ارتفاع طفيف في أسعار الليمون عالميًا.. الإمدادات جيدة والشحن يرفع التكاليف
تشهد أسعار الليمون ارتفاعاً طفيفاً هذا الصيف، رغم توافر إمدادات جيدة، لكنها ليست وفيرة بالكامل، وسط تحديات الشحن التي تؤثر على التكاليف.
قال جوشوا شوارتز من شركة فور سيزونز برودوس: “لا يوجد وفرة من الفاكهة حالياً، لكنها ليست شحيحة أيضاً. هناك نقص في بعض الأحجام الكبيرة، لكن النوعين الممتاز والفاخر متوفران بكميات جيدة”.
مصادر الليمون وتوقعات الإمداد
يأتي الليمون حالياً من المنطقة الثانية في كاليفورنيا، حيث يبلغ حجم الثمار ذروته عند 165 و200 حبة بعد إخراجها من المخازن. ومن المتوقع أن تستمر كاليفورنيا في شحن الجزء الأكبر من الليمون حتى نهاية الصيف، مع زيادة متوقعة في الكميات بعد ذلك.
كما تزود تشيلي والأرجنتين السوق بكميات أقل هذا العام بسبب الظروف الجوية قبل الحصاد، في حين من المتوقع أن تبدأ المكسيك الشحن في أواخر الصيف.
تطورات الطلب والأسعار
وصف شوارتز الطلب بأنه “جيد، خاصة على الساحل الشرقي”، ويزداد خلال فصل الصيف على كل من الفاكهة العضوية والتقليدية.
وارتفعت أسعار الليمون من جميع المناطق مقارنة بالعام الماضي، لكن بفارق غير كبير. وأرجع شوارتز ذلك إلى تحديات الشحن، التي ارتفعت تكاليفها من كاليفورنيا إلى الساحل الشرقي بنسبة تتراوح بين 15 و30%.
استراتيجيات الشركات لمواجهة ارتفاع التكاليف
تعتمد الشركة استراتيجيات متعددة لإدارة الأسعار، منها الحجوزات المبكرة، وتجربة أحجام مختلفة، أو التحول إلى الاستيراد لتجنب تكاليف الشحن الباهظة عبر استخدام طريق العودة.
وأكد شوارتز أن هذا الوضع عام في القطاع، وأن الأسعار ستكون أعلى قليلاً، خاصة للبضائع القادمة من خارج الولايات المتحدة.
توقعات مستقبلية للسوق
يتوقع الخبراء استقرار السوق إلى حد كبير طوال نهاية الصيف، مع استمرار التوازن بين الإمداد والطلب.
أسئلة شائعة حول أسعار الليمون
ما حالة إمدادات الليمون حالياً؟ جيدة لكن غير وفيرة، مع نقص في بعض الأحجام الكبيرة.
من أين يأتي الليمون الرئيسي حالياً؟ من المنطقة الثانية في كاليفورنيا، بالإضافة إلى تشيلي والأرجنتين.
كم ارتفعت تكاليف الشحن؟ بين 15 و30% من كاليفورنيا إلى الساحل الشرقي.
كيف يتعامل المستوردون مع ارتفاع الأسعار؟ بالحجوزات المبكرة، تجربة أحجام مختلفة، والاستيراد لتقليل تكاليف النقل.
ما توقعات السوق لبقية الصيف؟ استقرار نسبي مع استمرار الطلب القوي.
أسباب ارتفاع أسعار الليمون ومتى تعود للمعدلات الطبيعية؟
ارتفاع أسعار الليمون في أوروبا مع تراجع الإنتاج الإسباني
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
