عدد خاص بـ “معرض فوود أفريكا 2025”.. الهيئة القومية لسلامة الغذاء… ركيزة حماية المستهلك وداعم تنافسية الصناعات الغذائية المصرية
بقلم: د. طارق الهوبي.. رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء
تُعد الهيئة القومية لسلامة الغذاء إحدى الركائز الأساسية لحماية صحة المستهلك في مصر، ودعامة رئيسية لدعم الاقتصاد الوطني وتعزيز قدرة الدولة على توفير غذاء آمن وسليم ومتوافق مع المعايير الدولية.
منذ تأسيسها، ركّزت الهيئة على توحيد منظومة الرقابة على الغذاء، ورفع كفاءة سلاسل الإمداد، وبناء قدرات المؤسسات والقطاع الخاص، بما يضمن أعلى مستويات السلامة الغذائية ويدعم تنافسية المنتج المصري في الأسواق العالمية.
مشاركة الهيئة في معرض “فود أفريكا”
تُمثّل مشاركة الهيئة في معرض “فود أفريكا” منصة محورية للتواصل المباشر مع الشركات المحلية والدولية العاملة في الصناعات الغذائية، حيث يوفر المعرض فرصة لتعزيز الشراكات وتبادل الخبرات، واستعراض جهود الدولة في الارتقاء بمنظومة سلامة الغذاء. من خلال جناحها الرسمي، تسعى الهيئة إلى تقديم رسالتها الأساسية المتمثلة في دعم المنتج المصري ورفع جاهزيته التصديرية عبر تطبيق معايير سلامة الغذاء المبنية على العلم وإدارة المخاطر.
كما تتيح هذه المشاركة التعريف بالخدمات التي تقدمها الهيئة للمُصنّعين والمصدّرين، إلى جانب استعراض المستجدات المتعلقة بتيسير حركة التجارة وفتح أسواق جديدة، وتطوير آليات الرقابة والتفتيش. ويعكس حضور الهيئة في المعرض التزامها بدعم الصناعة الغذائية وتشجيع الابتكار، بما يسهم في تعزيز قدرة المنتجات المصرية على المنافسة محليًا وإقليميًا ودوليًا.
التعاون الأوروبي والدولي
تولي الهيئة اهتمامًا متزايدًا بتوسيع نطاق التعاون مع الجانب الأوروبي في عدد من الملفات الاستراتيجية، بهدف مواءمة المنظومة الرقابية الوطنية مع أعلى المعايير الدولية. وقد شكّلت الزيارات واللقاءات الفنية مع وفود من دول الاتحاد الأوروبي خطوة مهمة لتعزيز القدرات الرقابية والفنية، سواء في تطوير المعامل المرجعية، أو دعم آليات تحليل المخاطر، أو تحسين برامج الرصد الميكروبيولوجي.
حظيت هذه الجهود بتقدير ملحوظ من الجهات الأوروبية، التي أشادت بتطور النظام الرقابي المصري، وهو ما يعزز الثقة في قدرة المنتجات الغذائية المصرية على النفاذ إلى الأسواق الأوروبية ويمهد لتوسيع سلة الصادرات الوطنية خلال الفترة المقبلة.
الالتزام بدعم أفريقيا وسلامة الغذاء القارية
وفي إطار الاحتفال بالنسخة العاشرة من معرض “فود أفريكا “2025، ستعقد الهيئة جلسات علمية مخصصة للتعاون في مجال سلامة الغذاء بين هيئات الأغذية الأفريقية، يومي 10 و11 ديسمبر 2025 بالقاهرة. ويأتي ذلك استكمالًا لجهود الهيئة لتعزيز حوكمة سلامة الأغذية في أفريقيا، بعد التنظيم الناجح للاجتماع الافتتاحي لمنتدى هيئات تنظيم الأغذية الأفريقية (AFRAF) الذي عُقد بالاشتراك مع مفوضية الاتحاد الأفريقي في أكتوبر .2023
يسعى المنتدى إلى دعم تنفيذ استراتيجية سلامة الأغذية في أفريقيا(FSSA) ، بما يسهم في مواءمة وتكامل اللوائح الغذائية على مستوى القارة، ويخدم أهداف منطقة التجارة الحرة القارية الأفريقية (AfCFTA).
رؤية مستقبلية
تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء المضي بخطى ثابتة نحو بناء منظومة رقابية متكاملة ومتوافقة مع أفضل الممارسات الدولية، مستندة إلى التعاون الفني مع المؤسسات الأوروبية الرائدة، بما يعزز حضور المنتج المصري بالأسواق العالمية وقدرته التنافسية. وفي ظل التحديات العالمية المتزايدة التي تواجه منظومات الأمن الغذائي، يبرز دور الهيئة المحوري في بناء منظومة غذاء آمنة ومستدامة، تسهم في حماية صحة المواطن ودعم جهود التنمية المستدامة، وتعزز قدرة الدولة على مواجهة المخاطر المستقبلية بكفاءة ومرونة.
