تكنولوجيا الأغذية
-
صناعات غذائية
قطاع الأغذية في مصر يواصل النمو.. الطلب يرتفع 5% ومبيعات 450 منشأة تقفز 46%
كشف بلال زهران، الرئيس التنفيذي للإيرادات في شركة «فودكس»، ارتفاع مبيعات نحو 450 منشأة غذائية، معظمها من المطاعم والمنشآت…
أكمل القراءة » -
صناعات غذائية
لماذا تستخدم المصانع زيت النخيل في تصنيع النودلز؟
تُعد النودلز سريعة التحضير من أكثر المنتجات الغذائية انتشارًا عالميًا، بفضل سهولة إعدادها وسرعة تحضيرها وتنوع نكهاتها، إلا أن عملية…
أكمل القراءة »