أكدت غادة خديوي، عضو المكتب الفني بـ الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن مصر تطبق منظومة رقابية متكاملة لضمان سلامة الواردات الغذائية، تشمل قواعد بيانات دقيقة للدول ذات المخاطر الإشعاعية، إلى جانب إجراءات فحص وتحليل صارمة قبل السماح بدخول أي شحنة إلى الأسواق المحلية.
منظومة رقابية متطورة لحماية الغذاء في مصر
تعمل الهيئة القومية لسلامة الغذاء على تطبيق نظام رقابي حديث يستند إلى أحدث المعايير الدولية، بهدف التأكد من خلو المنتجات الغذائية المستوردة من أي ملوثات، وعلى رأسها الإشعاعات.
وأوضحت خديوي، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «ستوديو إكسترا» عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن سلامة الغذاء في مصر تأتي في صدارة أولويات الجهات الرقابية، خاصة في ظل التحديات العالمية المرتبطة بسلاسل الإمداد.
قواعد بيانات لرصد الدول عالية المخاطر
أشارت خديوي إلى أن الجهات المختصة تمتلك قواعد بيانات محدثة بشكل مستمر، تتضمن الدول التي قد تشهد ارتفاعًا في نسب الإشعاع، ما يساعد في تشديد الرقابة على الواردات القادمة منها.
وتُستخدم هذه البيانات في توجيه عمليات الفحص والتحليل، بما يضمن التعامل الاستباقي مع أي مخاطر محتملة.
اشتراطات صارمة لدخول الشحنات الغذائية
أكدت الهيئة أن أي شحنة غذائية واردة إلى مصر لا يسمح بدخولها إلا بعد استيفاء مجموعة من الاشتراطات الأساسية، أبرزها:
تقديم شهادة معتمدة تثبت خلو الشحنة من الإشعاعات
الخضوع لفحوصات وتحاليل دقيقة داخل المعامل المختصة
مراجعة المستندات والتأكد من مطابقتها للمعايير
وتأتي هذه الإجراءات ضمن منظومة متكاملة تهدف إلى منع دخول أي منتجات غير مطابقة للمواصفات.
التحاليل المعملية.. خط الدفاع الأول
تلعب التحاليل المعملية دورًا محوريًا في منظومة سلامة الغذاء، حيث يتم إخضاع العينات لفحوصات دقيقة باستخدام تقنيات حديثة للكشف عن أي آثار إشعاعية أو ملوثات.
وتُعد هذه المرحلة حاسمة في اتخاذ قرار السماح بدخول الشحنة أو رفضها.
التوافق مع المعايير الدولية
أكدت خديوي أن منظومة الرقابة في مصر تتماشى مع أفضل الممارسات العالمية، سواء من حيث الإجراءات أو التقنيات المستخدمة، ما يعزز ثقة المستهلك في جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق.
كما تسهم هذه المنظومة في دعم القدرة التنافسية للمنتجات المصرية في الأسواق الخارجية.
لماذا تزداد أهمية الرقابة على الإشعاعات؟
تزايدت أهمية الرقابة على الإشعاعات في الغذاء عالميًا، نتيجة بعض الحوادث النووية والتلوث البيئي، ما دفع الدول إلى تشديد إجراءات الفحص والرقابة على الواردات الغذائية.
وفي هذا السياق، تسعى مصر إلى تطبيق نهج وقائي يعتمد على الرصد المبكر والتدخل السريع.
قراءة تحليلية: كيف تحمي مصر مواطنيها؟
تعتمد استراتيجية سلامة الغذاء في مصر على عدة محاور رئيسية:
الرقابة المسبقة عبر قواعد البيانات
الفحص المعملي الدقيق للشحنات
الالتزام بالمعايير الدولية
التحديث المستمر للأنظمة الرقابية
ويسهم هذا التكامل في تقليل المخاطر وضمان توفير غذاء آمن للمواطنين.
الأسئلة الشائعة حول سلامة الغذاء في مصر
كيف تتأكد مصر من خلو الغذاء من الإشعاعات؟
من خلال شهادات معتمدة وفحوصات معملية دقيقة لكل شحنة واردة.
هل يتم فحص جميع الشحنات الغذائية؟
نعم، تخضع جميع الشحنات لإجراءات رقابية صارمة قبل دخولها السوق.
ما دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء؟
الإشراف على منظومة الرقابة والتأكد من مطابقة المنتجات للمعايير الصحية.
هل تتوافق الإجراءات المصرية مع المعايير الدولية؟
نعم، تعتمد مصر على أحدث المعايير العالمية في مجال سلامة الغذاء.
ماذا يحدث إذا ثبت وجود إشعاع في شحنة؟
يتم رفض الشحنة وعدم السماح بدخولها إلى البلاد.
تقرير سلامة الغذاء الأسبوعي:السعودية تتصدر استيراد الغذاء المصري
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
