أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الطماطم والخضراوات في مصر بدأت تشهد انخفاضًا تدريجيًا خلال الفترة الحالية، مدفوعة بزيادة الإنتاج المحلي مع دخول الموسم الصيفي وطرح كميات أكبر في الأسواق.

أبرز الخضراوات التي تراجعت أسعارها

شهدت عدة أصناف تراجعًا ملحوظًا في الأسعار، أبرزها:

• الطماطم
• الفلفل
• الخيار
• الباذنجان
• الليمون

ويعود ذلك إلى وفرة المعروض وزيادة الإنتاج الزراعي، خاصة مع بدء حصاد العروة الصيفية.

تفاصيل أسعار الخضراوات بعد التراجع

أسعار الطماطم تقود موجة الانخفاض

• تراجعت من 50–60 جنيهًا إلى نحو 25–30 جنيهًا للكيلو في التجزئة
• انخفاض كبير يعكس تحسن المعروض بشكل واضح

الباذنجان

• انخفض بنحو 5 جنيهات
• يسجل حاليًا 30–35 جنيهًا للكيلو
• مع توقعات بمزيد من التراجع

الليمون

• في سوق الجملة: 12–18 جنيهًا
• للمستهلك: 20–25 جنيهًا

لماذا انخفضت الأسعار الآن؟

يرجع هذا التراجع إلى عدة عوامل رئيسية أبرزها دخول الموسم الصيفي وزيادة الإنتاج مع طرح العروة الجديدة في الأسواق، كذلك وفرة المعروض ارتفاع الكميات المعروضة مقارنة بالفترة السابقة.

واوضح أن انتهاء تأثير العروات السابقة التي كانت تعاني من نقص الإنتاج بسبب الطقس.

مقارنة: من الارتفاع إلى الانخفاض

قبل أسابيع قليلة:

• الطماطم وصلت إلى 60 جنيهًا
• الخيار سجل نحو 40 جنيهًا
• الليمون قفز إلى 22 جنيهًا

أسباب الارتفاع السابق:

• موجات صقيع أثرت على الإنتاج
• انتهاء بعض العروات الزراعية
• زيادة تكاليف النقل بعد ارتفاع الوقود

لكن هذه العوامل بدأت في التلاشي تدريجيًا مع تحسن الظروف الإنتاجية.

هل تستمر الأسعار في الانخفاض؟

بحسب شعبة الخضروات فأن الاتجاه العام يشهد هبوطي تدريجي مع توقع استمرار التراجع خلال الأيام المقبلة ورجخت الشعبة أن تسهم زيادة المعروض فى دعم استقرار السوق

ماذا يعني ذلك للمستهلك؟

• تحسن القدرة الشرائية
• توافر أكبر للسلع
• استقرار نسبي في الأسواق

لكن يظل التراجع “نسبيًا” في بعض الأصناف، وقد يختلف من منطقة لأخرى. 

أخترنا لك .. ارتفاع أسعار الطماطم في ألبانيا إلى 8 دولار للكيلو الواحد

تابعنا على الفيس بوك .. من هنا