أسعار الدواجن تهبط لأقل من تكلفة الإنتاج وتحذيرات من أزمة جديدة
رئيس شعبة الثروة الداجنة: استمرار الخسائر قد يدفع المربين للخروج من الإنتاج ويرفع الأسعار مستقبلًا
حذر الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، من استمرار تراجع أسعار الدواجن إلى مستويات تقل عن تكلفة الإنتاج، مؤكدًا أن السوق يمر بحالة من عدم الاستقرار قد تؤدي إلى خروج أعداد كبيرة من المربين من المنظومة، وهو ما يهدد بانخفاض المعروض وارتفاع الأسعار خلال الفترة المقبلة.
وأوضح السيد، في تصريحات خاصة، أن انخفاض الأسعار الحالي لا يمثل مؤشرًا إيجابيًا لصناعة الدواجن، بل يعكس استمرار الضغوط والخسائر التي يتحملها المنتجون، داعيًا إلى تحقيق التوازن والاستقرار داخل السوق بما يضمن استمرار الإنتاج.
أسعار الدواجن تهبط إلى أقل من تكلفة الإنتاج
قال الدكتور عبد العزيز السيد إن أسعار الفراخ البيضاء تراجعت مجددًا لتتراوح بين 54 و55 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بعدما تجاوزت خلال الأيام الماضية مستوى 60 جنيهًا، ووصلت في بعض الفترات إلى 62 جنيهًا للكيلو.
وأضاف أن هذا التراجع لا يصب في مصلحة الصناعة، لأن الأسعار الحالية أصبحت أقل من تكلفة الإنتاج، وهو ما يزيد من حجم الخسائر التي يتعرض لها المربون.
غياب الاستقرار يهدد بخروج المربين من السوق
أكد رئيس شعبة الثروة الداجنة أن المشكلة الحقيقية ليست في ارتفاع أو انخفاض الأسعار، وإنما في غياب الاستقرار داخل السوق، موضحًا أن استمرار البيع بخسائر يدفع العديد من المربين إلى الامتناع عن إدخال دورات إنتاج جديدة.
وأشار إلى أن تراجع أعداد الدورات الإنتاجية سينعكس لاحقًا على حجم المعروض من الدواجن، وهو ما قد يؤدي إلى موجة جديدة من ارتفاع الأسعار يتحملها المستهلك في النهاية.
أسعار الدواجن للمستهلك وتحديات المنتجين
أوضح السيد أن أسعار الدواجن للمستهلك تدور حاليًا حول 65 جنيهًا للكيلو، بينما يواصل المنتجون مواجهة ارتفاع تكاليف الإنتاج.
وأضاف أن عددًا محدودًا فقط من أصحاب المزارع الكبرى القادرين على تحمل الأعباء المالية والتجهيزات الحديثة هم من يستطيعون الاستمرار، في حين يتراجع كثير من صغار ومتوسطي المربين عن بدء دورات إنتاج جديدة بسبب الخسائر المتكررة.
انخفاض أسعار الكتاكيت مع ضعف الطلب
لفت رئيس شعبة الثروة الداجنة إلى استمرار تراجع أسعار الكتاكيت نتيجة ضعف الطلب، حيث سجلت:
| الصنف | السعر من | السعر إلى | الملاحظات |
|---|---|---|---|
| كتاكيت الأهالي | 6 جنيهات | 6 جنيهات | ضعف الطلب |
| كتاكيت الشركات | 10 جنيهات | 13 جنيهًا | أسعار التداول الفعلية |
| كتاكيت بعض الشركات | 18 جنيهًا | 18 جنيهًا | أسعار معلنة قد لا تعكس حركة البيع |
برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.
الأزمة تمتد إلى كبار المنتجين
حذر الدكتور عبد العزيز السيد من أن الأزمة لم تعد تقتصر على صغار المربين، بل امتدت أيضًا إلى كبار المنتجين، مشيرًا إلى أن استمرار الأوضاع الحالية قد يؤدي إلى خروج منتجين من قطاعات التسمين والأمهات والجدود، وهو ما يمثل تهديدًا لاستقرار صناعة الدواجن باعتبارها إحدى الصناعات الاستراتيجية المرتبطة بالأمن الغذائي.
ارتفاع طفيف في أسعار البيض
وفيما يتعلق بسوق البيض، أوضح رئيس شعبة الثروة الداجنة أن الأسعار سجلت ارتفاعًا محدودًا، حيث بلغ متوسط سعر كرتونة البيض في المزرعة بين 90 و92 جنيهًا، بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 100 و105 جنيهات.
الجدل حول “نظام الطيبات”
أشار السيد إلى أن سوق الدواجن يشهد في الوقت الحالي نقاشًا متزايدًا بشأن ما يعرف بـ”نظام الطيبات”، بالتزامن مع انخفاض أسعار الدواجن، وسط تساؤلات حول تأثير هذا النظام على حركة السوق، دون أن يتطرق إلى تفاصيل إضافية بشأنه.
الدواجن لا تزال أرخص مصادر البروتين
أكد رئيس شعبة الثروة الداجنة أن الدواجن ما زالت تمثل أرخص مصدر للبروتين في السوق المصرية مقارنة بالبدائل الأخرى، موضحًا أن أسعار أسماك الماكريل المستوردة ارتفعت بصورة ملحوظة، كما تراوحت أسعار البلطي بين 160 و180 جنيهًا للكيلو، في حين تجاوزت أسعار اللحوم 400 جنيه للكيلو.
وشدد على أن الهدف من التحذيرات هو الحفاظ على استقرار صناعة الدواجن واستمرار الإنتاج، وليس الدفاع عن مصالح فئة بعينها، محذرًا من أن خروج المزيد من المربين سيؤدي إلى نقص المعروض وعودة الأسعار للارتفاع بصورة أكبر، بما ينعكس سلبًا على السوق والمستهلك.
أسعار الدواجن
| البيان | القيمة |
|---|---|
| سعر الفراخ البيضاء بالمزرعة | 54 – 55 جنيهًا/كجم |
| أعلى سعر سجلته الفراخ مؤخرًا | 62 جنيهًا/كجم |
| سعر الدواجن للمستهلك | نحو 65 جنيهًا/كجم |
| سعر كتكوت الأهالي | 6 جنيهات |
| سعر كتاكيت الشركات | 10 – 13 جنيهًا |
| أعلى سعر معلن لبعض الكتاكيت | 18 جنيهًا |
| سعر كرتونة البيض بالمزرعة | 90 – 92 جنيهًا |
| سعر كرتونة البيض للمستهلك | 100 – 105 جنيهات |
| سعر البلطي | 160 – 180 جنيهًا/كجم |
| أسعار اللحوم | أكثر من 400 جنيه/كجم |
الأسئلة الشائعة حول أسعار الدواجن
لماذا تراجعت أسعار الدواجن؟
بحسب رئيس شعبة الثروة الداجنة، يعود التراجع إلى اضطراب السوق وضعف الطلب، رغم استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج.
كم يبلغ سعر الفراخ البيضاء في المزرعة؟
يتراوح حاليًا بين 54 و55 جنيهًا للكيلو.
كم يبلغ سعر الدواجن للمستهلك؟
يدور حول 65 جنيهًا للكيلو وفق التصريحات.
ما أسعار كتاكيت التسمين؟
تباع كتاكيت الأهالي بنحو 6 جنيهات، بينما تتراوح أسعار كتاكيت الشركات بين 10 و13 جنيهًا، مع وجود أسعار معلنة تصل إلى 18 جنيهًا.
كيف يؤثر استمرار الخسائر على السوق؟
قد يؤدي إلى خروج عدد من المربين، وانخفاض الإنتاج، ثم ارتفاع الأسعار نتيجة تراجع المعروض.
أسعار الدواجن اليوم: هبوط الفراخ البيضاء والبانيه والبيض يسجل 90 جنيهًا
