرار الضغوط الناجمة عن ارتفاع تكاليف الإنتاج، ويترقب المستهل أسعار البيض والفراخ وسط محاولات مكثفة من المربين والمنتجين للوصول إلى صيغة تسعير عادلة تضمن استمرارية النشاط الداجني وتمنع خروج الطاقات الإنتاجية من السوق، مع التزام بتوفير معروض مستقر أمام المستهلكين.
وفي هذا السياق، كشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، أن سعر كيلو الدواجن داخل المزرعة يتداول حالياً قرب مستوى 59 جنيهًا، مسجلاً مستويات لا تغطي بشكل كامل التكلفة الفعلية للتربية والتشغيل.
التكلفة الفعلية والسعر العادل للدواجن
وأوضح رئيس الشعبة، في تصريحات تلفزيونية، أن التكلفة الحقيقية لإنتاج كيلو الدواجن تتراوح حاليًا بين 70 و75 جنيهًا، مشدداً على أن البيع بأسعار تقل عن المزرعة والتكلفة الفعلية يُكبد المربين خسائر متراكمة قد تدفع بعضهم للتوقف، وهو ما سيعود بالسلب مستقبلاً على حجم المعروض بالأسواق.
وأضاف “السيد” أن الأعلاف المباشرة تمثل نحو 70% من مدخلات ومكونات صناعة الدواجن، مما يجعل الأسواق شديدة الحساسية لأي تغيرات في أسعار الخامات والأعلاف.
| البيان | السعر المزرعة / الفعلي | السعر العادل للمستهلك | النطاق الأقصى المقترح |
| كيلو الدواجن البيضاء | 59 جنيهًا (المزرعة) | 70 – 75 جنيهًا | 75 جنيهًا |
| كرتونة البيض | — | 107 – 110 جنيهات | 120 جنيهًا |
تنويه: الأسعار الواردة في الجدول استرشادية وتهدف إلى التعرف على اتجاهات وحالة السوق وقت إعداد التقرير، وقد تختلف من تاجر إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى وفقًا للجودة والكميات وتكاليف النقل والعرض والطلب وغيرها من عوامل السوق. ولا يتحمل موقع «كومودتي ماركت» مسؤولية أي قرار شراء أو بيع يتم اتخاذه استنادًا إلى هذه الأسعار.
مخزون الأعلاف ومواجهة موسم المدارس
وطمأن رئيس الشعبة القطاع المحلي بتوافر مخزون آمن من مستلزمات الإنتاج والأعلاف يكفي لمدة 3 أشهر مقبلة، وهو ما يعزز استقرار العمليات الإنتاجية، شريطة ثبات مستويات أسعار مدخلات التربية واستقرار سلاسل الإمداد.
وعلى صعيد سوق البيض، رجح “السيد” تسجيل قفزات في مستويات الطلب بالتزامن مع انطلاق موسم المدارس، مؤكداً أن تأثير العام الدراسي الجديد يكون أكثر وضوحاً ومباشرة على استهلاك البيض نتيجة احتياجات الأسر اليومية، مما قد يضغط على حركة الأسعار حال عدم مقابلته بزيادات مساوية في الطرح.
ودعا رئيس شعبة الدواجن إلى وضع آلية تسعير واضحة ومعايير ضابطة تقرأ اتجاهات السوق مسبقاً، بما يحقق التوازن المطلوب: صون حقوق المنتج لاستكمال نشاطه، وحماية القدرة الشرائية للمستهلك من الارتفاعات العشوائية.
أسعار البيض في مصر.. كرتونة المزارع تسجل 72 جنيهًا
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
