تقنيات الوزن المدمج ترفع الطاقة الإنتاجية لتعبئة الفاكه إلى 90 سلة بالدقيقة
أعلنت شركة “بولتك” (Polテック) الإيطالية، المتخصصة في تطوير صناعات خطوط معالجة وفرز وتعبئة الفواكه والخضراوات ومقرها مدينة تشيزينا، عن إطلاق أحدث ابتكاراتها التكنولوجية المخصصة لقطاع السلع الزراعية، والمتمثلة في تقنيات الوزن المدمج المخصص لمعالجة عنب المائدة.
وحصلت التقنية الجديدة على براءة اختراع داخلية، وسط إشادة واسعة من مسؤولي ومصنعي القطاع بفضل قدرتها الإنتاجية العالية والكفاءة التشغيلية التي تقدمها لمصانع التعبئة والتغليف.
وأكدت الشركة الإيطالية أنها تستعد لعرض هذه التقنية المتطورة خلال مشاركتها في فعاليات معرض “LUV” المقرر عقده في الفترة من 20 إلى 22 أكتوبر، داخل الجناح H4.
ويتيح النظام الهندسي المطور إمكانية الوصول إلى الطاقات الإنتاجية التي كانت تتطلب سابقًا تشغيل آلتين مستقلتين، باستخدام ميزان واحد مدمج، مما يوفر تكاليف التشغيل ويرفع كفاءة سلاسل الإمداد.
وشهد شهر يوليو الماضي إتمام أول عملية بيع تجارية لهذا النظام لصالح شركة “أبوفروت إيطاليا” (Apofruit Italia)، التي تعد أحد شركاء الأعمال التاريخيين لشركة “بولتك”.
وتم تركيبه بالفعل ضمن خط إنتاج متكامل لمعالجة الفاكهة في مصنع الشركة بمنطقة سكانزانو يونيكو بإقليم ماتيرا الإيطالي، حيث يُستخدم الخط المجهز بأحدث الموازين متعددة الاستخدامات للتعامل مع مختلف العلامات التجارية المملوكة للمجموعة، وفي مقدمتها منتجات عنب المائدة الشهيرة تحت علامة “سولاريلي” (Solarelli).
كفاءة تشغيلية وميزات تقنية مضاعفة خطوط التعبئة
تعتمد الفكرة التحريرية والهندسية وراء المشروع الجديد على البساطة والعملية، حيث يُحافظ خط الإنتاج على التكوين الهيكلي والمعالجة التقليدية مع إدخال تحسينات جوهرية على المرحلة النهائية لتقليل الفقد والحد من التكاليف.
ويقوم المشغلون في البداية بتحضير عبوات أو سلال العنب الناقصة الوزن، ليتم نقلها ووزنها بواسطة الميزان المركب الحديث، والذي يتولى تلقائيًا إضافة الكميات المكملة واللازمة من حبات الفاكهة للوصول إلى الوزن الدقيق المحدد في وصفة التشغيل.
وفي هذا الصدد، أوضح روجيرو ريتشي، مالك شركة “بولتك”، أن طريقة العمل والخطوات الأساسية تظل ثابتة ومألوفة للعمالة المباشرة، إلا أن الفارق الجوهري يكمن في دمج الميزان المركب في نهاية خط الإنتاج.
وأشار إلى أن هذا الدمج يضمن تحقيق أقصى درجات الإنتاجية والكفاءة في كافة عمليات الوزن الفردية للفاكهة، ويحد من الأخطاء البشرية وفروق الأوزان في الشحنات التصديرية.
ومن الناحية التجهيزية، زودت الشركة نظام الجمع والتعبئة بنقطتي تفريغ مزدوجتين على الجانبين الأيمن والأيسر لإكمال عبوات وصواني العنب، بالإضافة إلى 16 حزام وزن مركزي.
وتُحمل هذه الأحزمة بحزم فاكهة فردية تُدمج بصورة مستمرة وآلية مع السلال الواردة عبر الخط، وهو ما يضمن دقة عالية للغاية في الأوزان النهائية للعبوات مع الحفاظ على معدلات تدفق سريعة.
تسجل الآلة الجديدة معدلات أداء استثنائية، حيث يعمل جهاز الوزن المدمج بمعدل تشغيلي وسطي يتراوح بين 65 و70 سلة في الدقيقة الواحدة.
وتصل الطاقات القصوى للنظام إلى ذروة تشغيلية تبلغ 90 سلة في الدقيقة، وهو ما يمكن محطة تعبئة واحدة تعمل بآلة فردية من تحقيق أحجام معالجة وزنية كانت تتطلب في السابق الاعتماد على حلين هندسيين منفصلين وميزانين مدمجين.
تآصل التكنولوجيا والاستدامة لقطاع الفاكهة العالمي
يعكس التعاون والتكامل بين شركات التكنولوجيا الزراعية ومؤسسات التجميع والتصدير أهمية الشراكات الاستراتيجية في دعم استدامة سلاسل توريد السلع الغذائية.
وتعد تجربة تطبيق النظام في مصنع سكانزانو يونيكو نموذجًا عمليًا لزيادة القدرة التنافسية لمحطات التعبئة والتغليف وتقليل أوقات المعالجة وتكاليف العمالة المباشرة.
واختتم روجيرو ريتشي حديثه بتوجيه الشكر لشركة “أبوفروت” على تعاونها الممتد وثقتها المستمرة في الابتكارات المقدمة، مشيرًا إلى أن آمن الشركة بالتحديث التكنولوجي المستمر خلق بيئة تآزرية تسمح بطرح حلول تقنية متطورة بصفة منتظمة لخدمة سوق الفاكهة الإيطالي والأوروبي.
وتسعى الشركات المتخصصة في تكنولوجيا التعبئة والتغليف إلى الاستجابة لمتطلبات منافذ التجزئة الكبرى والسلاسل العالمية، والتي تفرض معايير صارمة فيما يتعلق بدقة الأوزان وصلاحية العبوات والمظهر العام لمنتجات الفواكه الطازجة.
ويأتي إطلاق هذا الميزان المدمج ليعزز تنافسية عنب المائدة في الأسواق الدولية عبر تحسين جودة التعبئة وتقليل الهدر في الأوزان الزائدة غير المسعرة (Overweight).
ومن المتوقع أن يشهد معرض “LUV” إقبالاً واسعًا من قبل مزارعي ومصدري ومصنعي الفاكهة للاطلاع على هذه التكنولوجيا الحديثة، في ظل التنافس المتزايد داخل قطاع عنب المائدة لتقليل تكاليف التشغيل وزيادة هوامش الربحية للشركات والمزارعين.
أخترنا لك .. تقرير رسمي: تحول استراتيجي في محطات التعبئة المصرية لاستيعاب محاصيل الفاكهة الصيفية
أخترنا لك .. المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة
