رد الأعباء أم إزالة الأعباء؟ رئيس “الصناعات الغذائية” يطالب بتوسيع البرنامج الحكومي
أكد المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، أن قطاع الغذاء المصري أصبح ثاني أكبر قطاع تصديري في البلاد، حيث تبلغ قيمة صادراته الحالية، التي تشمل الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية بعد خضوعها للتصنيع، نحو 11 مليار دولار.
وفي تصريحات لقناة “CNBC Arabia TV”، أعرب الجزايرلي عن تفاؤله بارتفاع هذا الرقم ليتجاوز 12 مليار دولار خلال عام 2026، مشددًا على أن تحقيق هذا النمو يتطلب توجيه الإنتاج نحو المحاصيل التي تتمتع فيها مصر بـ “ميزة تنافسية حقيقية”.
وأوضح الجزايرلي أن قطاع الغذاء يمثل حاليًا نحو 24 % من إجمالي الصادرات المصرية، معربًا عن أمله في أن يتحول هذا القطاع إلى أكبر قطاع تصديري في مصر خلال الفترة المقبلة، بفضل الإمكانات الهائلة التي تمتلكها البلاد.
مصر تتصدر عالميًا في الفراولة والبرتقال: التصدير قيمة مضافة
لتعظيم العائد الاقتصادي، أشار رئيس غرفة الصناعات الغذائية إلى أن صادرات الغذاء تُحسب كوحدة واحدة، حيث أن جميع الحاصلات الزراعية تخضع لعمليات التصنيع الأولية (مثل الفرز والتعبئة والتغليف) قبل التصدير.
مراكز عالمية متقدمة: أكد الجزايرلي أن مصر تتمتع بمراكز متقدمة عالميًا في عدد كبير من السلع، حيث تحتل موقعًا ضمن أول خمسة أو أول عشرة دول عالميًا في تصدير منتجات حيوية تشهد نموًا قويًا، ومن أبرزها:
-
الفراولة المجمدة: تحتل مصر فيها موقعًا قويًا للغاية.
-
البرتقال والتمور.
-
البصل المجفف وزيتون المائدة.
استراتيجية الإنتاج: توجيه الموارد نحو “أعلى عائد”
حول ملف الإنتاج المحلي وإحلال الواردات، شدد الجزايرلي على أن المعيار الأهم في اتخاذ القرارات الزراعية والصناعية يجب أن يكون “الميزة التنافسية”.
معايير عالمية: الهيئة القومية لسلامة الغذاء تفتح الأبواب
لضمان النفاذ إلى الأسواق الخارجية، أشاد الجزايرلي بالدور المحوري للهيئة القومية لسلامة الغذاء، التي أنشئت بموجب القانون رقم 1 لسنة 2017، مؤكدًا أنها كانت ثمرة جهد سنوات وإرادة سياسية.
-
توحيد الرقابة: أسهمت الهيئة في توحيد الجهات الرقابية في جهة واحدة محترفة، مما ضاعف من ثقة الأسواق الدولية.
-
المطابقة العالمية: أكد الجزايرلي أن اللوائح الفنية ومعايير سلامة الغذاء الصادرة عن الهيئة متوافقة تمامًا مع المعايير العالمية (سواء للسوق المحلي أو للتصدير)، مشددًا على أن أي منتج يلتزم بهذه اللوائح يمكنه النفاذ إلى أي سوق خارجي دون معوقات.
برنامج رد الأعباء: مطالبات بتوسيع المخصصات
فيما يخص دعم الصادرات، أشار رئيس الغرفة إلى أن برنامج رد أعباء الصادرات بشكله الحالي “لا يلبي طموحات القطاع بالكامل”، مؤكدًا وجود مطالبات مستمرة بزيادة مخصصاته ومناقشتها مع الحكومة بشفافية.
-
جوهر البرنامج: يهدف البرنامج إلى رد الأعباء الإضافية التي يتحملها المصدر المحلي مقارنة بمنافسيه في الخارج.
-
التطلع المستقبلي: عبر الجزايرلي عن تفاؤله بتوسيع البرنامج مستقبلاً ليتناسب مع نمو الصادرات واتساع قاعدة الصناعة الغذائية في مصر، مع تثمين لنهج الحكومة في التعامل بشفافية وواقعية، وتجنب الوعود غير القابلة للتنفيذ.
أسئلة شائعة حول صادرات الغذاء المصرية
| السؤال | الإجابة |
| كم تبلغ قيمة صادرات الغذاء المصرية حاليًا؟ | تبلغ حاليًا نحو $11$ مليار دولار، ومن المتوقع أن تتجاوز $12$ مليار دولار في عام 2026. |
| ما هي أبرز السلع التي تتفوق فيها مصر عالميًا؟ | الفراولة المجمدة، البرتقال، التمور، البصل المجفف، وزيتون المائدة. |
| ما هو المبدأ الذي يجب أن يحكم الإنتاج الزراعي؟ | الميزة التنافسية، حيث يجب توجيه الموارد نحو المنتجات التي تحقق أعلى قيمة مضافة للاقتصاد المصري. |
أخترنا لك.. غرفة الصناعات الغذائية تؤكد التزامها بدعم رائدات الأعمال في التصنيع الغذائي
