تشهد أسعار الأسماك في السوق المصري خلال الفترة الحالية موجة ارتفاعات ملحوظة، مدفوعة بزيادة تكاليف الإنتاج وعلى رأسها الأعلاف، إلى جانب تغيرات في حجم المعروض داخل الأسواق.

وقال عدد من العاملين في قطاع الثروة السمكية إن ارتفاع تكلفة الأعلاف بأكثر من 25% خلال الفترة الأخيرة انعكس بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج، ما دفع الأسعار للصعود تدريجيًا داخل أسواق الجملة والتجزئة.

زيادة تكاليف الإنتاج تضغط على أسعار الأسماك

أكد خبراء في القطاع أن المنتجين يواجهون ضغوطًا متزايدة نتيجة ارتفاع مدخلات الإنتاج، خاصة الأعلاف والطاقة والنقل، وهو ما أدى إلى زيادة تكلفة الكيلو المنتج من الأسماك مقارنة بالفترة السابقة.

وأشاروا إلى أن هذه الزيادة تُعد العامل الأبرز في تحريك الأسعار الحالية، في ظل ثبات نسبي في حجم الطلب المحلي.

استقرار الإنتاج مع تغيرات في آليات التداول

وأوضح تجار أن حجم الإنتاج المحلي لا يزال قريبًا من مستويات الاكتفاء الذاتي، إلا أن حركة التداول داخل السوق تتأثر بعوامل تتعلق بسلاسل التوزيع ووجود حلقات وسيطة تؤدي إلى رفع الأسعار النهائية للمستهلك.

وأضافوا أن بعض الأصناف، وعلى رأسها البلطي، شهدت تحركات سعرية أوضح خلال الفترة الأخيرة نتيجة زيادة تكلفة التربية والنقل.

تأثير غير مباشر لملف التصدير على أسعار الأسماك

وفي سياق متصل، أشار عاملون في القطاع إلى أن فتح أسواق تصديرية جديدة أمام المنتجات السمكية المصرية خلال الفترة الماضية، وعلى رأسها أسواق الاتحاد الأوروبي، ساهم في تعزيز شهية المستثمرين لزيادة الإنتاج، لكنه لم يكن السبب المباشر في ارتفاع الأسعار الحالي.

وأوضحوا أن التأثير الأكبر لا يزال مرتبطًا بعوامل الإنتاج الداخلية، وليس بالطلب الخارجي.

دعوات لضبط منظومة السوق

وطالب عدد من المتعاملين في سوق الأسماك بضرورة العمل على تقليل الفجوة بين سعر المزرعة وسعر المستهلك النهائي، من خلال تنظيم حركة التداول وتقليل تدخل الوسطاء، بما يساهم في تحقيق استقرار أكبر للأسعار خلال الفترة المقبلة.

أسعار الأسماك .. زيادات محدودة لا تتجاوز 10% واستقرار نسبي في السوق

تابعنا على الفيس بوك .. من هنا