المستهلك الأوروبي يتجه نحو بطيخ دول البحر الأبيض المتوسط مع بداية موسم الصيف
مع انطلاق موسم البطيخ في الأسواق الأوروبية، تتجه الأنظار إلى دول البحر الأبيض المتوسط باعتبارها المصدر الأكثر تفضيلًا لدى المستهلكين، في ظل توقعات بإنتاج وفير وأسعار تنافسية تعزز الطلب خلال صيف 2026.
بداية قوية لموسم البطيخ الأوروبي
أكد بيازيد أفيون، المدير التجاري لشركة PIK Global Europe البولندية، أن موسم البطيخ بدأ بشكل إيجابي ومتوافق مع التوقعات، مدعومًا بنموذج توريد متنوع يشمل عدة دول منتجة.
وأوضح أن الشركة تعتمد على مصادر متعددة تشمل تركيا وألبانيا واليونان والمجر ورومانيا، إلى جانب كميات مبكرة من إسبانيا لسد الفجوة في بداية الموسم قبل وصول الإنتاج الإقليمي.
تفضيل أوروبي للبطيخ المتوسطي
يشير أفيون إلى أن المستهلكين الأوروبيين يفضلون البطيخ المزروع في منطقة البحر الأبيض المتوسط مقارنة بالواردات القادمة من مسافات بعيدة، ويرجع ذلك إلى عدة عوامل أبرزها النضارة وجودة الطعم.
وأضاف أن قرب المسافة يقلل من زمن النقل، ما يحافظ على جودة المنتج، في حين تصبح الأسعار أكثر تنافسية خلال ذروة الموسم، وهو ما يشجع الاستهلاك بشكل طبيعي.
توقعات بمحصول قوي وجودة مرتفعة
تبدو التوقعات لهذا الموسم مشجعة، حيث ساهمت الظروف المناخية الملائمة في الدول المنتجة في تحسين جودة المحاصيل وزيادة الإنتاجية.
وتشير التقارير الميدانية إلى أن أحجام الثمار وكمياتها وجودتها في مستويات جيدة، ما يعزز ثقة المستوردين وتجار التجزئة في موسم صيفي قوي.
طلب مرتفع من سلاسل التجزئة
يشهد السوق الأوروبي طلبًا قويًا على البطيخ، خاصة من سلاسل المتاجر الكبرى التي تستعد لموسم العروض الصيفية.
ويُعد البطيخ من الفواكه الأساسية خلال فصل الصيف في أوروبا، بفضل سعره المناسب وطعمه المنعش، إلى جانب ارتفاع استهلاكه في الطقس الحار.
بولندا مركز توزيع رئيسي لأوروبا الشرقية
تُباع غالبية شحنات البطيخ المستوردة داخل السوق البولندية، مع إعادة تصدير جزء منها إلى دول أوروبا الوسطى والشرقية.
وأوضح أفيون أن الموقع الجغرافي لبولندا يمنحها ميزة لوجستية مهمة، ما يجعلها مركزًا فعالًا لتوزيع الفاكهة الطازجة في المنطقة، خاصة مع توسع التعاون مع سلاسل التجزئة وشركاء التوزيع.
إدارة سلاسل الإمداد تتطلب دقة ومرونة
أشار أفيون إلى أن العمل مع سلاسل المتاجر الكبرى يتطلب التزامًا صارمًا بمعايير الجودة وسرعة في الاستجابة، وهو ما دفع الشركة إلى بناء فريق متخصص يغطي مجالات التوريد والخدمات اللوجستية ومراقبة الجودة.
وأكد أن النجاح في هذا القطاع يعتمد على التخطيط المسبق والتواصل المستمر مع المزارعين، إلى جانب الحفاظ على المرونة لمواكبة تغيرات السوق.
توقعات الأسعار خلال موسم 2026
من المتوقع أن تبدأ أسعار البطيخ المستورد من تركيا عند مستويات تتراوح بين 0.90 و1.00 يورو للكيلوغرام، مع انخفاض تدريجي أسبوعي مع زيادة المعروض.
وبحلول شهر يونيو، يُرجح أن تصل الأسعار إلى أدنى مستوياتها الموسمية، خاصة مع دخول الإنتاج الألباني، الذي يوفر أسعارًا أكثر تنافسية ويخلق فرصًا ترويجية لتجار التجزئة.
أسئلة شائعة حول بطيخ دول البحر المتوسط
لماذا يفضل الأوروبيون البطيخ من البحر المتوسط؟
بسبب قرب المسافة، ما يضمن نضارة أعلى وجودة أفضل مقارنة بالواردات البعيدة.
ما أبرز الدول الموردة للبطيخ في أوروبا؟
تركيا، ألبانيا، اليونان، إسبانيا، المجر، ورومانيا.
كيف تؤثر وفرة الإنتاج على الأسعار؟
زيادة المعروض تؤدي إلى انخفاض تدريجي في الأسعار خلال الموسم.
متى تصل الأسعار لأدنى مستوياتها؟
عادة خلال شهر يونيو مع ذروة الإنتاج.
ما دور بولندا في سوق البطيخ الأوروبي؟
تُعد مركزًا لوجستيًا مهمًا لتوزيع البطيخ في أوروبا الوسطى والشرقية.
ارتفاع أسعار البطيخ في مصر.. خبير زراعي يوضح الأسباب وتوقعات الانخفاض قريبًا
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
