سلامة الغذاء تضبط 90 كيلو لحوم مجهولة المصدر في السويس
أسفرت حملة رقابية مشتركة نفذتها الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة السويس، بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك، عن ضبط نحو 90 كيلو جرامًا من منتجات اللحوم مجهولة المصدر وغير مدون عليها بيانات تعريفية، إلى جانب إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للتداول، وذلك في إطار جهود الدولة لتعزيز الرقابة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الحملات التفتيشية المكثفة مستمرة بمختلف المحافظات للتأكد من سلامة الأغذية المتداولة والتزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والقانونية، بما يضمن توفير غذاء آمن للمستهلك المصري.
حملة مشتركة تستهدف منشآت تداول اللحوم والدواجن في السويس
جاءت الحملة تحت إشراف الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشئون الفروع بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبمشاركة الدكتور أحمد فوزي، مدير الإدارة العامة للمنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية والسوق المحلي، والمهندس محمد الفرماوي، مدير فرع السويس وموانئ السويس، والمهندس محمد ربيع السيد، مشرف السوق المحلي.
كما شارك في الحملة عدد من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية المعنية، وفي مقدمتها مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك بمحافظة السويس.
واستهدفت الحملة عددًا من المنشآت الغذائية العاملة في تداول اللحوم والدواجن ومنتجاتها بمناطق مختلفة داخل المحافظة، ضمن خطة رقابية تهدف إلى إحكام الرقابة على الأسواق والتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية المعروضة للمستهلكين.
ضبط 90 كيلو من منتجات اللحوم مجهولة المصدر
وخلال أعمال التفتيش والرقابة الميدانية، تمكنت الفرق المشاركة من ضبط نحو 90 كيلو جرامًا من منتجات اللحوم مجهولة المصدر، والتي لم تكن تحمل أي بيانات تعريفية توضح مصدرها أو تاريخ إنتاجها أو صلاحيتها.
وأكدت الهيئة أنه تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها، وفقًا للقوانين واللوائح المنظمة لتداول الأغذية داخل الأسواق المصرية.
وتعد البيانات التعريفية على المنتجات الغذائية من أهم متطلبات سلامة الغذاء، حيث تمكن الجهات الرقابية والمستهلكين من تتبع مصدر المنتج والتأكد من مطابقته للاشتراطات الصحية المعتمدة.
إعدام منتجات غذائية غير صالحة للتداول
كما أسفرت الحملة عن إعدام كميات من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتي تبين أنها مجهولة المصدر وغير مستوفية للاشتراطات الصحية المطلوبة.
وشملت المنتجات التي تم إعدامها لحومًا مفرومة ومنتجات دواجن وسجق، حيث جرى التخلص منها بمعرفة الجهات المختصة ووفق الإجراءات الرسمية المتبعة لضمان عدم إعادة تداولها بالأسواق.
وتأتي هذه الإجراءات في إطار السياسة الوقائية التي تنتهجها الجهات الرقابية لمنع وصول المنتجات غير المطابقة للمواصفات إلى المستهلكين، والحفاظ على مستويات مرتفعة من سلامة الغذاء داخل الأسواق المحلية.
سلامة الغذاء تكثف الرقابة لحماية المستهلك
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الحملات الرقابية المشتركة تمثل أحد أهم أدوات الرقابة الميدانية لضبط المخالفات والتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات المعتمدة.
وأوضحت الهيئة أن جهودها لا تقتصر على التفتيش فقط، بل تشمل أيضًا التوعية والتوجيه المستمر للمنشآت الغذائية بشأن تطبيق معايير سلامة الغذاء والحفاظ على جودة المنتجات المتداولة.
وتواصل الهيئة تنفيذ برامج رقابية دورية تستهدف الأسواق ومنافذ البيع والمخازن والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، بالتعاون مع الجهات التنفيذية والرقابية المعنية، لضمان سلامة السلع الغذائية المتداولة وحماية الصحة العامة.
أهمية الحملات الرقابية في تعزيز سلامة الغذاء
تلعب الحملات الرقابية المشتركة دورًا محوريًا في مكافحة تداول المنتجات الغذائية مجهولة المصدر أو غير المطابقة للمواصفات، حيث تسهم في رفع مستويات الامتثال داخل الأسواق وتعزيز ثقة المستهلكين في منظومة الرقابة الغذائية.
كما تساعد هذه الحملات على الحد من الممارسات غير القانونية التي قد تؤثر على صحة المواطنين، خاصة مع تزايد أهمية الرقابة على سلاسل تداول الأغذية بداية من الإنتاج وحتى وصول المنتج النهائي إلى المستهلك.
وتؤكد نتائج الحملات الأخيرة استمرار التنسيق بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء والجهات الرقابية الأخرى لضمان تطبيق القوانين المنظمة للقطاع الغذائي وتحقيق أعلى مستويات الحماية للمستهلك المصري.
الأسئلة الشائعة حول جهود سلامة الغذاء
ماذا ضبطت حملة سلامة الغذاء في السويس؟
تم ضبط نحو 90 كيلو جرامًا من منتجات اللحوم مجهولة المصدر وغير مدون عليها بيانات تعريفية.
ما الجهات المشاركة في الحملة الرقابية؟
شاركت الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالتعاون مع مديرية التموين وجهاز حماية المستهلك بمحافظة السويس.
ما المنتجات التي تم إعدامها؟
شملت المنتجات التي تم إعدامها لحومًا مفرومة ومنتجات دواجن وسجق غير صالح للتداول وغير مستوفٍ للاشتراطات.
لماذا تعد المنتجات مجهولة المصدر مخالفة؟
لأنها تفتقر إلى البيانات التعريفية اللازمة التي توضح مصدر المنتج وصلاحيته، ما يمثل خطرًا على سلامة المستهلك.
هل تستمر حملات الرقابة على الأسواق؟
نعم، أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات.
الهيئة القومية لسلامة الغذاء تعلن فتح باب التقدم لشغل وظائف مفتش أغذية بجميع المحافظات
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
