غرفة الصناعات الغذائية: قطاع النباتات الطبية يمتلك فرصاً واعدة للنمو وجذب الاستثمارات
أكدت رنا جمالي، نائب رئيس غرفة الصناعات الغذائية، في كلمتها نيابةً عن المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس مجلس إدارة الغرفة، خلال افتتاح مهرجان النباتات الطبية والعطرية، أن القطاع يمتلك فرصاً واعدة للنمو وجذب الاستثمارات، مستنداً إلى ما تتمتع به مصر من مقومات زراعية وخبرات متراكمة.
وأوضحت أن تطوير القطاع يتطلب التوسع في التجفيف والفرز والتعبئة والتصنيع والاستخلاص، بما يرفع القيمة المضافة للمنتجات المصرية ويفتح أمامها أسواقاً واستخدامات أوسع.
وشددت على أهمية الاهتمام بالجودة في جميع مراحل الإنتاج، بدءًا من الممارسات الزراعية والحصاد والتخزين، وصولاً إلى التحليل والتعبئة والتصدير، مع ضبط استخدام المبيدات وتطوير نظم التتبع والالتزام بمتطلبات سلامة الغذاء والأسواق المستهدفة.
كما أكدت ضرورة مواجهة تحديات القطاع من خلال دعم مرافق ما بعد الحصاد والتصنيع، وتعزيز التنسيق بين المزارعين والمصنّعين والمراكز البحثية، وتطوير خدمات الفحص والتتبع والخدمات اللوجستية.
واختتمت بالتأكيد على التزام غرفة الصناعات الغذائية بمساندة مختلف أطراف القطاع، ودعم نمو الصناعة وتعزيز تنافسية المنتجات المصرية وترسيخ مكانة مصر في إنتاج وتصنيع النباتات الطبية والعطرية
