أصدر المركز الإعلامي لهيئة سلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 28 لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 2 إلى 8 أغسطس، ويوثق جهودًا رقابية وتفتيشية مكثفة في مختلف القطاعات، بالإضافة إلى رصد أداء صادرات وواردات الغذاء، ضمن منظومة رقابة شاملة تهدف إلى ضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة محليًا ودوليًا.
أكثر من 100 مأمورية رقابية على المصانع ومحطات التعبئة
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 110 مأموريات تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، للتأكد من مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة. وأسفرت هذه الزيارات عن تسجيل 5 منشآت جديدة خلال الأسبوع.
كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بـ 50 زيارة فحص وتفتيش واعتماد، وتم تسجيل 3 منشآت تعبئة جديدة، إلى جانب إصدار 444 إذن تصدير لصالح 393 شركة.
170 ألف طن صادرات غذائية إلى 166 دولة
وفقًا لتقارير إدارة الصادرات والواردات بالهيئة، تم تصدير 3470 رسالة غذائية بإجمالي 170 ألف طن، شملت أكثر من 650 صنفًا غذائيًا من خضروات وفواكه ودقيق ومنتجات متنوعة، صادرة عن 1200 شركة.
البطاطا الحلوة تصدّرت قائمة الخضراوات المصدرة بـ 7 آلاف طن، تلتها البطاطس والفاصوليا بـ 6 آلاف طن لكل منهما، فيما شملت قائمة الفواكه المصدرة الفراولة في المقدمة بـ 10 آلاف طن، ثم المانجو بـ 7 آلاف طن والعنب بـ 3 آلاف طن.
الولايات المتحدة، السعودية، السودان، والصومال كانت من بين أبرز الأسواق المستوردة من أصل 166 دولة.
ميناء سفاجا يتصدر حركة التصدير
احتل ميناء سفاجا المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بـ 580 رسالة، تلاه ميناء الإسكندرية بـ 560 رسالة، ثم مطار القاهرة الدولي بـ 410 رسائل.
715 شهادة صحية تصديرية لتعزيز الثقة الدولية
أصدرت الهيئة خلال الفترة نفسها 715 شهادة صحية للتصدير، وفقًا للآليات المعتمدة لضمان سلامة المنتجات وتحقيق معايير الجودة الدولية.
أكثر من 245 ألف طن واردات غذائية من 80 دولة
بلغ عدد الرسائل الغذائية المستوردة نحو 1810 رسالة بإجمالي 245 ألف طن من قبل 830 شركة، وشملت الواردات القمح، فول الصويا، الزيوت، والفول البلدي.
أوكرانيا جاءت في صدارة الدول المصدرة لمصر، تلتها الولايات المتحدة، روسيا، وماليزيا.
الإسكندرية تتصدر الموانئ المستقبلة للواردات
استقبل ميناء الإسكندرية العدد الأكبر من الرسائل الغذائية الواردة بـ 572 رسالة، يليه مطار القاهرة الدولي بـ 365 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ 265 رسالة.
الإفراج عن آلاف الرسائل ضمن منظومة الإفراج السريع
تم الإفراج عن 1031 رسالة غذائية تحت التحفظ، و400 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، كما تم تحرير محاضر لـ 80 رسالة مخالفة ضمن قرارات لجنة التظلمات.
جهود مكثفة في تسجيل الأغذية الخاصة
قامت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة بـ تسجيل 45 منتجًا غذائيًا، وفحص 304 منتجات، وإصدار شهادتي بيع حر، بالإضافة إلى اعتماد 18 شركة جديدة عاملة في هذا المجال.
متابعة ميدانية دقيقة لمنظومة القمح
واصلت إدارة السلع الاستراتيجية متابعة لجان استلام القمح المحلي، ونفذت 34 زيارة تفتيش على مواقع التخزين وزيارة لمضارب الأرز، وتم تسجيل منشأة جديدة لتداول الأرز.
تلقي 45 شكوى والتحقيق في 333 منشأة
استقبلت الهيئة 45 شكوى من المواطنين عبر مختلف القنوات، وتم التعامل مع 27 شكوى، وجارٍ فحص 18 أخرى.
كما نفّذت فرق التفتيش حملات ميدانية على 333 منشأة غذائية في عدد من المحافظات شملت الغربية، الدقهلية، الشرقية، سوهاج، كفر الشيخ، البحيرة، وأسوان.
حملات على سلاسل الغذاء في الساحل الشمالي
ضمن موسم الصيف، أجرت الهيئة 5 مأموريات رقابية على فروع منشآت السلاسل الغذائية في الساحل الشمالي، لضمان سلامة المنتجات المعروضة.
كما تم تنفيذ 47 مأمورية تفتيش على فروع سلاسل غذائية في 16 محافظة، نتج عنها تسجيل 4 فروع جديدة، ليصل إجمالي الفروع المسجلة لدى الهيئة إلى 2166 فرعًا ضمن 56 سلسلة تجارية.
حملات في التجمع الخامس لتعزيز الوعي بالسلامة الغذائية
قامت الهيئة بتنفيذ 33 مأمورية رقابية في منطقة التجمع الخامس لتعريف المنشآت الغذائية بأهمية التسجيل واتباع اشتراطات سلامة الغذاء.
هيئة سلامة الغذاء: صادرات الأغذية المصرية تتجاوز 190 ألف طن في أسبوع
