سلامة الغذاء : 175 ألف طن صادرات غذائية في أسبوع

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي رقم (24) لعام 2026، والذي يغطي الفترة من 27 يونيو إلى 3 يوليو، مؤكدة استمرار جهودها في تعزيز الرقابة على الغذاء المتداول محليًا، ودعم منظومة الصادرات والواردات، مع تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية في مختلف المحافظات.
175 ألف طن صادرات غذائية خلال أسبوع واحد
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تصدير 3549 رسالة غذائية بإجمالي 175 ألف طن خلال الفترة من 27 يونيو إلى 3 يوليو 2026، صادرة عن 1380 شركة، وشملت 737 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت الفواكه والخضراوات والدرنات ومحضرات الخضر والفاكهة، إلى جانب الدقيق ومنتجات الحبوب ومنتجات غذائية متنوعة.
وأوضح تقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات بالهيئة أن صادرات الفواكه سجلت 41 ألف طن موزعة على 41 صنفًا، تصدرتها الموالح بإجمالي 20 ألف طن، تلتها صادرات العنب والفراولة بنحو 9 آلاف طن لكل منهما.
وفي قطاع الخضراوات، بلغ إجمالي الكميات المصدرة 30 ألف طن من 44 صنفًا، وجاء البصل في مقدمة الصادرات بواقع 7 آلاف طن، يليه كل من الفاصوليا والبطاطس بإجمالي 5 آلاف طن لكل منهما.
وأشار التقرير إلى أن السعودية جاءت في صدارة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع، تلتها لبنان والجزائر والسودان وليبيا، فيما وصلت الصادرات إلى إجمالي 191 دولة حول العالم.
الواردات والإفراجات الجمركية
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1556 رسالة بإجمالي 138 ألف طن. وتم الإفراج عن 1042 رسالة تحت التحفظ، و372 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع. كما أصدرت الهيئة تراخيص استيراد لـ52 مستوردًا، وأعادت تصدير 5 رسائل مرفوضة.
الرقابة على المصانع والمنشآت الغذائية
نفذت الهيئة 67 زيارة رقابية للمصانع الغذائية، أسفرت عن تسجيل 10 منشآت جديدة واستيفاء 3 منشآت للاشتراطات. كما نفذت 58 زيارة لمحطات ومراكز التعبئة، وسجلت 3 منشآت جديدة.
وفي قطاع التخزين، ارتفع إجمالي المخازن المسجلة إلى 1687 مخزنًا، مع متابعة مستمرة للسلع الاستراتيجية وموسم توريد القمح المحلي.
شكاوى المواطنين والرقابة على الأسواق

استقبلت الهيئة 119 شكوى خلال الأسبوع، ونفذت حملات استجابة شملت 296 منشأة غذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
كما نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 42 مأمورية تفتيشية، ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2225 فرعًا تابعة لـ64 سلسلة تجارية. وتم تسجيل 430 منشأة غذائية جديدة من المحال العامة، ليصل الإجمالي إلى 79,665 منشأة.
حملات تفتيشية مكثفة بالمحافظات
نفذت الهيئة 1209 مأموريات رقابية شملت 4486 منشأة غذائية في 225 مركزًا وحيًا عبر 31 فرعًا، أسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وترخيص 89 سيارة تبريد وتجميد.
كما نفذت 1341 مأمورية داخل مراكز التأهيل والإصلاح، بالإضافة إلى حملات مشتركة مع شرطة التموين، أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة أو مجهولة المصدر، وتحرير محاضر للمخالفين، مع توعية أصحاب المنشآت بأهمية الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.
الأسئلة الشائعة حول تقرير الهيئة القومية لسلامة الغذاء (FAQ)
كم بلغ حجم الصادرات الغذائية خلال الأسبوع؟ حوالي 175 ألف طن من خلال 3549 رسالة تصدير.
ما هي أبرز الدول المستوردة للمنتجات المصرية؟ السعودية في الصدارة، تلتها لبنان والجزائر والسودان وليبيا.
كم عدد الشكاوى التي تلقتها الهيئة؟ 119 شكوى، مع تنفيذ حملات استجابة على 296 منشأة.
كم عدد المنشآت الغذائية المسجلة حاليًا؟ 79,665 منشأة غذائية.
ما دور الهيئة في دعم الصادرات؟ إصدار أذونات التصدير والشهادات الصحية لتسهيل نفاذ المنتجات المصرية إلى الأسواق الدولية.






